Recepti za dijabetičare u laganom štednjaku

Ravnatelj Instituta za dijabetes: “Bacite metar i test trake. Nema više metformina, Diabetona, Siofor, Glucophage i Januvia! Tretirajte ga s tim. "

Zemljana posuda u dijabetičkoj kuhinji neizostavna je stavka. Uz njegovu pomoć, možete kuhati sva ona jela na koja ste navikli, ali oni će ne samo biti ukusniji, nego i korisniji, što će vam pomoći u raznolikosti prehrane pacijenta s dijabetesom.

Koristeći recepte za dijabetičare multicooker, moći ćete zamijeniti pan, utyatnitsu za kuhanje, lonac na pritisak, redovito pan. Kuhanje u laganom štednjaku zahtijeva manje vremena i napora, kao i dodavanje sastojaka poput suncokretovog ulja ili maslaca.

Recepti za dijabetičku višenamjensku kuhinju - kupus u različitim varijacijama.

Teško je zamisliti dijabetičku dijetu bez povrća. Jedan od najkorisnijih je jeftin i pristupačan kupus. Kako vam ne bi brzo dosadili, spremni smo ponuditi nekoliko različitih recepata za pripremu u multi-štednjaku za dijabetičare.

Gašenje kupusa u laganom štednjaku s mesom u dijabetesu.

Na pripremi ovog jela, provest ćete dosta vremena i truda. Trebat će vam glavica kupusa težine oko kilograma, pileći file bez kože - 400-500 grama, jedan komad mrkve i luka, jedna žlica rajčice - po želji dvije žlice prirodnog maslinovog ulja.

Pileći file može se zamijeniti bilo kojom drugom vrstom mesa koja se smije koristiti kod dijabetesa.

U posudu višekutnika stavite dosta ulja i unaprijed stavite kupus. Potrebno ga je održati u načinu "pečenje" 20-30 minuta. Trajanje ovisi o svježini glave. Što je mlađi kupus, to će manje vremena trajati.

Nakon što se kupus smjesti i omekša, luk isjeckajte, narežite na mrkvu i narežite na male komadiće piletine. Dodajte sve u kupus.

Nakon što se spoji štednjak “obavijesti” o završetku načina “pečenja”, možete dodati sol i papar na okus, kao i sve napuniti pastom od rajčice i dobro promiješati.

Sada prebacite štednjak u režim "Vatra" i zaboravite ga na jedan sat jer će sve završiti.

Multivarka recepti za dijabetičare: paprikaš s heljdom ili rižom.

U ovom utjelovljenju možete koristiti i bilo koje meso, ali je tradicionalno mesno punjenje svinjetina. Međutim, može se zamijeniti gljivama, što će biti vrlo korisno za dijabetičare.

Kao sastojke koristimo jednu višestruku čašu riže ili heljde, jednu i pol šalicu vode, 2-4 žlice prirodno maslinovog ili suncokretovog ulja, 400 grama svježeg mesa, jednu glavicu kupusa srednje veličine, jedan luk i mrkvu. Treba dodati sol i začine na temelju preporuka liječnika ili po vlastitom ukusu.

Ulijte malo ulja na dno posude i stavite kriške mesa, izrezane na plastiku. Postavite način rada "Prženje" ili "Pečenje" na 15-20 minuta.

Dok se meso kuha, narežite mrkvu, nasjeckajte luk i dodajte u meso deset minuta. Recept za dijabetes može se mijenjati dodavanjem jedne rajčice ili pola male paprike.

Pola sata nakon što ste počeli kuhati meso, dodajte kupus i dodajte vodu.

Nakon deset minuta, sigurno dodajte prethodno opranu rižu ili heljdu. Sada posudu možete usoliti i dodati potrebne začine, nakon čega bi se štednjak trebao prebaciti u način rada "Pilaf".

* U ovom receptu za dijabetičke multicookers, preporučuje se korištenje heljde umjesto riže i gljiva umjesto svinjetine.

