Zanimanje agronoma

Anna Vavilina
Sažetak NOD-a o upoznavanju s vanjskim svijetom u seniorskoj grupi "Profesija - agronom"

Svrha: Nastaviti upoznavati djecu s profesijama njihovih roditelja. Objediniti znanje o dugom putu kruha od žita do kruha na stolu. Gajiti poštovanje prema odraslom radu, poštovanju kruha.

obogaćenje rječnik: tlo, sijačica, sjetva, mlin, kultura, agronom.

Nastava.

Učiteljica djeci daje zagonetke

Sva zlata su izlivena,

Stoji na slami. (Uha)

Grain take a debt -

Loaf će vratiti novac. (polje kruha)

Vrlo dugi, tanki, svi vjetrovi trese,

I cijeli svijet se hrani. (Pšenica)

Pogodite brzo i jednostavno:

Meka, bujna i mirisna,

On i crni, on i bijeli,

I može se spaliti. (Kruh)

Znate li ime profesije osobe koja uzgaja kruh? (uzgajivač žita, agronom)

Danas vam želim ispričati o svojoj profesiji - profesiji agronoma. Agronom se brine za zemlju, uzgaja kruh, planira buduću žetvu. Uzgoj kruha je težak posao. Ovaj proces uključuje mnogo ljudi i tehnologije. Pođimo sada s vama i slijedite put malog zrna do kriška kruha na vašem stolu.

Kako početi raditi na terenu? (odgovori djece) U proljeće, čim se snijeg otopio, započeli su radovi na terenu. Ljudi koji rade na poljima ustaju s prvim sunčevim zrakama. Oranje počinje, jer žito treba mekanu zemelku ili, na jeziku agronoma, tlo. Izađite u traktor s plugovima. Kako se zove profesija ljudi koji rade na traktoru? (strojar traktora) Agronom je pažljivo osigurao da je proces oranja zemljišta bio ispravan. Kada se zemlja pripremi, sadnice izlaze. To je složen mehanizam. Zadatak agronoma je da postavi sadilicu za sijanje, jer su postavke za svaki usjev različite. Sijačice se preuzimaju na traktor.

A sada, nakon 16 dana, pojavljuju se izbojci. (pomoću ilustracija prikazati cijeli ciklus od klijanja do zrelog uha). U kolovozu počinje žetva. (prikaz ilustracije)

Prikupljamo u kolovozu

Puno ljudi uživa

Nakon svih napora.

Sunce iznad prostranog

I uši žita

Tada kombajni idu u polje. Što mogu nazvati osobom koja radi na kombinatu? (kombinator) Zadatak agronoma je podešavanje kombajna, podešavanje za čišćenje.

Dva mjeseca agronomi, traktoristi, kombinatori, strojari rade punom snagom - danju i noću, kako bi uhvatili hladno vrijeme prije kiše. Zrno se oduzima iz polja i skladišti u skladištu. Svako skladište ima drugačiju kulturu, a svaka od tih kultura ima svoju svrhu.

Znate li što se proizvodi od pšenice? (brašno i napravite tjesteninu od brašna, kolače, medenjake)

A zašto nam trebaju zob? (hrana za stoku - za krave, konje, itd., proizvode žitarice od nje, prave kolače, ukusnu zobenu kašu)

Koji se kruh peče od raži? (kruh se zove raž, taman je, pa se često naziva crnim)

Dakle, nakon završetka rada na terenu, počinje obrada žitarica. Mora se sušiti kako zrno u zimskom razdoblju, tijekom skladištenja, ne propadne. Tada žitarica dobiva na sortiranje - korovi se uklanjaju tamo, svjetlo smeće (awns, zrna drugih usjeva.

Tek nakon što je žito prošlo sve faze čišćenja, žitarice stižu do mlina, gdje se pretvaraju u bijelo, pahuljasto brašno. (prikazuje ilustracije vodenog, vjetrovitog mlina, dizala) Koja je od ovih mlinica došla iz prošlosti? Kako se nazivaju moderni mlinovi? Od mlinica brašno ulazi u pekaru, odakle već izlazi kruh, mekan i pahuljast, s hrskavom koricom. Ljudi, a tko među vama zna izreke o kruhu?

ljetopis: “Kruh je glava svega”, “I oboje nisu ručak - ako nema kruha”, “Tko nije radio na polju, kruh nije pogriješio”, “Dokle god postoji kruh i voda, sve nije nevolja!”.

Što misliš, zašto kažu oni: "Kruh - oko glave"?

Danas ste otkrili koliko dugo ima malo sjeme, koliko ljudi radi za uzgoj kruha. Uostalom, to često ometa vrijeme. Dečki, kako vam vrijeme može smetati? (obilne kiše, mrazevi, oluje vjetra). Stoga se mora poštivati ​​rad drugih ljudi. Pobrinite se za kruh i zapamtite da ga daje naporan rad.

"Postoji raj, gdje je kruh ruba." Na prezentaciji će se djeca upoznati s poslovicama ruskog naroda o kruhu. učvrstiti znanje djece o dugom putovanju kruha od polja do stola. upoznajte djecu.

Izlet u pekaru. Prošle godine smo pustili naše učenike u školu. Tijekom godina u vrtiću dogodilo se mnogo zanimljivih događaja. Jedan takav.

Zanimanje agronoma. Što je agronom, opis struke

Čovjek u dubokoj antici počeo je obrađivati ​​zemlju, uzgajati usjeve i povrće. S vremenom se pojavila agronomija - važna znanost, utemeljena na proučavanju poljoprivredne proizvodnje. Agronom - osoba koja je dirigent ove znanosti u poljoprivredi. To je jedna od najvažnijih profesija na selu. Rezultat rada u poljoprivrednom sektoru uvelike ovisi o stručnjaku.

Što radi agronom

Što radi agronom i što on radi? Trenutno, struka je u potražnji u poljoprivrednim poduzećima, velikim farmama, kao i rasadnicima i staklenicima. Ovaj stručnjak je odgovoran za uzgoj poljoprivrednih proizvoda.

Zadatak agronoma je da odabere poljske i vrtne kulture, koje se mogu učinkovito uzgajati u određenom području, te izbor specifičnih sorti. Agronom određuje vrijeme sjetve i žetve, vrijeme za obavljanje djelatnosti za njegu biljaka. Njegova odgovornost uključuje i proučavanje stanja tla i izbor gnojiva, definiranje metoda za borbu protiv parazita na usjevima.

