Dijabetička torta recepti

Takav proizvod kao klasični slatki kolač koji koriste zdravi ljudi vrlo je opasan za osobe oboljele od dijabetesa.

Međutim, to ne znači da je u vašoj prehrani potrebno potpuno napustiti takvo jelo.

Koristeći određena pravila i relevantne proizvode, možete pripremiti kolač koji zadovoljava prehrambene potrebe za dijabetesom.

Koji su kolači dopušteni za dijabetičare, a koje bi trebalo napustiti?

Ugljikohidrati, sadržani u suvišku u proizvodima slatkog i brašna, imaju sposobnost lako probaviti i brzo ući u krv.

Ova situacija dovodi do povećanja razine glukoze u krvi, što može biti ozbiljno stanje - dijabetička hiperglikemijska koma.

Kolači i slatki kolači, koji se mogu naći na policama trgovina, zabranjeni su u prehrani dijabetičara.

Međutim, prehrana dijabetičara uključuje prilično širok popis proizvoda, umjerena potrošnja koja ne uzrokuje pogoršanje bolesti.

Tako, zamjenjujući neke sastojke u receptu za kolače, moguće je pripremiti nešto što se može jesti bez štete po zdravlje.

Spreman dijabetički kolač može se kupiti u trgovini u posebnom odjelu za dijabetičare. Tu se također prodaju i ostali konditorski proizvodi: bomboni, vafli, kolačići, žele, medenjači, nadomjesci za šećer.

Pravila pečenja

Samookajno pečenje osigurava povjerenje u pravilnu uporabu proizvoda za njega. Za bolesnike s dijabetesom tipa 1 dostupan je širi izbor jela, jer se njihov sadržaj glukoze može regulirati injekcijama inzulina. Dijabetes tipa 2 zahtijeva stroga ograničenja u konzumiranju slatke hrane.

Da biste pripremili ukusno pečenje kod kuće, morate koristiti sljedeća načela:

  1. Umjesto pšenice, koristite heljdu ili zobenu kašu, za neke recepte prikladne raži.
  2. Maslac s visokim sadržajem masti zamijeniti manje masne ili biljne sorte. Često se za pečenje kolača koristi margarin, koji je također proizvod biljnog podrijetla.
  3. Šećer u kremama uspješno se zamjenjuje medom, a za tijesto se koriste prirodni nadomjesci šećera.
  4. Za plombe stane razno voće i povrće koje su dopuštene u prehrani dijabetičara: jabuke, agrumi, trešnje, kivi. Da bi kolač bio koristan i nije štetan za zdravlje, isključite grožđe, grožđice i banane.
  5. U receptima, poželjno je koristiti kiselo vrhnje, jogurt i sir s minimalnim udjelom masti.
  6. Prilikom kuhanja kolača, preporučljivo je koristiti što manje brašna, bolje je zamijeniti volumetrijske kolače tankim, premazanim vrhnjem u obliku želea ili suflea.

Tortni recepti

Za mnoge pacijente odustajanje od slatkiša je težak problem. Postoje mnogi recepti koji mogu uspješno zamijeniti vaša omiljena jela u prehrani osoba s dijabetesom. To vrijedi i za konditorske proizvode, kao i za pečenje koje si dijabetičari mogu priuštiti. Nudimo nekoliko recepata s fotografijama.

Voćna torta

To će zahtijevati:

  • 1 šalica fruktoze u obliku pijeska;
  • 5 kokošjih jaja;
  • 1 paket želatine (15 grama);
  • voće: jagode, kivi, naranče (ovisno o željama);
  • 1 šalicu obranog mlijeka ili jogurta;
  • 2 žlice meda;
  • 1 šalicu zobene kaše.

Biskvit se priprema prema uobičajenom receptu: bjelančevine se u zasebnoj zdjeli tuču u stabilnu pjenu. Pomiješajte žumanjke s fruktozom, pobijedite, zatim pažljivo dodajte bjelančevine u ovu masu.

Prosijte zobenu kašu kroz sito, ulijte je u smjesu jaja, nježno promiješajte.

Stavite tijesto u obrazac od pergamentnog papira i pecite u pećnici na 180 stupnjeva.

Izvadite iz pećnice i ostavite u obliku dok se ne ohladi, a zatim izrežite po duljini na dva dijela.

Krema: sadržaj vrećice instant želatine otopljen u čaši kipuće vode. Dodajte med i ohladite želatinu u mlijeko. Voće izrezati na ravne kriške.

Prikupljamo tortu: stavimo na donji kolač jednu četvrtinu kreme, zatim u jedan sloj voća, i opet kremu. Pokrijte drugu tortu, propustite je kao i prvu. Vrh za ukrašavanje naribanom koricom naranče.

Puff sa kremom

Za kuhanje se koriste sljedeći sastojci:

  • 400 grama brašna od heljde;
  • 6 jaja;
  • 300 grama margarina ili maslaca od povrća;
  • nepotpuna čaša vode;
  • 750 grama obranog mlijeka;
  • 100 grama maslaca;
  • ½ vrećice vanilije;
  • Šalica fruktoze ili drugi nadomjestak za šećer.

Za lisnato tijesto: pomiješajte brašno (300 grama) s vodom (može se zamijeniti s mlijekom), razvaljati i proširiti mekim margarinom. Sažmi se četiri puta i pošalji na hladno mjesto petnaest minuta.

Ovaj postupak se ponavlja tri puta, zatim dobro izmiješa tako da tijesto zaostaje za rukama. Od ukupne količine, razvaljajte 8 slojeva kolača i pecite u pećnici na temperaturi od 170-180 stupnjeva.

Krema za sloj: pobijediti u homogenu masu mlijeka, fruktoze, jaja i preostalih 150 grama brašna. Kuhati u vodenoj kupelji dok se smjesa ne zgusne i stalno miješa. Izvadite iz vrućine, dodajte vanilin.

Pokrijte kolače hladnom kremom, ukrasite zgnječenim mrvicama na vrhu.

Kolači se pripremaju bez brzog pečenja, nemaju kolače koje je potrebno peći. Odsutnost brašna smanjuje sadržaj ugljikohidrata u gotovom jelu.

Cheesecake s voćem

Ova torta se brzo kuha, nema kolača za pečenje.

Uključuje:

  • 500 grama nemasnog svježeg sira;
  • 100 grama jogurta;
  • 1 čaša voćnog šećera;
  • 2 vrećice želatine 15 grama;
  • voće.

Kada se koristi instant želatina otopiti sadržaj vrećica u čaši kipuće vode. Ako je dostupno, uobičajena želatina - izlije se i inzistira sat vremena.

  1. Tvrđava sir probiti kroz sito i pomiješana s nadomjestkom za šećer i jogurt, dodati vanilin.
  2. Voće oguliti i izrezati na male kocke, na kraju treba dobiti malo više čaše.
  3. U obliku stakla s tankim slojem nasjeckanog voća.
  4. Ohlađena želatina pomiješa se s masnom grupom i pokrije s voćnim punjenjem.
  5. Ostavite na hladnom mjestu 1,5 - 2 sata.