Piletina s kupusom u laganom štednjaku

Piletina s kupusom izvrsno je jelo za dijabetičare. U laganom štednjaku vrlo je jednostavno i brzo kuhati. Broj sastojaka može se promijeniti prema vašim željama.

• pileća noga - 2 kom.
• bijeli kupus - 500 g;
• Bugarski papar - 0,5 kom.
• luk - 0,5 kom.
• zelena jabuka - 1 kom.
• biljno ulje.

Način kuhanja

Operite pileći batak, lagano osušite, posolite i popaprite, ostavite da se namakati pola sata sa začinima. U međuvremenu pripremite povrće. Nasjeckajte kupus (količina kupusa odabire se ovisno o veličini zdjele višekutnika), mrkvu izrezati na velike kocke. Nasjeckajte luk, papriku i jabuku nasumce. Sve pomiješajte.

Ulijte biljno ulje u posudu višekutnika i stavite pripremljeno povrće. Solite, zatvorite poklopac za više kotlova i na zaslonu postavite način rada "Pečenje". Nakon 7-10 minuta otvorite poklopac i pomiješajte povrće. Već su se malo ugasili, pustili sok, pa je njihov volumen postao manji. Sada možete staviti ploču u posudu za kuhanje na pari. Najprije se mora podmazati biljnim uljem tako da se meso ne lijepi.

Zatim, u ovoj tanjur širiti začine namočene piletine komada. Poklopac je ponovno zatvoren. Nakon signala multicookera, jelo je spremno. Ukupno vrijeme kuhanja je 40-50 minuta, ovisno o modelu višekutnika.

Pollock u umaku od rajčice u laganom štednjaku

Pollack u umaku od rajčice je sasvim prikladan recept za dijabetičare. U laganom štednjaku ovo jelo se priprema praktički bez sudjelovanja domaćice. Stoga, ovaj put se može posvetiti obitelji ili omiljenom hobiju.

• pollock - 1 kom.
• mrkva - 1 kom.
• rajčice - 1 kom.
• luk - 1 kom.
• sok od rajčice;
• začini.

Način kuhanja

Operite trup riba, ogulite, narežite na porcije, pospite solju. Operite i ogulite povrće. Luk izrezati na pola prstena, Jedna velika rajčica ili dvije male kore. To ćete lakše učiniti ako ih najprije stavite u kipuću vodu na par minuta, a zatim ih odmah uronite u hladnu vodu. Oguljene rajčice narezane na kolutove. Mrkva se može izrezati na male kockice ili naribati.

Umetnite posudu u štednjak. Prvo stavite sloj luka na dno, zatim mrkvu i rajčicu. Zatim pripremljene komade ribe stavite na jastuk s povrćem. Na vrhu je riba prekrivena slojem luka i rajčice. Ulijte sok od rajčice tako da u potpunosti prekrije ribu. Dodajte papar grašak i lovor. Zatvorite poklopac višenamjenskog kuhinjskog pogona i ugasite način "Kaljenje" 1 sat.

Kisel u multivarijatnoj varijanti

Obožavani mnogi od djetinjstva kissel mogu koristiti osobe s dijabetesom.

Međutim, potrebno ju je pripremiti slijedeći preporuke nutricionista. Na primjer, kako bi ovo piće ne naškodilo tijelu dijabetičara, morat će smanjiti količinu ugljikohidrata. Za to, šećer je jednostavno zamijenjen bilo kojim uobičajenim zaslađivačem, a škrob - zobenom kašom.

Način kuhanja

Bundeve i sjeme. Izrežite na male kockice kako biste bolje prokuhali. Multikvalteri uliju vodu u posudu, dodaju pripremljene bobice i komade bundeve. Stavite na zaslon način "Steaming" za 15-20 minuta. Poslije signala izvlači se posuda, sadržaj se sipa u posebnu posudu, a pomoću miješalice ili sita komadići bundeve i plodova se melju u pire od krumpira.