S početkom jeseni agronom ima nove brige. On mora osigurati sigurnost uzgojenog usjeva, pripremiti visokokvalitetno sjeme za novu godinu sadnje.

Kako postati agronom

Od ranog proljeća do kasne jeseni agronomi većinu svog radnog vremena provode na otvorenom, na terenu. Agronom ima dugačak radni dan za duže vrijeme (tijekom sjetve, žetve krmnog bilja, žetve).

Ovaj stručnjak organizira rad traktorskih vozača, kombinatora, vozača. Agronom mora biti u stanju pronaći zajednički jezik s kolektivom poljoprivrednih radnika.

Jedna od glavnih značajki ove profesije je da rad ovih profesionalaca ovisi o vremenskim uvjetima. Duga kiša ili, naprotiv, suša može dovesti do naglog pada prinosa. U ovom slučaju, svi napori agronoma uglavnom su uzaludni.

Osoba koja se odlučila posvetiti agronomiji trebala bi imati sljedeće kvalitete:

  • sposobnost samostalnog razmišljanja i donošenja odgovornih odluka;
  • sposobnost predviđanja različitih faza poljoprivredne proizvodnje;
  • organizacijske sposobnosti;
  • fizička i emocionalna izdržljivost;
  • promatranje.

Agronomska plaća

Stručnjak za plaće razlikuje se ovisno o kvalifikacijama i regiji. Detaljne informacije su prikazane u dijagramu.

Ne propustite:

Za i protiv struke agronom

prednosti:

  • razne aktivnosti;
  • važnost za društvo;
  • provodi puno vremena na otvorenom.

nedostaci:

  • nepovoljni radni uvjeti;
  • ovisnost rezultata rada o prirodnim i klimatskim uvjetima;
  • karakteristike niske plaće poljoprivrednih stručnjaka.

Zanimanje agronoma

Agronom se bavi velikim brojem zadataka - upravlja sadnjom i žetvom poljoprivrednih biljaka, berbom gnojiva, kontrolom štetočina i drugim radovima koji osiguravaju visoke prinose. Istovremeno, mnogi stručnjaci se također bave istraživanjima na području selekcije i uzgoja novih vrsta i sorti usjeva.

Stoga je zanimanje agronoma prilično raznovrsno i zahtijeva širok spektar znanja: razumijevanje kemije, biologije i botanike, klimatskih uvjeta i modernih tehnologija, organizacije rada podređenih i logističkih tokova.

Radna mjesta

Trenutno je položaj agronoma dostupan u mnogim poduzećima koja uzgajaju biljke - u državnim farmama, na kolektivnim farmama, staklenicima, rasadnicima, farmama itd.

Takvi stručnjaci su također potrebni:

  • prerađivačke i trgovačke tvrtke koje se bave poljoprivrednim proizvodima;
  • istraživački instituti specijalizirani za uzgoj i razvoj novih usjeva.

Povijest struke

Počeci profesije agronoma pojavili su se čak iu vrijeme kada su ljudi tek počeli obrađivati ​​divlje biljke. Uostalom, bilo je potrebno ne samo odabrati neškodljive kulture, nego i shvatiti koje su najučinkovitije u smislu zadovoljavanja gladi, kada ih saditi i skupljati, kako se brinuti o njima, itd.

U Rusiji su se prvi agronomi pojavili u drugoj polovici 19. stoljeća - A.T. Bolotov i I.M. Komova, i imena njihovih sljedbenika K.A. Timiryazev, koji je proučavao nutritivne potrebe biljaka i I.V. Michurin, koji je obrađivao nove sorte voća i bobičastog voća, poznat je gotovo svima.

Odgovornosti agronoma

Dužnosti agronoma u pravilu uključuju:

  • izradu tehničkih specifikacija za ispitivanje proizvedenih poljoprivrednih proizvoda;
  • savjetovanje klijenata i zaposlenika poduzeća o tehničkim i potrošačkim svojstvima proizvoda;
  • razvoj novih eksperimenata, održavanje agrotesta i tumačenje rezultata;
  • kontrola kvalitete radova i proizvoda;
  • žetvena hrana i njezina automatizacija;
  • skladištenje hrane;
  • kupnja sjemena i gnojiva i procjena njihove kvalitete;
  • kontrola potrošnje goriva, gnojiva i sjemena;
  • melioracija zemljišta, itd.

Osim toga, neka poduzeća očekuju da će agronomi obavljati sljedeće funkcije:

  • prilagođavanje rezultata agrotestiranja, izlaganje i pisanje izvješća;
  • sudjelovanje na izložbama, seminarima, okruglim stolovima i drugim događanjima.

Zahtjevi za agronoma

Obično zahtjevi za agronoma izgledaju ovako:

  • visoko obrazovanje (agronomska, agrokemijska, biotehnološka, ​​kemijska);
  • iskustvo u specijalnosti.

Neke tvrtke dodatno zahtijevaju:

  • poznavanje stranih jezika;
  • iskustvo u uskoj specijalizaciji (npr. u poduzeću koje se bavi preradom mlijeka ili proizvodnjom ili prodajom gnojiva i sjemena);
  • poznavanje osnova krajobraznog dizajna i floristike;
  • iskustvo u planiranju i izradi proračuna.

Uzorak agronoma za nastavak

Kako postati agronom

Možete postati agronom nakon što završite specijalizirano sveučilište, tehničku školu ili fakultet. Srednjoškolsko obrazovanje bit će dovoljno za lako pronalaženje posla, ali za ozbiljan rast u karijeri, visoko obrazovanje je jednostavno potrebno.

Agronomska plaća

Nije lako razumjeti koliko agronomi zarađuju, jer se njihovi prihodi znatno razlikuju ovisno o regiji, vrsti i veličini poduzeća te profesionalnom iskustvu stručnjaka. Stoga, agronom može dobiti 15 ili 100 tisuća rubalja mjesečno ili čak i više.

Prosječna plaća agronoma danas iznosi oko 35 tisuća rubalja mjesečno.