Torta "Krumpir"

U klasičnom receptu ovog delikatesa koristi se spužvasti kolač ili šećerni kolačići i kondenzirano mlijeko. Za dijabetičare bi se spužvica trebala zamijeniti kolačićima na fruktozi, koja se može kupiti u trgovini, a ulogu kondenziranog mlijeka obavit će tekući med.

  • 300 grama keksa za dijabetičare:
  • 100 grama niskokaloričnog maslaca;
  • 4 žlice meda;
  • 30 grama oraha;
  • kakao - 5 žlica;
  • čips od kokosa - 2 žlice;
  • vanilin.

Miješajte kolačiće, uvijajući ih kroz stroj za mljevenje mesa. Miješajte mrvicu s orasima, medom, omekšanim maslacem i tri žlice kakaovog praha. Formirajte male kuglice, uvaljajte u kakao ili kokosov čips, pohranite u hladnjak.

Još jedan video recept za desert bez šećera i pšeničnog brašna:

U zaključku, valja podsjetiti da čak i uz prikladne recepte, kolači se ne preporučuju za uporabu u dnevnom jelovniku dijabetičara. Ukusna torta ili tijesto prikladnije je za svečani stol ili drugi događaj.

Torta na fruktozi "Za baku" (keks)

Pronašao sam ovaj recept na internetu i malo ga ponovio.
Biscuit ispada umjereno nježna, prilično bujna. Kolač je pogodan za dijabetičare, ali njegov okus nije specifičan (razlika se ne osjeća). Napravim ovaj kolač za svoju baku, otuda i ime

Sastojci za jedan kolač:
- 1/2 šalice fruktoze (125 ml)
- 3 jaja
- 1/2 šalice brašna
- 1 žličica prašak za pecivo

impregnacija
1 žličica konjak, 1/2 žličice fruktozu, 50 ml vode.

1. Prvo, pobijedite jaja, zatim lagano dodajte, nastavite udarati, pola šalice fruktoze. Zatim zajedno tučite jaja s fruktozom 5 minuta (pri srednjoj brzini) kako biste napravili bujnu pjenu od malih mjehurića.
Ovo je važna točka - tijesto na fruktozi raste gore nego inače, pa ga treba dobro razbiti (u originalu je predloženo da se pretuče do 10 minuta).

2. Dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Miješajte smjesu kako biste zadržali mekanu teksturu. Ispada da teče pjenušavo tijesto.

3. Posudu za pečenje polažemo s pergamentnim papirom ili ga podmažimo (u drugom slučaju, pecivo će imati lagani miris palačinke, međutim, baš mi se sviđa baka). Pečemo na 160 stupnjeva 15-20 minuta (pečem 20 minuta u obliku 24 cm).

Napravim dva takva kolača. Ako pečete kolače jedan za drugim, bolje je napraviti tijesto za svaku zasebno.

Svaki keks koji sam propustio impregnacijom. Ove kolače odmah upijaju, ali ipak ne koristim svih 50 ml. Moj je kriterij da kad na torti, kada nanosim impregnaciju četkom, ostane mokar trag dulje od 3-4 sekunde, kolač je natopljen.

Krem mi smetanny. Na kolač od dva kolača - 600 g kiselog vrhnja, prije (prije kuhanja tijesta), preklopite ga natrag da napravite čašu sirutke. U tu količinu, dodajte da okusite fruktozu, također uzmem oko 1/2 šalice. Također možete uzeti, na primjer, šećer sa stevijom.

Kao ukras i sloj za ovo voće je vrlo pogodna.
Za kolač od 8. ožujka koristio sam kriške tangerine i čokoladu - raširio kriške, poškropio ih čokoladom i napravio natpis čokoladnih figura (hlađenje je nacrtano na folijskoj foliji, a zatim stavljeno u zamrzivač na nekoliko minuta - i možete ga ukrasiti. površina na kojoj su figure postavljene bila je ravna, inače nije prikladno koristiti ih kasnije).

Torta je spremna. Bon appetit!
I čestitke svim damama na proljetnom prazniku 8. ožujka!

Fruktozni biskvit

Diabetes mellitus i njegovo liječenje

Fruktozni biskvit

Nekako smo pečeni na pervosti. I sve vrste palačinki i šarlota.
na kraju su pljunuli i počeli raditi sve na običnom šećeru

I sve zamjene za toplinsku obradu daju gorčinu. Pokušali smo ih iskoristiti - bez zadovoljstva

I dodam Milford sladilo kompotima s 20 tableta po velikoj tavi (ne sjećam se kako je ispravno napisati) + malo ili više limunske kiseline. sok od limuna i sami plodovi. Ispada, kao šećer. samo u kamposu 2-3 ugljena i možete piti puno više (1 šalica 330 ml = 1HE) nego ako je to kompot na šećeru. SC raste vrlo sporo, svi su sretni. Naravno, može biti štetno, ali u čaju se također stavlja 3-4 tablice zaslađivača i ne razmišlja o tome.

Isto tako, u pape stavljamo šećer u kolačiće, ali samo sa zadatkom smanjenja ugljikohidrata i smanjenja GI. na primjer, kolačići od zobene kaše. (Kolačići od zobene kaše).

Fruktozni recept za biskvit

Kolači za dijabetičare - ukusni i sigurni recepti

Za liječenje zglobova naši čitatelji uspješno koriste DiabeNot. Vidjevši popularnost ovog alata, odlučili smo ga ponuditi vašoj pozornosti.
Pročitajte više ovdje...

Šećerna bolest je indikacija za dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata, ali to ne znači da bi se pacijenti trebali obuzdavati u svim dobrima. Pečenje za dijabetičare sadrži korisne proizvode koji imaju nizak glikemijski indeks, što je važno i jednostavni sastojci dostupni svima. Recepti se mogu koristiti ne samo za pacijente, već i za ljude koji slijede savjete o prehrani.

Osnovna pravila

Da bi pečenje bilo ne samo ukusno, nego i sigurno, tijekom njegove pripreme treba slijediti niz pravila:

  • zamijeniti pšenično brašno ražom - najbolja opcija je uporaba niskog stupnja brašna i grubog brušenja;
  • nemojte koristiti kokošja jaja za miješanje tijesta ili smanjiti njihov broj (dopušteno kao punjenje u kuhanom obliku);
  • maslac za zamjenu, ako je moguće, povrća ili margarina uz minimalni omjer masti;
  • umjesto šećera upotrijebite nadomjestke - steviju, fruktozu, javorov sirup;
  • pažljivo birajte sastojke za punjenje;
  • kontrolirati kalorijski i glikemijski indeks antene tijekom kuhanja, a ne poslije (posebno važno za dijabetes tipa 2);
  • nemojte kuhati velike porcije tako da nema iskušenja da jedete sve.

Univerzalno tijesto

Ovaj recept se može koristiti za izradu kolača, pereca, peciva, peciva s raznim nadjevima. To će biti korisno kod dijabetesa tipa 1 i tipa 2. t Od sastojaka koje trebate pripremiti:

  • 0,5 kg raženog brašna;
  • 2,5 žlice. kvasca;
  • 400 ml vode;
  • 15 ml biljne masti;
  • prstohvat soli.