Masa koja se istrlja ponovno se vraća u posudu s višestrukom kuhinjom. Zobena kaša razrijeđena hladnom vodom. Na zaslonu multicookers ponovno postavite način rada "Steaming" na 5 minuta. Kada sadržaj prokuha, razrijedite brašno vodom dodajući u posudu, uz istovremeno miješanje, kako se ne bi formirale kvržice. Pustite da vrućica zagrije jednu minutu.

Prema procjenama stručnjaka, više od 420 milijuna ljudi diljem svijeta pati od dijabetesa, što je izuzetno ozbiljna bolest koja zahtijeva stroga prehrambena pravila. Često, unatoč važnosti organiziranja procesa prehrane, nije uvijek moguće udovoljiti svim potrebnim propisima. No, ovaj zadatak može biti uvelike olakšan - Redmond multicookers, koji su u više navrata dokazali svoje vodstvo u pripremi prehrambene hrane, u ovom slučaju neće uspjeti.

Između "ukusnih" i "korisnih"

Dijeta za dijabetes je posebna, a učinak prevencije i prevencije razvoja akutnih i kroničnih komplikacija izravno ovisi o kontroli prehrane. Ovdje je iznimno važno odlučiti koje namirnice koristiti, koje će isključiti i kako pripremiti hranu ispravno, tako da se pri kuhanju čuvaju svi vitamini i minerali u svim proizvodima i donose maksimalnu korist.

REDMOND multicooker je vjerni asistent na tom putu, jer je s njim puno učinkovitije i korisnije držati se prehrane. Jedna od glavnih prednosti multicookera, naravno, je očuvanje svih hranjivih tvari, elemenata u tragovima, minerala i vitamina u prehrani. Prema tome, okus hrane je mnogo veći, a količina masti je minimizirana, zbog čega se smanjuje sadržaj kalorija.

Jedno od glavnih pravila prehrane za dijabetes je smanjenje unosa šećera ili tzv. Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata. U stvari, dijeta koja se preporučuje za dijabetes dobro je prilagođena osobama koje žele voditi zdrav način života.

U skladu s dopuštenom prehranom:

Način poput sreće

Naravno, u procesu kuhanja, najveća se prednost daje takvim vrstama obrade kao što su kuhanje, pečenje, kuhanje ili kuhanje na pari. Često svaka od ovih metoda zahtijeva poseban uređaj.

Spor kuhalo negira ovaj problem, jer podržava sve načine kuhanja. Program svakog moda je savršeno prilagođen, kao rezultat toga, jela su ukusna i zdrava. Tehnologija 3D-grijanja značajno smanjuje vrijeme kuhanja, odgođeni početak - jamči gotova jela za točno određeno vrijeme, a posebna posuda s nelepljivim keramičkim premazom omogućuje kuhanje i prženje bez uporabe ulja. To je vrlo važno u prehrani dijabetičara, a recepti za zdrava jela su izvrsni.

Približavamo vam nekoliko recepata za prehranu dijabetičara.

Juha od gljiva u laganom štednjaku

Krumpir - 500 g

Gljive (svježe smrznute) - 300 g

Luk - 100 g

Odmrznite gljive, isperite, presavijte na sito i pustite da tekućina istekne. Krumpir, luk i mrkva rezani na kockice 1,5 × 1,5 cm Sve sastojke stavite u višekutni zdjelu, dodajte sol i začine, dodajte vodu i dobro promiješajte. Zatvorite poklopac, pritisnite tipku “Menu” za podešavanje SUP-a, pritisnite “Hour”, “Min” i podesite vrijeme kuhanja na 1 sat. Pritisnite i držite nekoliko sekundi.

Meso sa zelenim grahom

Govedina - 500 g

Zeleni grah - 300 g

Luk - 230 g

Meso isperite i narežite na kockice 1,5 × 1,5 cm, nož isjeckajte luk, cilantro. Stavite meso u zdjelu sporog štednjaka, dodajte grah, luk, cilantro, sol, začine, dodajte vodu i promiješajte. Zatvorite poklopac, pomoću gumba “Menu” podesite program za gašenje, a zatim pritisnite gumbe “Hour” i “Min” za podešavanje vremena kuhanja na 1 sat 20 minuta. Pritisnite i držite gumb "Start" nekoliko sekundi, pripremite ga do kraja programa.