Projekt "Upoznavanje djece predškolske dobi s profesijom agronoma"

Centar za obuku kapitala
Moskva

Međunarodna olimpijada na daljinu

za predškolce i učenike od 1. do 11. razreda

"Upoznavanje djece s profesijom agronoma"

Kratki opis: Agronom je značajan stručnjak u području poljoprivrede. Njegova je zadaća stvoriti nove sorte vrtnih, vrtnih i ratarskih kultura. Profesionalni agronom bi također trebao biti u stanju planirati, kontrolirati i poboljšati proizvodni proces koji obavljaju radnici uključeni u njegov podnesak. To je agronom koji je glavni dirigent znanosti u poljoprivredi, koji mora biti u stanju odrediti tehnologiju i organizaciju rada.

Povijest struke: Profesija agronoma je vrlo stara. Prije nekoliko tisuća godina ljudi drevnog Egipta, Kine, Grčke, Rima i Indije znali su kako pravilno obrađivati ​​i oplemeniti zemlju i uzgajati razne poljoprivredne biljke. Prvi agronomi bili su ljudi koji su se bavili uzgojem divljih biljaka, nakon čega je uslijedila njihova kultivacija. Tijekom razvoja poljoprivrede, specifičnost agronomske profesije doživjela je mnoge promjene, ali do danas ostaje važan dio znanosti o uzgoju kultiviranih poljoprivrednih biljaka.

Društveni značaj profesije u društvu: Danas je zanimanje agronoma vrlo popularno u raznim velikim poljoprivrednim kompleksima u zemlji, kao iu malim farmama, staklenicima, rasadnicima, staklenicima i drugim istraživačkim i obrazovnim ustanovama. Na agronomovim proračunima je da vrijeme za početak sjetve ili žetve, kao i načine borbe protiv štetočina ili prirodnih katastrofa, ovisi.

Masa i jedinstvenost struke: Kako bi uspješno obavio svoj posao, agronom mora biti u stanju jasno planirati radne procese, biti pažljiv i proaktivan, te biti sposoban brzo donositi prave odluke u hitnim i nestandardnim situacijama. Profesionalni agronom, koji savršeno poznaje svoj posao, uvijek može naći posao u raznim poljima poljoprivrede iu poduzećima agroindustrijskog kompleksa.

Rizici profesije: Aktivnosti agronoma obično su povezane s čestim vanjskim radom. U različitim regijama zemlje, klimatski uvjeti su različiti, tako da agronom mora biti zdrav, fizički otporan, otporan na prehlade i, naravno, nema nikakvih alergijskih reakcija na bilo koju vrstu biljaka.

Gdje se može dobiti zanimanje: Poljoprivredna sveučilišta u zemlji bave se obukom stručnjaka za specijalnost agronoma. Tijekom studija agronom stječe profesionalne vještine u uzgoju i uzgoju različitih biljnih usjeva.

Agronom je stručnjak za poljoprivredu, sa sveobuhvatnim poznavanjem uzgoja i berbe biljaka.

Značajke profesije Agronom - jedna od ključnih osoba u poljoprivrednom poduzeću.

Glavni zadatak agronoma je upravljanje poljoprivrednom proizvodnjom i njeno poboljšanje.

Farma može uzgajati kruh, povrće, voće, travu, suncokret itd. - ovisno o klimi, tlu, potražnji na tržištu.

Agronom određuje koje sorte je najbolje uzgajati, bira koji rad na terenu i u koje vrijeme treba provesti. Na primjer, uzgoj krastavaca, on bira vrijeme sjetve sjemena, sadnju sadnica u polju, zalijevanje, plijevljenje i žetvu. On vodi sve te procese.

Zahvaljujući njegovom znanju, agronom može bolje procijeniti stanje tla, razumjeti da li se biljke dobro razvijaju.

Agronom je podređen mehaničarima i poljodjelcima. Organizira njihov rad, obuku, pravovremenu pomoć u slučaju poteškoća. O tome ovisi produktivnost rada u gospodarstvu, a time i profitabilnost.

Agronom pažljivo prati prinos i otpornost na vremenske prilike različitih sorti. Procjenjuje učinkovitost metoda obrade tla, gnojiva. Drugim riječima, provođenje istraživanja i proizvodnje. To vam omogućuje da i dalje odabrati najbolje vrste i metode rada.

Međutim, poljoprivreda je vrlo ovisna o vremenskim prilikama. I iskusni agronom, koji planira rad, uzima u obzir moguće vremenske neugodnosti. Ispada nije uvijek: rizik od gubitka usjeva povećava se u kišnim godinama iu sušnim godinama.
Ako se možete suočiti s nedostatkom vlage u određenoj mjeri uz pomoć sustava za navodnjavanje, dulje kiše i neočekivani mrazevi zahtijevaju posebne mjere.

Agronomi na radnom mjestu rade u državnim farmama, na farmama, na farmama.

Tanak tok hrani
Zmije toplim mirisom u kutovima.
Udahnem svijet ugodnim, prepoznatljivim
S ljubavlju i suzama na pola.
Koliko je jednostavno razumijevanje Svemira,
Kada se ujutro probudite toplo,
Ispod sunčevog zraka poljubi se
Na stolu ćete vidjeti domaći kruh.

U svakom zrnu pšenice
Ljeti i zimi
Snaga sunca se čuva
I zemlju urođenika.
I raste pod vedrim nebom,
Izgrađen i visok
Kao da je domovina besmrtna,
Kruh za kruh.

Stavite žito u zemlju,
Kiša će se prosuti - zrno će zalijevati.
Strma brazda i meki snijeg
Zrno će pokriti zimu od svih.
U proljeće sunce će doći do zenita
I novu zlatnu klasu.
U godini žetve ima mnogo ušiju,
Čovjek će ih ukloniti s polja.
I zlatne ruke Bakera
Brzi kruh brzo mijesio.
Žena na rubu ploče
Pripremite kruh na komade.
Svatko tko je cijenio kolač,
Na savjesti dobijem komad.

Zrna naših dana sjaje
Pozlaćena rezbarena!
Kažemo: “Čuvajte se.
Čuvajte domaći kruh.
Nismo sanjali čudo.
Imamo govor uživo s terena:
“Pazite na kruh, ljudi!
Naučite brinuti se za kruh.