Prilikom gnječenja tijesta bit će potrebno sipati više brašna (200-300 g) izravno na površinu za valjanje. Zatim, tijesto se stavlja u posudu, pokriven ručnikom na vrhu i stavi bliže toplini, tako da se uklapa. Sada postoji 1 sat za pripremu punjenja, u slučaju da želite peći pecivo.

Korisni preljevi

Sljedeći se proizvodi mogu koristiti kao "iznutra" za dijabetičku kolač:

  • sira bez masnoće;
  • kuhani kupus;
  • krumpira;
  • gljiva;
  • voće i bobice (naranče, marelice, trešnje, breskve);
  • pirjana ili kuhana govedina ili pileće meso.

Korisni i ukusni recepti za dijabetičare

Puding od mrkve

Za ukusno remek-djelo mrkve potrebni su takvi sastojci:

  • mrkva - nekoliko velikih komada;
  • biljna mast - 1 tbsp.
  • kiselo vrhnje - 2 žlice.
  • đumbir - prstohvat ribanog;
  • mlijeko - 3 žlice.
  • sirovi sir niske masnoće - 50 g;
  • žličica začina (kumin, korijander, kumin);
  • sorbitol - 1 žličica;
  • pileće jaje

Mrkva peel i tinder na fino više. Napunite vodom i ostavite da se namoči, povremeno mijenjajući vodu. S nekoliko slojeva gaze mrkve stisnite. Ulje mlijeko i dodavanje biljne masti, gasi se na laganoj vatri 10 minuta.

Žumanjak od jaja sa svježim sirom i sorbitolom se dodaje tučenoj vjeverici. Sve to ometa mrkve. Nanesite dno posuda za pečenje i pospite začine. Ovdje stavite mrkvu. Pecite pola sata. Prije posluživanja, prelijte jogurt bez dodataka, javorov sirup, med.

Brzo skute

Za test morate:

  • 200 g skute, poželjno je da bude suha;
  • pileće jaje;
  • fruktoza u smislu žlice šećera;
  • prstohvat soli;
  • 0,5 žličice gašena soda;
  • čašu raženog brašna.

Svi sastojci, osim brašna, kombiniraju se i dobro miješaju. U malim porcijama ulijte brašno, umijesite tijesto. Pecivo se može oblikovati u potpuno različitim veličinama i oblicima. Pecite 30 minuta, ohladite. Proizvod je spreman za uporabu. Prije posluživanja, pospite malo masnoće kiselo vrhnje, jogurt, ukrašen voćem ili bobicama.

Okusan okus

Domaće voćno pecivo sa svojim ukusom i atraktivnim izgledom zasjenit će svaki dućan kuhanja. Recept zahtijeva sljedeće sastojke:

  • 400 grama raženog brašna;
  • čašu kefira;
  • pola pakiranja margarina;
  • prstohvat soli;
  • 0,5 žličice gazirana soda.

Pripremljeno tijesto ostaje u hladnjaku. U ovom trenutku potrebno je napraviti punjenje. Recepti govore o mogućnosti korištenja sljedećih preljeva:

  • Crush jabuke nezaslađene sorte sa šljivama (5 komada svakog voća), dodajte žlicu soka od limuna, prstohvat cimeta, žlicu fruktoze.
  • Kuhana pileća prsa (300 g) samljeti u mlinu za mljevenje ili nožu. Dodajte sjeckane šljive i orašaste plodove (za svaku od njih). Ulijte 2 žlice. kiselo vrhnje ili jogurt bez masnoća bez nečistoća i ukusa.

Za voćno punjenje tijesto treba tanko valjati, jer je meso malo gušće. Raširite "unutrašnjost" role i role. Pecite na pladnju za pečenje najmanje 45 minuta.

Masterberry - borovnica

Za tijesto:

  • čašu brašna;
  • čaša sira bez masnoće;
  • 150 g margarina;
  • prstohvat soli;
  • 3 žlice. oraha za posipanje tijesta.
  • 600 grama borovnica (može se zamrznuti);
  • pileće jaje;
  • fruktoza u ponovnom izračunu na 2 stavke l. šećer;
  • treću šalicu mljevenih badema;
  • čašu nemasnog kiselog vrhnja ili jogurta bez dodataka;
  • prstohvat cimeta.

Brašno prosijati i pomiješati s svježim sirom. Dodajte sol i mekani margarin, umijesite tijesto. Stavlja se na hladno mjesto 45 minuta. Izvadite tijesto i izvucite veliki sloj okruglog oblika, pospite brašnom, presavijte na pola i ponovno razvalite. Dobiveni sloj će biti veći od posude za pečenje.

Pripremite borovnice, ispustite vodu u slučaju odmrzavanja. Odvojeno, tući jaje s fruktozom, bademima, cimetom i kiselim vrhnjem (jogurt). Nanesite biljnu masnoću na dno obrasca, nanesite sloj i pospite ga sjeckanim orasima. Zatim ravnomjerno stavite bobice, jaje-kiselo vrhnje smjesu i staviti u pećnicu za 15-20 minuta.

Francuski kolač od jabuka

Sastojci za tijesto:

  • 2 šalice raženog brašna;
  • 1 žličica fruktoza;
  • pileće jaje;
  • 4 žlice. biljna mast.

Gnječenje tijesta, to je pokrivena s ljepljivom folijom i poslan u hladnjak na sat vremena. Za punjenje, oguliti 3 velike jabuke, preliti sok od pola limuna, kako ne bi potamnio, i posuti cimetom na vrhu.

Pripremite kremu na sljedeći način:

  • Bičite 100 g maslaca i fruktoze (3 žlice).
  • Dodajte pretučeno pileće jaje.
  • 100 g mljevenih badema miješa se u masi.
  • Dodajte 30 ml soka od limuna i škroba (1 tbsp).
  • Ulijte pola čaše mlijeka.

Važno je slijediti slijed akcija.

Stavite tijesto u kalup i pecite ga 15 minuta. Zatim izvadite iz pećnice, izlijte kremu i stavite jabuke. Peći još pola sata.

Ukusni kolačići od kakaoa

Kulinarski proizvod zahtijeva sljedeće sastojke:

  • čašu mlijeka;
  • zaslađivač - 5 drobljenih tableta;
  • kiselo vrhnje ili jogurt bez šećera i aditiva - 80 ml;
  • 2 kokošja jaja;
  • 1,5 žlice kakao prah;
  • 1 žličica soda.

Zagrijte pećnicu. Obložite pokrivač pergamentom ili razmazati biljnom masnoćom. Zagrijte mlijeko, ali da ne prokuha. Pobijedite jaja sa kiselim vrhnjem. Dodajte ovdje mlijeko i zaslađivač.

U odvojenom spremniku pomiješajte sve suhe sastojke. Povežite s mješavinom jaja. Sve temeljito izmiješajte. Ulijte u kalupe, ne dosežući rubove, i stavite u pećnicu 40 minuta. Ukrašena orasima na vrhu.

Male nijanse za dijabetičare

Postoji nekoliko savjeta, čije će poštivanje omogućiti uživanje u omiljenom jelu bez ugrožavanja zdravlja:

  • Kulinarski proizvod pripremiti mali dio, kako ne bi napustiti sljedeći dan.
  • Ne možete jesti sve u jednom sjedenju, bolje je koristiti mali komad i vratiti se na kolač u nekoliko sati. A najbolja opcija bi bila pozvati rodbinu ili prijatelje.
  • Prije uporabe, provedite brz test kako biste odredili razinu šećera u krvi. Ponovite isti 15-20 minuta nakon jela.
  • Pečenje ne smije postati dio dnevne prehrane. Možete se razmaziti 1-2 puta tjedno.

Glavne prednosti jela za dijabetičare su ne samo da su ukusni i sigurni, već i brzina njihove pripreme. Oni ne zahtijevaju visoki kulinarski talent, pa čak i djecu.

Kolači za dijabetičare tipa 2: recepti s fotografijama

  • Dugo stabilizira razinu šećera
  • Vraća proizvodnju inzulina u gušteraču

Kada osoba oboli od šećerne bolesti bilo koje vrste (prva, druga i gestacijska), potrebno je potpuno promijeniti prehranu i napustiti određenu hranu.

Potrebno je pridržavati se dijete s niskim udjelom ugljikohidrata, a proizvode odabrati prema glikemijskom indeksu (GI). Ovaj pokazatelj pokazuje brzinu kojom glukoza ulazi u krv nakon konzumiranja određenog pića ili hrane.

Za bolesnike s dijabetesom postoji hitna potreba da se iz menija isključe slastice od slatkiša. Ali to ne znači da ne možete jesti deserte. Upravo sada trebaju pripremiti svoje ruke i po posebnom receptu. Ako nema vremena za to, onda možete naručiti Tortoffie bez šećera putem interneta ili u kafiću za vegetarijance.

Ovaj članak će raspraviti kako napraviti dijabetičku tortu, korak po korak opisuje recepte za kolače s agar, medom i kolačem od sira. Također je objašnjeno kako odabrati odgovarajuće proizvode za GI za dijabetičare tipa 2 i tipa 1. t

Indeks glikemijskog kolača

Dijabetički proizvodi su oni čiji indeks ne prelazi 49 jedinica. Od njih se sastoji od osnovne prehrane. Hrana s GI od 50 do 69 jedinica dopušteno je uključiti u prehranu samo kao iznimku, dva do tri puta tjedno, dio do 150 grama. U isto vrijeme, sama bolest ne bi trebala biti u akutnoj fazi. Općenito, proizvodi dijabetesa s glikemijskim indeksom od 70 jedinica i više ne smiju se konzumirati. U stanju su izazvati razvoj hiperglikemije i negativno utjecati na rad pojedinih tjelesnih sustava.

Kuhanje, to jest toplinska obrada, može imati blagi učinak na indeks, ali to se odnosi samo na određeno povrće (mrkva i repa). Isti GI se može povećati za nekoliko jedinica ako se voće i bobice dovedu do konzistencije pirea.

Što se tiče kolača za dijabetičare, oni bi trebali biti pripremljeni od niskokalorične hrane s indeksom do 50 jedinica. Da biste znali koji sastojci neće naškoditi zdravlju pacijenta, morate pažljivo proučiti tablicu glikemijskih indeksa proizvoda.

Dakle, pšenično brašno ima visoku vrijednost, što je viši stupanj, to je veći indeks. Sljedeće vrste brašna mogu biti alternativa pšeničnom brašnu:

Brašno amaranta preferira se kod dijabetesa, a posebno je korisno kod dijabetesa jer snižava koncentraciju glukoze u krvi. U inozemstvu mora biti uključen u prehranu ljudi koji pate od endokrinih bolesti.

Kokosovo brašno ima indeks od 45 jedinica. Koristite u pečenju kokosovog brašna, dajte mu karakterističan okus i miris. Takvo brašno možete kupiti u svakom velikom supermarketu.

Napoleon za dijabetičare i medeni kolač bez šećera bolje je ne kuhati, jer se velika količina pšeničnog brašna u svakom slučaju koristi za njihov kolač.

Torta za dijabetičare treba pripremiti bez šećera, jer je GI jednak 70 jedinica. Zamjenici šećera odabrani su kao zaslađivači - sorbitol, ksilitol, fruktoza i stevija. Posljednji zaslađivač smatra se najkorisnijim, jer je napravljen od višegodišnje trave, koja je mnogo puta slađa od samog šećera.

Također možete napraviti kolač bez pečenja ili kolača od sira. Za kolač od sira potrebna je baza keksa, koja se kupuje u trgovini, važno je da se pecivo stavi na fruktozu. U današnje vrijeme to nije teško.

Torta od jogurta se ostavi kuhati s agar agar ili želatinom. Ova dva zgušnjivača su sigurna za bolesnike s dijabetesom prvog i drugog tipa. Više od polovice želatine i agara sastoji se od proteina.

Broj jaja korištenih u receptu je najbolje minimiziran, ili postupiti na sljedeći način: jedno jaje, a ostatak zamijenjen samo proteinima. Činjenica je da žumanjci sadrže veliku količinu lošeg kolesterola, što negativno utječe na krvne žile.

Priprema kolača za dijabetičare je prilično jednostavna, glavna stvar je znati recepte koji koriste “sigurne” proizvode.

Torta s jogurtom

Recept za kolač bez pečenja dobiva sve veću popularnost. Uostalom, njegovo vrijeme kuhanja je minimalno. Osim toga, nepotrebno je kuhati kremu i keks, koji ponekad pojednostavljuje proces kuhanja. Naravno, ne može se reći da je sve sasvim jednostavno - malo je potrebno prskati želatinom.

Ako nema želje za kuhanjem ili ako je svečan događaj nastao spontano, Tortoffi će uvijek doći u pomoć bez šećera. Ovo je vegetarijanski kafić koji u mnogim gradovima Rusije proizvodi kolače po narudžbi.

Prvi recept je torta od jogurta. Odmah biste trebali obratiti pozornost da trebate odabrati nezaslađen jogurt, po mogućnosti s malim postotkom masti, na primjer, TM "Prostokvashino."

Za liječenje zglobova naši čitatelji uspješno koriste DiabeNot. Vidjevši popularnost ovog alata, odlučili smo ga ponuditi vašoj pozornosti.
Pročitajte više ovdje...

Za izradu kolača potrebni su sljedeći sastojci:

  1. krema sa sadržajem masti od 10% - 500 mililitara;
  2. krem sir - 200 grama;
  3. zaslađivač - po ukusu;
  4. nezaslađeni jogurt - 500 mililitara;
  5. naranča, jagoda, dva kivija.

Želatina se razrijedi u jogurtu i ostavi dok želatina ne naduca. Intenzivno bičite kremu u mikseru ili pomoću mješalice, odvojeno izmiješajte kremasti sir i sladilo, pomiješajte s vrhnjem i jogurtom. Dobro promiješati dok ne postane glatka.