Autor: N. Tikhonov

Strnjika na praznim poljima
Suši se i postaje siv.
Sunce je samo usred dana
Svjetlo, ali ne i toplo.

U jutarnjem sivom izmaglici
Lutajući močvarama,
Je li tamo nešto skrivalo,
Toli nešto traži.
Nakon tmurnih noći
Nebo blijedi.

I u selu peći
Povuče svježi kruh.
Kuća miriše na raženi kruh,
Mamin bife,
Zemaljski maestral,
Sunčano i ljeto.

Nož je izoštren oko šipke.
-Tata, daj mi dio!

(Prijevod I. Tokmakova)

Re-kultivirana i vršena
Opet se ulije u spremnike.
Palm preopterećen podružnicom
Liječi, pada, zrno.

Imamo ih u kratkom snu.
I evo ga, naš posao, na vidiku.
Zaboravio je sve što se ne jede
A što nije Dospano u stradi.

Autor: V. Budanov

Sunce nebushko sunce, malo suncokreta.
Drago mi je što je stolnjak kruh: on je na njemu poput sunca.

Raženi kruh, kruh, kruh ne može se dobiti u šetnju.
Ljudi na poljima njeguju kruh, ne žale zbog svoje snage za kruh.

Kukuruznice su posipale kao kapi kao da se nebo prosulo.
Oblak je dopirao iz daljine, mokar kroz šumu.
Sunce crta pruge na nebu, ptice prave pjesmu
Zreli, slatki kruh moje zemlje!
Autor: Ya.

Ovdje je mirisni kruh,
Ona je topla, zlatna.
U svakoj kući, na svakom stolu,
došao je, došao.
U njemu je naše zdravlje, snaga, u njemu divna toplina.
Koliko je ruku podigao, čuvao, zaštitio.
U njoj - zemlji izvornih sokova,
Sunce svjetlo vedro u njemu.
Jedite za oba obraza, uzgajite junaka!

Autor: S. Pogorelovsky

Zli vjetrovi savijaju uho i kiša pada na uho,
No, da bi ga razbili preko ljeta tako da nisu mogli.
Ovdje sam! - hvalio se - nosio se s vjetrom, s vodom!
Prije toga postao je ponosan, odrastao u bradu.

Autor: S. Pogorelovsky

Tako je ljeto poletjelo, vuče hladno iz rijeke.
Raž zrela, postala žuta, naginjali su se klasovima.
Dva kombajna u polju idu. Naprijed i natrag, od ruba do ruba.
Žeti - vršak, žeti - vršaj, žetva.
Ujutro, raž je stajala poput zida. Noću je raž nestala.
Samo je selo sunčano, sjeme je prazno.

Proljetni dan, vrijeme je za oranje. Vani u polju traktora.
Njih vode moj otac i brat, vođeni grbavim brdima.
U žurbi sam za njima, molim vas da se okrenete.
I otac mi odgovara: - Traktor pljuva, ne valja!
Čekaj malo, odrasti, vodit ćeš isto!

Autor: V. Voronko

Vidio sam jednom, na cesti.
Dječak je suši kruh.
I pametno tukli lude noge.
Igrao je kao lopta, dječak je bio nestašan.

Onda se pojavila jedna stara žena i sagnula se,
Uzeo je kruh, iznenada plakao, otišao
Dječak ju je promatrao, smiješeći se.
Odlučio sam da je to prosjak.

Ovdje je sljedeći djed koji sjedi na klupi.
Ustao je i prišao dječaku
"Zašto?" Upita on, umoran glasom.
-Vi momče niste dobro prošli.

A ujutro, na dan pobjede, veterani.
Sve na paradi, u školi, to je došlo.
Dječak je izgledao vrlo čudno
Što veterani kruh, s njima, nosio.

Naučio sam dječaka u starom veteranu.
Sivi starac na klupi.
Smrznuo se, tišina je stajala u hodniku.
I mirisni kruh na velikom stolu.

I starica koja je otišla s kruhom.
Sjedio sam pokraj nje, u svim grudima.
U očima dječaka plava, bez dna.
Odjednom, sa suzama, pojavio se strah.

Odrezala je kruh i uzela koru.
Dječak, nježno, predao je ruke.
I priča koju je ispričala ta starica.
Bio je prebačen u opkoljeni Lenjingrad.
.
Pred njim se pojavio hladan grad.
U neprijateljskom prstenu, krug bitaka.
Zima i žestoka glad su bijesni.
I kruh koji je podignut od zemlje.

Pritiskom na štrucu, on juri uz cestu.
Zna da njegova majka, bolesna, čeka.
On juri prema njoj, noge su mu se smrznule.
Ali on je sretan, nosi kruh kući.

I kod kuće, oprezno, kruh koji reže.
Dijelovi koji broje dovoljno.
Neka bude suha i ne baš svježa.
On je bio jedini i vrlo skup.

Odrezati kruh, pomesti mrvice u ruke.
I majka, njezin komad, nosi.
U njezinim očima vidi bol i agoniju.
I to glupo pitanje "Ti si jeo, sinko"

Ali, prisjećajući se kako je nogom udarao štrucu.
Zgrabio je taj kruh iz njezinih ruku
Majka je vikala "Što, sine, s tobom."
Daj mi kruh, umrijet ću od tih muka "

Ponovno je jecao i pred njegovim očima.
Starica koja uzme kruh iz zemlje.
Stoji s blagim rukama.
Dječak, kruh, mirisni, služi.

On uzima, on je kruh i srce, pritiska.
Trči kući, majka je bolesna, čeka.
Bol majke sa svim svojim srcem razumije.
I ne čeka na izgovore.

On ulazi u kuću, veterani sjede u njoj.
Sve u hodniku se ukočilo, samo se mogao čuti otkucaj srca.
Prošao je samo jedan san, ostale su samo rane
Iz boli od toga, u očima stajao strah.

Shvatio je cijenu, te suze i kruh.
Koji se, prkosno, pretvorio u loptu.
Na zemlji se ponovno vratio s neba.
Riječi starice "Jedite, sine, ne plačite"

Ona stoji i pogladi glavu.
Ona gleda u njezine oči dok je njezina majka gledala.
Odjednom se osramotio i posramio.
"Žao mi je" - samo ovo može reći.