Prelijte smjesu u kalup i stavite je na hladno mjesto prije postavljanja. Nakon okretanja oblika i gotovog kolača za dijabetičare za dekoriranje voćem (prikazana fotografija).

Ovaj desert je dopušten čak i za malu djecu od tri godine.

torta od sira

Cheesecakes su vrste stranog deserta. Općenito, kolač od sira je jelo u kojemu se kao osnova stavlja mrvica kolačića, a na njega se polaže kremasti sloj svježeg sira.

Postoji mnogo recepata za ovu slatkoću, može se kuhati bez pečenja iu pećnici.

Vrijedi obratiti pozornost na činjenicu da je u ovom desertu dopuštena zamjena šećera medom, a bez zaslađivača, najvažnije je da pčelarski proizvod nije kandiran.

Za izradu niskokalorične narančinog kolača potrebno vam je sljedeće:

  • pola kilograma nemasnog svježeg sira;
  • tri žlice maslaca;
  • dvije žlice meda;
  • 200 grama kolačića na fruktozi;
  • jedno jaje i jedan protein;
  • dvije naranče;
  • 100 grama suhe marelice.

Donesite kolačiće u stanje mrvica i pomiješajte s rastopljenim maslacem. U pećnici zagrijte posudu za pečenje, prethodno nauljenu, stavite kolačiće u nju i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu od 150 ° C, kuhajte sedam minuta.

Sir se protrlja kroz sito, doda mu jaje i bjelančevine, med i umutiti do homogene konzistencije. Rešetkujte narančinu koricu, istisnite sok tamo, dodajte suhe marelice. Za kuhanje mješavine agruma na laganoj vatri do čišćenja, oko 10 - 15 minuta. Nakon toga dodajte masu pirea i promiješajte. Stavite sirovinu u obrazac i kuhajte pola sata. Pita od sira mora se hladiti u pećnici.

Kako se ne bi razboljela "slatka" bolest, preporuča se slijediti načela prehrane kod dijabetesa i redovito vježbati.

Video u ovom članku predstavlja recept za dijabetičku tortu.

  • Dugo stabilizira razinu šećera
  • Vraća proizvodnju inzulina u gušteraču

Recept za fruktoznu tortu

MINISTARSTVO ZDRAVLJA RUSKE FEDERACIJE: “Bacite metar i test trake. Nema više metformina, Diabetona, Siofor, Glucophage i Januvia! Tretirajte ga s tim. "

Fruktoza je voćni šećer, monosaharid, prisutan u svim slatkim povrćem, voću, vrtnim bobicama i šumskim plodovima. Ova tvar je izvor energije kada se konzumira, ali za razliku od saharoze, ona se ne apsorbira u tkivima ovisnima o inzulinu, jer se potpuno metabolizira u jetri.

Voćni šećer za prehrambenu prehranu uključen je u pića, slastice i peciva, što dijabetičarima i alergijama omogućuje zadovoljavanje tjelesnih potreba za slatkišima, maženje s kolačima i kolačima na fruktozi. Pečenje i kolači od voćnog šećera mogu se lako pripremiti kod kuće odabirom omiljenog recepta na internetu ili kuharicom.

Fruktozni recept za kolač "Souffle s ganacheom na biskvitima"

Biskvit s prozračnom kolačem za sufle na fruktozi je recept koji je savršen za dijabetičare i malu djecu jer sadrži malo masti i kalorija.

Prije nego što počnete pripremati recept za tortu od fruktoze, morate pripremiti sito za brisanje skute i odvojivi oblik (po mogućnosti 22 cm). I također uzeti u obzir karakteristična značajka voćnog šećera: struktura keksa na fruktozi je manje bujna, tako da sastojci za tijesto moraju biti temeljito tučeni.

Sponge torta recept

  • Pileća jaja - 4 komada;
  • Fruktoza je trećina čaše;
  • Prašak za pečenje prašak za pecivo - 1 žličica.
  • Pšenično brašno - čaša;
  • Biljno ulje - 3 žlice. l.
  • Vrela voda - 3.st. l.

Ljekarne ponovno žele unovčiti dijabetičare. Postoji razumna moderna europska droga, ali o tome šute. Tako je.

Pobijedite jaja s voćnim šećerom do bijele pjene, dodajte preostale sastojke redom. Ulijte u oblik obložen pergamentom. Pečemo u pećnici, zagrijavamo na 180 ° C. Spremimo pripremljeni kolač od 15 minuta. Uklonite prsten u obliku slova i ostavite da se potpuno ohladi, zatim ga izrežite na 2 kolača i nastavite s izradom suflea prema sljedećem receptu:

Sastojci za sufle:

  • Kiselo vrhnje s niskim udjelom masti (15%) - pola kilograma;
  • Svježi sir bez masnoće (protrlja kroz sito za uklanjanje grudica i zasićenje kisikom za pompu) - 200 grama;
  • Voćni šećer - 4 žličice;
  • Mlijeko - 3 žlice. l.
  • Želatina - 20 gr. ili 8 ploča (ako je list);
  • Bobice maline;

Sir, kiselo vrhnje, voćni šećer, tukli. Otopite želatinu prema uputama, razrijedite u mlijeku i postupno unesite u smjesu slatkog skuta i vrhnja. Pobijediti.

Ploče su razdvojene, omotane filmom. Stavite ohlađeni kolač na dno i sipajte sufle gdje stavljamo bobice maline. Stavite drugu tortu na vrh i stavite je u hladnjak 3 sata;

Prije dobivanja kolača iz hladnjaka, pripremite ganache: utopite 100 grama čokolade (70% kakaa) u vodenoj kupelji, dodajte 20 grama maslaca i orašastih plodova (bilo koje 50 grama), lagano promiješajte i prelijte na vrh, lagano izravnavajući.

Patila sam od dijabetesa 31 godinu. Sada zdravo. No, ove kapsule su nedostupne običnim ljudima, ljekarne ih ne žele prodati, to im nije isplativo.

Povratne informacije i komentari

Još nema recenzija i komentara! Molimo izrazite svoje mišljenje ili navedite nešto i dodajte!

Dijabetes - besplatni recepti za šećerne kolače

Dijetna terapija kod dijabetesa isključuje uporabu lako probavljivih ugljikohidrata i velike količine masti. Ali bolesnicima može biti teško odoljeti iskušenju da pojedu nešto ukusno. Kršenje prehrane ugrožava naglo povećanje glikemije i pogoršanje pacijenta. Za diverzifikaciju prehrane dijabetičara napravite posebne konditorske proizvode bez šećera i životinjskih masti. Možete ih kupiti u specijaliziranim odjelima trgovina ili se kuhati kod kuće.

bomboni

Za pripremu kolača koriste se keksi za proizvode s dijabetesom, fruktozom, ksilitolom ili sorbitolom, u receptima se dodaju nemasni mliječni proizvodi, proteinske tvari, pektini, voće i bobice, neke vrste sira, orašasti plodovi. Najčešće je to kolač-sufle ili želatinozni proizvod, jer je pšenično brašno u velikim količinama kontraindicirano pacijentima. Konditorski proizvodi su obogaćeni biljnim ekstraktima ribizle, pseće ruže, anisa, mentola, slada.

Sada se sve više recepata za dijetetske proizvode nudi na policama trgovina. Ali prije kupnje i konzumiranja slatkiša, trebate biti upoznati s njihovim sastavom. Uostalom, osim šećera, poslastice mogu sadržavati masti, štetne konzervanse ili boje. Kako bi se uklonio rizik od uporabe zabranjene hrane, preporuča se kuhati kod kuće.

Domaći recepti za kolače

Razmotrite nekoliko recepata.

Torta bez šećera

Recept za ukusnu tortu bez šećera za dijabetičare s fotografijama.

  • Za pripremu deserta bez pečenja trebat će vam sljedeći proizvodi:
    1. dijetalni kolačići - 150 g;
    2. Mascarpone sir - 200 g;
    3. svježe jagode - 500 g;
    4. jaja - 4 kom.
    5. nemasni maslac - 50 g;
    6. zaslađivač - 150 g;
    7. želatina - 6 g;
    8. vanilija, cimet na okus.

Mala vrećica želatine natopljena je hladnom vodom i ostavljena da nabubri. Pola jagoda se pere i melje miješalicom. Možete koristiti i ribizle, jabuke ili kivije.

Keksi se temeljito zdrobe i pomiješaju s rastopljenim maslacem. Smjesa je postavljena u obliku i poslana u hladnjak.

Onda odvojite bijele od žumanjka. Bijele su šlagom dok se ne formira gusta pjena. U međuvremenu, morate pobijediti žumanjke, dodati zaslađivač, mascarpone sir, vanilu. Postupno ulijte želatinu. Nakon toga se rezultirajuća masa dijeli na pola. Jedan dio je pomiješan s pireom od jagode.

Mješavina voća ulijeva se u oblik na vrhu kolačića, na vrh i na razinu širi masu kremastih proteina. Torta za dijabetičare ukrašena svježim jagodama ili drugim voćem. Odvojeno pripremite ulivanje, ohladite i zalijte desert. Posuda se ostavlja u hladnjaku do zamrzavanja.

Unatoč činjenici da je recept ne koristi šećer, proizvod je visoke kalorijske. Stoga ih se ne može zloupotrijebiti. Najbolje je jesti kolače ili druge dijetetske slatkiše za osobe s dijabetičkom kompenzacijom, one koji strogo kontroliraju broj jedinica kruha. S nestabilnom glikemijom, visoke razine glukoze iz slatkiša morate se suzdržati.

Dijetalni kolač od spužve

Lagani recept za biskvit za šećerne šećere bez šećera:

  • jaja - 4 kom.
  • laneno brašno - 2 čaše;
  • vanilija, cimet na okus;
  • sladilo prema okusu;
  • orasi ili bademi.

Žumanjci su odvojeni od proteina. Bičite proteine ​​zaslađivačem, dodajte vaniliju. Žumanjke pobijedite u zasebnu zdjelu, ubrizgajte brašno, zatim dodajte masu proteina, isjeckane orasima. Tijesto treba ispasti kao palačinke.

Oblik je pokriven papirom za pečenje, malo posut brašnom. Masa se ulije u pripremljeni oblik i stavi u zagrijanoj pećnici na 200 ° 20 minuta.

To je vrlo jednostavan recept za kuhanje. Umjesto oraha, možete koristiti svježe voće: jabuke, ribizle, jagode ili maline. Nakon jedenja biskvita, morate slijediti razinu glikemije, ne možete zloupotrebljavati poslasticu. Najbolje je jesti prije vježbanja.

Kruška torta

  • jaja - 4 kom.
  • fruktoza prema okusu;
  • laneno brašno - 1/3 šalice;
  • kruške - 5–6 kom.
  • sir od rikote - 500 g;
  • limunova kora - 1 žlica.

Voće se pere i ljušti, stavlja u posuđe. Natopite sir na vrh, dodajte 2 jaja. Odvojeno miješano brašno, polet, sladilo.

Zatim tucite 2 bjelanjka do pjene, pomiješajte s brašnom i sirnom masom. Sve se raširi u obliku i ispeći dok se ne natoči. Ispada vrlo ukusan desert za cijelu obitelj.

Torta za dijabetičare je dopušteno jesti pacijente koji strogo kontroliraju broj HE, bili u mogućnosti postići kompenzaciju bolesti. Desert može zamijeniti grickalice, dopušteno je jesti prije sportskih aktivnosti i s niskim šećerom u krvi.

Fruktozna torta

Recept za ovaj kolač posebno je namijenjen onima koji prate razinu šećera u tijelu (za dijabetičare). Pokušajte jednostavan recept kako napraviti tortu od fruktoze. Ispada vrlo ukusno.

SASTOJCI

  • Fruktoza 2 čaše
    1 šalicu u tijesto, 1 šalicu u kremu
  • Jaje 7 komada
  • Brašno 160 g
    1 čaša bez brda
  • Prašak za pečenje 1 žličica
  • Kisela krema 700 grama
  • Voće po okusu
    za ukras

1. korak

1. Pripremite sve potrebne sastojke.

2. korak

2. Razdijelite jaja na bjelanjke i žumanjke koje stavljate u različite zdjele. Važno: obje posude moraju biti potpuno čiste i suhe. Žumanjcima pošaljite pola čaše fruktoze i umutite miješalicom dok masa ne postane svjetlija i povećava se volumen.

Korak 3

3. To bi trebala biti masa žumanjaka.

4. korak

4. Sada prosijte brašno pomiješano s praškom za pecivo u masu žumanjaka (svaka po 1 žlica) i nježno umiješajte s lopaticom. Kada se sve brašno pomiješa, masa će biti prilično gusta.

Korak 5

5. Protein pomiješajte s drugom polovicom šalice fruktoze i umiješajte miješalicom do oštrih vrhova. Potrebno je pobijediti, počevši od niskih okretaja i postupno povećavajući brzinu.

Korak 6

6. Proteini su tučeni, masa je bijela, gusta i dobro oblikovana.

Korak 7

7. Sada lagano promiješajte bjelanjke u masu žumanjaka. Premjestite lopaticu u jednom smjeru, kao da podižete teret s dna.

Korak 8

8. Prekrijte kalup za pečenje (promjer mog oblika 26 cm) pergamentnim krugom. Ulijte tijesto i glatko. Pošaljite u pećnicu, zagrijanu na 170 stupnjeva, 20-25 minuta (sve ovisi o pećnici).

9. korak

9. U međuvremenu napravite kiselo vrhnje. Kiselo vrhnje može uzeti bilo koju mast. Reći ću vam kako napraviti savršenu kiselo vrhnje, čak i sa 15% vrhnja bez upotrebe zgušnjivača! Samo stavite kiselo vrhnje u cjedilo, pokriven s nekoliko slojeva gaza i pošaljite u hladnjak na 2 sata. Vidjet ćete koliko tekućine napušta kremu! Sada dodajte fruktozu (količina ovisi o tome kako kiselo vrhnje, uvijek dodajem ½ šalice, a zatim dodam još malo ako je potrebno). Kremu pobijedite miješalicom dok se fruktoza ne otopi i krema se pretvori u glatku glatku masu.