Vidio sam kako je tiho uz cestu.
Ima dječaka, pognute glave.
I djed je siv, sve puši na pragu.
Sva bol duše, zadržavanje tišine.

Autor: Nina Samkova

Izreke i izreke o kruhu.

U usmenim djelima ruskog naroda često se pronalazi spomen kruha. To ne čudi, budući da se jelo dugo vremena, sudbina ljudi ovisila je o tome koliko je bogata žetva ovisila o do sljedeće žetve.

-Pobrinite se za kruh za hranu i novac za nevolje.
-Sijamo, oramo, mahamo rukama, glupi smo, kupujemo kruh tijekom cijele godine.
-On je sretan, ima kruha s dušom, oblači se truplom, treba mu novac.
-Ponekad goli ljudi mogu imati gozbu s planinom, ali gorko nakon gozbe - ići po kruh po svijetu
-I bogat čovjek, ali bez kruha - nije seljak.
-Prosjak ima na umu kruh, škrtac i koru na svom računu.
-Svatko uzima kruh.
-Nevjerojatan kruh nije glad, ali goli majica nije golotinja.
-Kruh - otac, voda - majka.
-Kruh kruh brat.
-Hood ručak kad nema kruha.
-Kruh nije komad, au gornjoj sobi melanholija.
-Kruh i voda - seljačka hrana.
-Khlebushko - djed.
-Nema kruha - kora u čast.
-Bez obzira koliko mislite, ne možete zamisliti bolji kruh i sol.
-Čovjek živi kruhom, a ne ribolovom.
-Sve dok postoji kruh i voda, nije važno.
-Bez kruha, bez soli tanki razgovor.
-Komora je bijela, a bez kruha ima problema.
-Pljuvanje na ručak ako nema kruha.
-Kruh je Božji dar, otac, hranitelj.
-Kruh i sol i ručak.
-Nema kruha, ni soli, ni večere.
-Ne u vrijeme i za ručak, ako nema kruha.
-Ustajali kruh - poštena večera.
-Biti će kruha i zubi će se naći.
-Snijeg je bijel, ali pas trči uz njega, zemlja je crna, a kruh rađa.
-Na ramenima će biti glava, a tu će biti i kruh.

Pogodite jednostavno i brzo:
Meka, bujna i mirisna,
On i crni, on i bijeli,
I može se spaliti. (Kruh)

Lumpy, nosnica,
I gubato, i grbavac, i čvrsto,
I meke, okrugle i lomljive,
I crno-bijelo, i sve slatko. (Kruh)

Svatko treba, a ne svatko će učiniti (Kruh)

Tukli su me štapovima, kamenovali su me
Drži me u vatrenoj pećini
Rezali su me noževima.
Zašto me tako ubijaju?
Za voljenost. (Kruh)

Okruglo i ulje
Umjereno hladna, soljena, -
Miriše poput sunca
Smrdi kao vruće polje. (Kruh)

Zgužva se i kotrlja
Ojačan u peći
Onda za stolom
Izrežite nožem. (Kruh)

Evo ga
Topla, zlatna.
U svakoj kući
Na svakom stolu -
Žalio se - došao je. U njemu -
Zdravlje, naša snaga,
U njemu -
Divna toplina.
Koliko ruku
Podigao je,
Čuvaj, štedi! (Kruh)

Prsten nije jednostavan,
Zlatni prsten
Briljantno, hrskavo,
Sve zbog vida zbog bolnih očiju.
Pa, jedi! (Bagel ili pecivo.)

Što se ulije u tavu
Da, četiri puta se savijam? (Palačinke).

U pećnici prvo ga posade,
I kako će doći odande,
Zatim ga stavite na posudu.
Pa, sada nazovite momke!
Jedan po jedan pojesti će sve. (Kolač).

Ne ugristi me, prijatelju, glasni pizdo.
U toploj zemlji ću otići, uzdići ću se na sunce na uho.
Onda će, poput mene, postojati cijela obitelj. (Zrno)

Odrastao je u poljskoj kući. Kuća je puna žita. Zidovi su pozlaćeni. Kapci su se ukrcali. Kuća u šetnji stubom na polu u zlatu (Zrno)

"Kiša, kiša, voda - bit će žetve kruha.
Bit će svitaka, bit će sušenja, bit će ukusnih kolača od sira. "
"Kotrljajte vrećicu s visokom grbom. U ovoj torbi, kruh, sol, pšenica."
S kim želiš dijeliti? "

Chip izreke o kruhu.

Jok-jok-jok je pita.
Shki-shki-shki - mama prži pite.
Shki-shki-shki - volimo kolače.
Zhok-Zhok-Zhok - jedite Zhenya pitu.
Ah-ah-ah - ovo je svitak.
Chi-chi-chi - pecite u pecivima.
Chi-chi-chi - volimo kolače.
Chi-Chi-Chi - za odmor će biti role.

Od zrna pšenice možete dobiti oko 20 miligrama brašna prvog razreda. Za pečenje jednog štruca potrebno je 10 tisuća žitarica.

Kruh daje našem tijelu bjelančevine, ugljikohidrate, obogaćuje ga magnezijem, fosforom, kalijem, koji je neophodan za rad mozga. Kruh sadrži vitamine. Medicinski znanstvenici vjeruju da bi odrasla osoba trebala jesti 300-500g kruha dnevno, s teškim radom, svih 700g. Djeci, adolescentima je potrebno 150-400 g kruha. Čovjek uzima gotovo polovicu svoje energije iz kruha.

Najpopularnije žitarice za kruh su pšenica, raž i ječam.
Za pečenje "kruh sličan" proizvodi također mogu koristiti brašno od zobi, kukuruza, riže, heljde.

Obroci od pšenice normaliziraju probavu i metaboličke procese, uklanjaju toksine iz tijela, dobro sprječavaju disbakteriozu i dijatezu te pomažu u jačanju mišića.

Zob u sadržaju lako probavljivih proteina i masti bogatiji je od ostalih zrna. Također ima dobar omjer ugljikohidrata, proteina, masti i vitamina grupe B.

Kukuruzni griz, koji se dobiva iz bijelog i žutog kukuruza, bogat je škrobom, željezom, vitaminima B1, B2, PP, D, E i karotenom (provitamin A).