Korak 10

10. Pečeni keks. Izrežite ga na pola po dužini. Koristeći kožu ili prsten za posluživanje, izrežite krug promjera 20 cm od donje kore, što će biti temelj kolača. Preostali dijelovi i gornji kolač su poderani ili izrezani na komade. Podmažite bazu kolača kiselim vrhnjem. A onda u preostaloj kremi umočite preostale komade tijesta. Stavite ove komade na postolje u obliku klizača. Prelijte ostacima masti kreme.

11. korak

11. Po želji ukrasite kolač. Ovdje će poslužiti svako voće, čokoladni čips, slastičarski prah.

Korak 12

12. Neka kolač natapa u hladnjak 2 sata - i može se poslužiti za stolom. Ugodna čajanka!

Fruktozni recept za biskvit

Sastojci: 1 šalica pšeničnog brašna 120 g hladnog maslaca na kockice 4 žlice smeđeg šećera Krema od pirea: 50 g maslaca, 4 žlice smeđeg šećera 400 grama kondenziranog mlijeka sa šećerom (možete upotrijebiti gotovu masu).

Muškarci ne mogu odoljeti! Sastojci: ● Svinjska pulpa - 300 g ● Kuvana dimljena kobasica - 150 g ● Dimljena kobasica - 100 g ● Bavarske kobasice - 150 g ● Luk - 1 kom. ● Slani krastavci - 1-2.

MOST DELICIOUS KREMA ZA TORTE Sastojci: Protein jaja (ako je mali, zatim 5 kom.) - 4 kom Šećer - 1 dimnjak. Vanilin - 1 vrećica Citronska kiselina - 1/4 tsp. Priprema: Bijelo rublje pomiješajte s mješalicom, dodajte.

Trebat će vam: 1 kg krumpira 1 jaje 1 čaša mlijeka 200 g tvrdog sira klinčić od češnjaka 50 g maslaca crni brašn začin po okusu Priprema: Krumpir ogulite i izrežite na debele kriške.

Torta za dabetikív: recept za fotografiju na fruktozi, bsquit bez tsukru

Distoterapija u slučaju tsukrovy díabetí viklyuchaiv vzhivannya lako sosvoyuvanih uglovodív i veliki kílkíst fat_v. Aleu kažemo da smo spremni ustati u fokus naših vlastitih napora. Porushennya díêti zagrozhu i szkimimm Glíkemíїíпір iírpícíms stan malog. Schob uríznomanítniti ratsíon díabetikív vigotovlyayut spetsíalní konditerski_ virob bez vm_stu tsukru i tvarinnikh zhir_v. Možete ih kupiti u posebnim trgovinama u trgovinama ili u samopomoći u kući.

Slatkiši virobi

Za pripremu kolača, peshivka za dabetik_v proizvode Vikoristov fruktoze, xylit abo sorbite, recept za dovršavanje proizvoda od mlijeka, bilkovi rechovini, pectini, voće i bobice, deyaki syiwi, vii syviche, vii syrmatis Najčešće tortie-soufflé je ili želatinozni proizvod, kao i mnogo dobrih proizvoda. Konditerski virobi v_tamínízuyut roslinnimi ekstrakti ribizla, shepshini, anísu, mentol, slad.

Zaraza sve više recepata proizvodi se prodaju na policama trgovina. Ale prije kupnje i uvođenja solodoscha treba znati iz skladišta. Aje, krím tsukru, lososchí mozhut m_stiti giri, schkidlí konzervansi abo barvniki. Schock rizik od usađivanja unos proizvoda preporuča se govaty njihov budinku.

Domaći kolač od recepta

Rozglyanemo kílka receptima.

Tsukru torta

Recept ukusan kolač bez tsukru za díabetikív fotografiju.

  • Da biste pripremili desert bez vip_chikija, trebali biste znati sljedeće proizvode:
    1. Dnevna peć - 150 g;
    2. Ser Mascarpone - 200 g;
    3. Sveta Polnitsa - 500 g;
    4. jaja - 4 kom.
    5. nemasno drveno ulje - 50 g;
    6. tsukrozamínnik - 150 g;
    7. želatina - 6 g;
    8. Vanil, cimet za užitak.

    Mala vrećica želatine zakamuyuyut hladnu vodu i zashishayat oteklina. Pola pola miyut i prybnyyut mikser. Također možete victorovuvati ribizle, jabuke abo kivi.

    Pečenje pećnica pribíbnyyut i zmíshuyut roztoplenim s vrha ulja. Sum_sh wikladayut obrazac í poslati u hladnjak.

    Potim vídokremlyuyut bílki víd zhovtkív. Bílki zbyvyv akorde do uspostavljanja guste piny. Okremo je da živi u Zhovtki, blizu tsukrozaminnika, gospodine "Mascarpone", Vanila. Postupci se sipaju u želatinu. Pislya tsyogo otrimanu mau dílyat navpíl. Jedan dio papilarnog s polu-pireom.

    Voće Sumy vilyvayut obliku preko parcele, vrh vikladayut verkovko-bílkovu masu i rozrívnyyut. Torta za díabetikív prikrasivat s юžoû pola kutije ao ineshimi voća. Okremo gotuyut sipanje, cool i zalijevanje desert. Lososchí se sprema u hladnjak prije zastizannya.

    Nezvazhayuchi na one scho u receptu nije vicariously tsukor, proizvod je kalorija. Tom ne mogu zlovzhivati. Naykrashe í tortstí torti abo ínshí díêticní solodoshchí ljudi s naknadom d_abetu, tim, hto suvoro kontrola je kílkíst Khlibnykh odinits. Kada nestabílíy gílímíїí high, visoke indikacije glukoze su utrio utrimatsya volod solodoshchív.

    Osobni newsletter

    Recept lako bískvíta bez tsukru za díabetikív:

  • jaja - 4 kom.
  • Lilyane Boroshno - 2 boce;
  • Vanil, cimet za uživanje;
  • tsukrozamínnik za uživanje;
  • voloski abo migdorni gory.

    Ja žčočne žetve odazmlûûtʹí víd bílkív. Bilki zbivyv p psdolodzhuvachev, dati vaníl. Zhovtki zbyviv u okremomu plovila, unesite boroshno, a zatim dodayut bílkovu masu, pribibeni gory. Tisto ma vi viit yak na oladki.

    Oblik je sastavljen s gajderom za vip_chki, trochs su stisnutu boroshnom. Masu uvenuo u pripremljeni oblik i stavi u pećnicu na rozgrítu do 200 stupnjeva po 20 hilin.

    Tse duzhe oprosti recept za pripremu. Zamíst goryhív može vikorisovuvati svízhí voća: jabuke, ribiz, pola kutije abo maline. Kada implantirate bwkv_ta neobh_dno prostiti za ryvnem glíkemíí, ne možete slovzhivati ​​Lasoschami. Naikoshche yogo je prije fízichnim navantazhennyam.

    Kruška torta

    Kruška torta recept za fruktozu za dabetik_v:

  • jaja - 4 kom.
  • fruktoza za uživanje;
  • laneno brašno - tikvice od 1/3;
  • kruške - 5-6 komada;
  • Syr ricotta - 500 g;
  • limun - 1 žličica.