Nacionalne sorte pekarskih proizvoda

Svaki narod ima povijesno utemeljen asortiman kruha i pekarskih proizvoda, različitih oblika i sastava.

U Ukrajini, Palyanitsa, Arnaut Kijev, role, darnitski buns, transcarpathian bagels su vrlo popularni.

Na području Rusije, kalachi - Ural, Saratov i drugi, Moskva, Lenjingrad, Orlovski, Stavropolski kruh od raži, raži-pšenice i pšeničnog brašna dugo su bili u velikoj potražnji.

U središnjem i sjeverozapadnom području preferiraju raženi i pšenični kruh, u istočnim, južnim i jugozapadnim područjima - uglavnom pšenicu.

Bjeloruski kruh sadrži mliječne proizvode. Široko rasprostranjen ognjište bjeloruski kruh iz mješavine brašna sjemena raži i pšeničnog brašna drugog razreda, Minsk kruh, bjelorusni kolut, mliječni kruh, Minsk Vitushka, itd.

Moldavski sivi pšenični kruh koji se peče iz jednostavnog brašna ima dobru gustoću, divnu jaku aromu kruha i izražen okus.

Zdravi kruh, koji se sastoji od prirodnog ili sušenog mlijeka, sirutke, koju peku stanovnici baltičkih zemalja. Litvanski i Kaunaski kruh, pecivo auxtaichu s makom, latvijski domaći kruh, rižin kruh, visokokvalitetan proizvod Svetku-Meise, itd. Peku se od raženih tapeta i oguljenog brašna, a pekari iz Estonije stvorili su novi proizvod koji sadrži mliječne proizvode - kolač Valga koji se odlikuje visokim okus.

Među stanovnicima Središnje Azije popularne su sve vrste tortilja, chureksa, baursaka.

U Uzbekistanu, zahvaljujući svom ukusu i zamršenom uzorku, brusnice su poznate po vodičima, pulata, obi-non, katyr, sutli-non, kulcha.
U obliku i kuhanju, tadžikanski kolači, noniragwani, lavash, jooibori, Turkmen kulče, Kyrgyz chui-nan, bodljikavi, itd. Su bliski.

U Armeniji se najfinija, najstarija krušna pita peče iz najtanjijih listova tijesta.

Gruzijski majstori odavno su poznati po pečenju tandriskog kruha: Madauli, Shoti, trahtinuli, Saojakho, Mrvvali, Kutkhani.

Lekcija o upoznavanju zanimanja poljoprivrednih radnika (starija grupa 5-6 godina)

Programski zadaci: formirati ideje o značenju i sadržaju rada poljoprivrednih radnika (mljekarica, agronoma, vozača traktora, povrtara, kombajna, pčelara); formiranje kognitivnog interesa za radne ljude i njihova zanimanja; promicati stvaranje razumijevanja da je svaka profesija važna i potrebna; poticati poštivanje rada ljudi koji rade u poljoprivredi.

Materijal i oprema: kostim mljekarice (ogrtač, marama), lopta, karte s likom strojeva, alata, poljoprivrednih radnika, oprema za njihov rad.

Tijek lekcije

Učitelj (V.). Dečki, naša lekcija posvećena je upoznavanju zanimanja poljoprivrednih radnika. Došla je posjetiti mlijeka Alesya.

Odrasla osoba pojavljuje se u obliku mljekarice Alesya.

Prvo o sebi. Mliječnica je stručnjak koji hrani krave, brine se o njima, mliječi ih. Ranije su krave ručno mliječne, sada koriste stroj za mužnju.

Ujutro sunce sja sjajno

Mlijeko nosi mlijeka

Djeca na zdravlje.

P: Što radi mljekarica? (Ona se brine o životinjama, mlječi ih, hrani ih, održava prostorije urednim, brine o ljudima da dobiju svježe i zdravo mlijeko.) Što će mljekarica trebati za rad? (Stroj za mužnju, kante, ogrtač za kupanje)

Dojka Ales. Vrlo važna struka u poljoprivredi je agronom.

Zauzet je važnim poslom:

Žetva je njegova briga

Biti u stanju prerasti

Raž, zob ili pšenica.

Ovo je čovjek koji zna kako dobiti dobru žetvu, povrće. Agronom određuje koji rad na terenu i u koje vrijeme treba provesti, koje povrće, žitarice treba uzgajati, kako se brinuti o njima, kako se nositi s štetnim insektima. On nadzire izvršenje tih radova.

P: Što mislite, što čini agronom? (Odgovori djece.) Agronom uzima u obzir vremenske uvjete, organizira terenski rad. Promatra biljke i primjećuje kako rastu, što im nedostaje, što se događa u tlu.

Dojka Ales. Još jedna profesija u poljoprivredi je vozač traktora. Čovjek ove struke radi na traktoru. Što on radi? (Plow zemljište u poljima, krmača, žetva i transport usjeva.) Tijekom rada vozač traktora mora poštivati ​​očitanja instrumenata, slušati motor, slijediti smjer kretanja traktora. Trebao bi moći popraviti neispravan stroj.

P. Je li lako raditi kao vozač traktora? Zašto? (Odgovori djece.) Ovo je težak posao. Tijekom žetve, vozač traktora radi od ranog jutra do kasne večeri, u svim vremenskim uvjetima. Zašto mislite? (Imati vremena za žetvu cijelog usjeva.)

Fizkultminutka

"Cvijeće raste na livadi"

Na livadi rastu cvijeće

(Istezanje - ruke u stranu.)

Cvijeće privlači sunce.

S njima, povuci i ti.

(Sling - ruke gore.)

Ponekad vjetar puše,

Samo to nije važno.

(Djeca mahnu rukama, prikazujući vjetar.)

Za djecu: zagonetke za agronoma

Zagonetke. agronom

autorica Marina Abina

Snijeg se nije otopio u proljeće,

Sjeme provjeravam.

I planiram u isto vrijeme

Gdje i što sijamo u ljeto.

Tu su rotkvice, luk, kopar.

Tu će biti cijeli vrt.

I naravno, sanjam

O dobroj žetvi

Donosi radost kući.

Ja, momci. (Agronom)

Riddle: Profession Agronomist

by Sergey Neverskoy

Zna sve livade i tlo,

i o plodoredu,

on će reći dan i noć

gdje i što raste u poljima.

Najbolji majstor u tome.

Ova djeca....... (Agronom)

Smiješne kartice na telefonu!

Novo na stranici

Dobrodošli u omiljenu djecu!

IZBORNIK MJESTA

Dječji katalog po temama

ABC DIJETE U PJESAMA

Učitelj i odgajatelj

RIDDLES NA TEME

Dragi autori djela za djecu!

Stranica "Omiljena djeca" stvorena je kako bi promicala modernu dječju književnost.

Naša je misija primati dobre dječje radove primatelju - djeci za koju su ti tekstovi pisani.

Za objavljivanje na stranicama "Omiljena djeca" izdvajamo samo najzanimljivija djela dječjih tema koje nalazimo u otvorenim izvorima. Osim toga, sa zadovoljstvom objavljujemo djela koja nam šalju sami autori.

Ako pišete pjesme, bajke i druga djela za djecu, a želite da se oni pojave na stranicama "Omiljena djeca", pišite nam i mi ćemo Vas sigurno kontaktirati, a uskoro će se vaši radovi pojaviti na stranicama stranice gdje im je zajamčeno da će doći do djece publika.

Poštujemo autorska prava. Ako ste pronašli svoj rad na stranicama web-mjesta, i iz bilo kojeg razloga, ne želite da bude objavljen ovdje, svakako nam pošaljite e-poštu i mi ćemo izbrisati vaš tekst u roku od 24 sata.

Mi doista cijenimo suvremene pisce za djecu, volimo vas i želimo vam ljubaznost i kreativni uspjeh!

Prezentacija na temu "Profesija agronoma"

Agronom je stručnjak koji se bavi poljoprivredom i poljoprivredom. To je jedna od glavnih profesija u poljoprivredi.

Bez ove profesije nemoguće je uzgojiti povrće, kruh, voće, voće.

preuzimanje:

Pregled:

Tema mog projekta je zanimanje agronoma.

Moj tata već više od godinu dana radi na farmi Esin. Kod kuće često govori o svom poslu i što je divan agronom. Bio sam vrlo zainteresiran za ono što je agronom. Tata je rekao da je to takva profesija. Tada sam odlučio naučiti više o ovoj profesiji i napraviti projekt na tu temu.

Svrha rada:
utvrditi važnost agronomske profesije u poljoprivredi
ciljevi:
- saznajte tko je agronom;
- pronaći u znanstvenoj literaturi i na internetskim materijalima o ovoj struci;

- saznati kada se pojavila ta profesija;

- učiti o prvim ruskim agronomima;
- susresti se s lokalnim agronomom S. Mamonov. kako bi dobili informacije o ovoj temi;
- utvrditi značaj agronomske profesije u poljoprivredi;

Iznio sam sljedeću hipotezu:
Agronom - jedna od glavnih profesija u poljoprivredi.

Faze mog rada:
1. Proučavanje znanstvene literature i članaka s interneta na ovu temu;

2. Razgovor s agronomom S. Mamonov.
3. Registracija prikupljenog materijala u obliku poruke i prezentacije;
4. Sažetak rada;
5. Zaključci.

Iz znanstvene literature i interneta naučila sam mnogo o ovoj zanimljivoj struci.

Riječ "agronom" dolazi od dvije grčke riječi: "agros" - polje i "nomos" - pravo. Agronom - stručnjak za poljoprivredu. On poznaje zakone poljoprivrede, zakone agronomije. Poznavanje tih zakona pomaže agronomu da uzgaja visoke prinose poljoprivrednih biljaka.

Profesija agronoma je vrlo stara. Prije nekoliko tisuća godina ljudi drevnog Egipta, Kine, Grčke, Rima i Indije znali su kako pravilno obrađivati ​​i oplemeniti zemlju i uzgajati razne poljoprivredne biljke. Prvi agronomi bili su ljudi koji su se bavili uzgojem divljih biljaka, nakon čega je uslijedila njihova kultivacija. Tijekom razvoja poljoprivrede, specifičnosti struke doživjele su mnoge promjene, ali do danas ostaju važan dio znanosti uzgoja kultiviranih poljoprivrednih biljaka. Stručnjak vidi bolje od drugih kako se biljke razvijaju, što im nedostaje, koje se promjene događaju u tlu. On je glavni dirigent znanosti u gospodarstvu, određuje tehnologiju rada, njegovu organizaciju. Značajno mjesto u aktivnostima agronoma je planiranje proizvodnog procesa. Određuje skup terenskih radova, njihov slijed, početak i kraj, sadržaj terenskih pokusa, distribuira sredstva za proizvodnju; obavlja ne samo proizvodnju, već i znanstveni i produkcijski rad; pažljivo ispituje učinkovitost visokokvalitetnih usjeva, određenu obradu tla, izradu različitih vrsta gnojiva.

Prije nekoliko tisuća godina ljudi su poznavali pravila i smjernice za obradu i uzgoj poljoprivrednih biljaka. O tome možete čitati u sačuvanim dokumentima i knjigama toga vremena. U drevnim ruskim knjigama možete pronaći i podatke o agronomiji: kako orati zemlju, kako duboko sijati, kako uzgajati kupus i repu. Prvi agronomi bili su ljudi koji su počeli uzgajati divlje biljke, kako bi ih pripitomili. Prije dolaska pisanja, agronomsko znanje se prenosilo usmeno od oca do sina, iz generacije u generaciju.

Prvi poznati ruski agronom bio je Andrei Timofejevič Bolotov (1738.-1833.), Koji je razvio nove metode uzgoja žitarica i povrća, krumpira, lana i konoplje te ih proveo u praksi.

Agronomima su uvelike pomogli radovi poznatih ruskih znanstvenika.

V. V. Dokuchaev (1846-1903) razvio je načine za obnavljanje i poboljšanje plodnosti černozema, K.A. Timiryazev (1843-1920) ispitivao je potrebe biljaka za hranjivim tvarima, D.N. dušika, razvio načine primjene dušičnih gnojiva. I. V. Michurin (1855.-1935.) Razvio je nove sorte voća i bobičastog voća.