    Voće miut i očistiti od shkirki, ukladyat u jelima. Vrhunac je trljao, završio 2 jaja. Okremo zm_shuyut boroshno, polet, tsukrozaminnik.

    Znojite ga za 2 ya bichki dok se ne podudaraju, uvježbavajte s boroshn i sirnoy masoy. Svi ulaze u formu i izgledaju spremno. Vuzhdit duzhnaya slatki desert za sve Rodin.

    Torta za dabetikív dopušteno vivivat'm hvale, yakí suvoro kontrole k_lkíst HEH, mogao prihvatiti naknadu. Desert je zamjena za grickanje, dopušteno vam je da to učinite prije zauzetog sporta s kratkom pauzom u krvi.

    Fruktozni recepti za kolače

    Svi recepti za fruktozne kolače korišteni su više puta za kuhanje. Oni pripadaju receptima kolača. Također obratite pažnju na recepte halva kolača koje smo prikupili.

    Mešajte kolačiće, miješajte s rastopljenim maslacem. Na tanjur za torte stavite stranu odvojivog oblika, stavite kuhanu smjesu i pečat, a zatim ohladite. Želatina potopite u hladnoj kuhanoj vodi prije oticanja. Maline i kl. Potrebno: jogurt od jagode (5% masti) - 240 g, šećer - 3 žlice. žlice, konzervirane ili svježe jagode - 200 g, smrznute ili svježe maline - 300 g, suho tučeno vrhnje - 2 pakiranja. ili tučeno - 500 g, maslac - 150 g, kolača od 250 g, g.

    Torta od višnje s kremom za vino

    Zagrijte pećnicu na 200 °. Pobijedite jaja sa šećerom, vanilin šećer. Prosijati brašno s vrha, miješati sve. Prenesite masu u podmazani oblik (promjer 26 cm) i pecite oko 20 minuta, zatim ohladite. Biscuit zaključuje. Trebat će vam: jaje - 4 komada, šećer - 100 g, vanilin šećer - 1 vrećica, pšenično brašno - 150 g, sipanje za kolač - 1 vrećica, konzervirane višnje - 1 limenka (720 ml), suha krema - 1 paket, desertno vino - 2 žlice. žlice, krema - 250 ml, bijela čokolada (čips)

    Kolač od đumbira

    Jaje prelijte šećerom, dodajte brašno, umijesite tijesto od spužve i ispecite dva kolača istog promjera. Stavite u hladnjak. Svaku tortu izrežite na dva dijela. Miješajte šećer u prahu, esenciju kave i rum. Pobijedite maslac i postupno ga dodajte. To će zahtijevati: pšenično brašno - 2 šalice, jaje - 4 komada, Šećer - 3 1/2 tbsp. žlice, šećer u prahu - 1 1/2 šalice i 3/4 šalice - za glazuru, voće ili esenciju kave za kolač i za glazuru - po 1 g, rum - 2 žlice. žlice, maslac - 160 g, mljevenje đumbira.

    Mix muesli, šećer, maslac, staviti u obliku i staviti na hladno. Izbacite konzervirane mandarine u cjedilo i od njih skuhajte pire krumpir. Bičite sir s jogurtom i limunovim sokom, kombinirajte s pire krumpirom. Sirup iz nbsp. Potrebno: svježe mandarine -2 kom. i konzervirano - 400 g, niski masni sir - 250 g, 3,5% masnog jogurta - 300 g, marmelada od naranče - 150 g, žele od kolača - 30 g, šećer - 1 šalica, maslac - 4 žlice. Žlice, sok od limuna - 2 žlice. žlice, muesli - 2.

    Pomiješajte brašno sa soli, 50 g šećera, cimeta, praška za pecivo i maslaca, uvaljite u posudu i stojte u hladnjaku 30 minuta. Zatim razvaljajte tijesto, stavite ga u formu, isjeckajte vilicom i pecite u duhu. Trebat će: jabuke - 1 kg, pšenično brašno - 250 g, sol - 1 prstohvat, šećer - 150 g, maslac - 150 g, mljeveni cimet - 1/2 žličice, prašak za pecivo za tijesto - 1/2 h. žlice, vrhnje za kolač - 1/2 šalice i šlag za dekoraciju, jaje - 3 kom.

    Kolač od riže

    Jaje utrljati sa šećerom, dodajte maslac, badem, brašno, mijesiti tijesto, staviti u hladnjak. Pokrijte dno obrasca papirom, položite valjano tijesto i pecite 15-20 minuta na 180 ° C. Ohladite ga. Operite limunovu koricu. Trebat će vam: maslac - 50 g, šećer za tijesto i za kremu - 2 žlice. žlice, jaje - 1 kom., pšenično brašno - 100 g, sjeckani bademi za tijesto - 100 g i za dekoraciju - 1 žlica. Žlica, limun - 1 kom, konzervirane marelice i ananas - 150 g, želatina - 16 g, m.

    Isperite jaja, odvojite 1 protein kako biste napravili glazuru. Brašno kombinirati s škrobom. Pobijedite jaja sa šećerom 20 minuta do čvrste pjene, na kraju dodajte sok od limuna. Postupno dodajte brašno masi, mijesite. Potrebno: sok od limuna za tortu - 1 tbsp. žlica i glazura - 1/2 žlice. Žlice, pšenično brašno - 6 žlice. žlice, jaje - 9 kom., šećer - 9 žlice. žlice, margarin - 130 g, marmelada - 250 g, škrob - 3 žličice, šećer u prahu - 3 žlice. žlice

    Za bazu uzeti badem šifon kolač od biskvita izrađen prema ovom receptu: http://www.edimdoma.ru/retsepty/42288-mindalnyyy-shifonovyy-biskvit Neka stoji. Obrežite rubove. Kuhajte kremastu http://www.edimdoma.ru/retsepty/40237-profitroli-tiramisu U sp. Potrebno: Osnova za kolač - Imam dvije porcije, kremu između slojeva kolača: Mascarpone - 500 gr., Krempira - 180 gr., Šećer u prahu - 50 gr., Konzervirane breskve u sirupu - 2 limenke., Glazura: Tamna čokolada - 200 gr., Maslac - 80 gr., Krema za off.

    Torta Sva 33 užitka

    Kuhajte biskvit prema receptu http://www.edimdoma.ru/retsepty/40614-idealnyy-biskvit i izrežite na 2 shortcakes. Pripremite bavarsku pjenu za limun. Želatina prelijte hladnom vodom i ostavite 10 minuta. Žumanjke pomiješajte sa šećerom. U mlijeko dodajte koricu limuna, ugrijte se. Trebat će vam: Savršen biskvit: 125 g jaja (2 velika jaja), 88 g šećera (imam 85 g), 75 g brašna, 25 g krumpirovog škroba, 1 vanilin grah, prstohvat soli, maslac i brašno (za podmazivanje oblika), *************************************, bavarska pjena od limuna:

    Torta Mala Sirena Ariel. Priča za našu djecu.