Agronom je značajan stručnjak u području poljoprivrede. Njegova je zadaća stvoriti nove sorte vrtnih, vrtnih i ratarskih kultura. Profesionalni agronom bi također trebao biti u stanju planirati, kontrolirati i poboljšati proizvodni proces koji obavljaju radnici uključeni u njegov podnesak. To je agronom koji je glavni dirigent znanosti u poljoprivredi, koji mora biti u stanju odrediti tehnologiju i organizaciju rada.

Kako bi uspješno izvršavao svoje funkcije, agronom mora prije svega imati osobne osobine kao što su inicijativa, učinkovitost, kreativan stav prema poslu, sposobnost da bude pažljiv, da primjećuje i uzima u obzir promjene u prirodi koje se događaju tijekom rada, ako je to potrebno, za donošenje hitnih i nestandardnih odluka. Često se njegova aktivnost odvija u pozadini emocionalne napetosti, praćene tjeskobom, na primjer, u nepovoljnim vremenskim uvjetima koji mogu negirati sve što je prethodno učinjeno. Dakle, volja, razvijeni osjećaj odgovornosti za donesene odluke su kvalitete koje su potrebne u ovoj profesiji.

U našem okrugu, agronomi pripremaju Dalekoistočni državni agrarni sveučilište i Blagoveshchensk Poljoprivrednu tehničku školu.

Susreo sam se s našim lokalnim agronomom Mamonovim Sergejem Nikolajevičem. Iz razgovora s njim saznao sam da je diplomirao na Farsko sveučilište u Dalekom istoku. Na sveučilištu je prošao vojnu obuku i bio je poručnik u pričuvi. Od djetinjstva je sanjao postati agronom, raditi s zemljom i ostvariti svoj san. Godine 2008. diplomirao je na sveučilištu, a iste godine upisao je poslijediplomski studij u odsutnosti iz kojeg je diplomirao 2012. godine. Od 2008. do 2013. godine radio je u Institutu PIO. Godine 2013. došao je u naš Sergeevka, gdje i danas radi kao agronom.

Iz Sergeja Nikolajevića naučio sam mnogo zanimljivosti o ovoj profesiji. To mi je rekao

Moderni agronom je svestrani stručnjak za poljoprivrednu proizvodnju. On zna sve što je povezano s uzgojem biljaka, odnosno njihovom poljoprivrednom praksom: metodama obrade tla, vremena i metoda sjetve i žetve, posebice njege usjeva i sadnica. Na primjer, pšenica, zob, luk, rotkvice mogu se rano sijati. Sjemenke ovih biljaka počinju klijati kada je tlo još hladno. No, s sjetvom kukuruza morati čekati. Voli toplo tlo. Čak i kasnije posijaju krastavce i tikvice. Sjemenke repe su vrlo male. Stoga ih treba ugraditi u tlo na maloj dubini. Grasak s velikim sjemenkama pokopan je u tlu 5-6 cm, a gomolji krumpira - 12-15 cm. Agronom zna kako se brinuti za biljke, koja gnojiva treba koristiti i kada, koliko gnojiva treba primijeniti na svaki hektar kako bi se dobilo dobro berba, borba protiv korova, bolesti i štetnika. Budući da se svi radovi na poljima obavljaju strojevima, agronom razumije poljoprivredne strojeve.

Budući agronomi pripremaju se za činjenicu da će morati raditi ne samo sa zemljom, sjemenjem, gnojivima, već is ljudima. Njihovi zadaci uključuju planiranje i organizaciju rada, pružanje potrebne pomoći, na primjer, u uklanjanju nedostataka na poslu, izobrazbi i obrazovanju. Stoga bi agronom trebao imati organizacijske i pedagoške vještine i sposobnosti. Od toga uvelike ovisi produktivnost.

Osim toga, doznao sam gdje agronomi mogu raditi.

- to su istraživački instituti;

  • poljoprivredni i poljoprivredni kompleksi;
  • tvrtke specijalizirane za proizvodnju sjemena, poljoprivrednih gnojiva i multivitaminskih proizvoda, antiparazitnih lijekova

Profesionalne vještine koje bi agronom trebao imati

- sposobnost razumijevanja vrsta i karakteristika tla;

  • poznavanje obilježja i stupnjeva razvoja određenih biljnih usjeva;
  • znanje iz prirodnih znanosti: kemija, fizika, biologija (botanika);
  • poznavanje vrsta i načela rada poljoprivrednih strojeva;
  • temeljna znanja o laboratorijskim aktivnostima

Pitao sam Sergeja Nikolajeviča o tome što su mu školski predmeti pomogli u odabiru ove profesije i odgovorio je da je to biologija, fizika, kemija i geografija.

A do posebnog znanja koje je stekao na sveučilištu, pripisao je znanost o tlu; biokemija; biofizika; ekologija, meleoriranje i agrotehnika.

Već nekoliko godina, Sergej Nikolajevič pomaže studentima naše škole u eksperimentalnom radu na školskoj - eksperimentalnoj lokaciji. Pod njegovim vodstvom, dečki polažu i provode eksperimente s različitim kulturama. Provedeno je nekoliko pokusa sa sojom. S jednim od takvih radova dečki devetog razreda govorili su na znanstveno-praktičnoj konferenciji u DalSAU-u

postalo je ponosno mjesto.

Kao rezultat mog rada, naučio sam mnogo o agronomima i zaključio

Agronom je stručnjak koji se bavi poljoprivredom i poljoprivredom. To je jedna od glavnih profesija u poljoprivredi.

Bez ove profesije nemoguće je uzgojiti povrće, kruh, voće, voće.

Želio bih završiti svoj projekt ovom pjesmom:

Agronom se brine svaki dan -
Malo sunca viri, a on je već na nogama.
I ponekad oklijevanje...
Ali dužnost zove i on se vraća u posao.

Odgovornost veliki agronom
Za žetvu, za čistoću polja.
On je tako poznat
Opasnost od sunca i kiše.

Ali žetva -
Ovdje je važno ne propustiti ništa
Ozbiljno je postalo pouzdano računanje
Dobiva naknade i gdje ih smjestiti.

I tako iz godine u godinu, od stoljeća do stoljeća...
Jednostavno je izgledao kao čovjek
Odgovoran za našu hranu -
Za kruh, za tjesteninu i kašu.

Možda je čudno, ali sada ću reći:
"Hvala, vi ste naš agronom,
Za sve napore i muke.
Vi ste ponos milijun generacija! "