Voćni napitak

Sladilo - 210 g.

Trešnja bez kamenja - 70 g.

Šljiva bez sjemena - 70 g.

Crni ribiz - 70 g.

Sve sastojke stavite u zdjelu s višestrukom kuhinjom, dodajte vodu, dodajte šećer i promiješajte. Zatvorite poklopac, pritisnite tipku “Menu” za podešavanje SUP-a, pritisnite “Hour”, “Min” i podesite vrijeme kuhanja na 1 sat. Pritisnite i držite gumb "Start" nekoliko sekundi, pripremite ga do kraja programa.

Vodeći model REDMOND M90 multicooker nudi se danas po posebnoj cijeni od 99 NIS-a. na 10 jednakih isplata!

Možete kupiti REDMOND proizvode iz prehrambenog lanca Lagat-ba-Ohel, odabrane električne prodavaonice diljem zemlje i službeni predstavnik REDMOND-a u Izraelu, na broj 077-8800088 ili na web-stranici tvrtke REDMOND u Izraelu oko sat vremena. Kada naručujete od ovlaštenog zastupnika, isporuka u cijelom Izraelu je besplatna.

Mesne okruglice s iznenađenjem za par

Trebat će

• mljeveno 500 g;
• riža 0,5 šalice;
• lukovica;
• jaja prepelica;
• maslac.

priprema

Luk fino usitniti i pomiješati s mljevenim mesom. Kuhajte jaja prepelice, dovedite rižu na pola.

Od mljevenog mesa do torte, stavite u središte jaja i komad maslaca. Slijepi kolač i uvaljajte ga u rižu. Nastale mesne okruglice presavijale su se u posudu za pečenje. Kuhajte 30-40 minuta u odgovarajućem modu.

Često je jelovnik pacijenata s dijabetesom strogo ograničen u konzumiranju deserta. U takvom slučaju postoje prilagođeni slatki recepti u multikvalnici za dijabetičare.

Dijetalni keks

Trebat će

• jaje 6 kom.
• brašno 150 g;
• krumpirov škrob 50 g;
• indijski orah 100 g;
• fruktoza 1 čaša;
• sok od limuna 1 žličica;
• maslac 60 g;
• soda 0,5 tsp;
• voda, sol.

Liječenje dijabetesa je nemoguće bez pravilno organizirane prehrane. U tom slučaju, pacijenti bi trebali dati prednost niskokaloričnim jelima, ograničavajući se na slatko, brašno i mast. Ako smatramo da je dijabetes u mnogim slučajevima posljedica pretilosti i povezanog poremećaja metabolizma, postaje jasno da mnogi dijabetičari s velikim poteškoćama trpe strogu dijetu, ne samo od bolesti, već i od stalnog osjećaja gladi i stanja uzrokovanog time. nezadovoljstvo.

Pomaganje u savladavanju ovih neugodnosti može biti dobro organiziran unos hrane i hrane po satu. Međutim, ovaj, čini se, jednostavan zadatak, ne može uvijek biti uspješno riješen. Mnogi dijabetičari vode aktivan životni stil i nisu u mogućnosti pravodobno pripremiti ovu ili onu niskokaloričnu i dijetu odobrenu posudu. Kao rezultat toga, morate jesti "u pokretu", uzrokujući novu štetu vašem zdravlju.

Situaciju možete ispraviti uz pomoć multicookera, višenamjenskog automatskog aparata za kućanske aparate s programskim upravljanjem, pomoću kojeg možete pržiti, kuhati, kuhati i peći razna jela. Ovaj se uređaj sastoji od spremnika (tave) s nepropusnim premazom koji je umetnut u kućište s grijaćim elementima, čijim radom upravlja integrirani mikroprocesor. Na prvi pogled, ništa posebno. Ali za dijabetičare, multicooker otvara stvarne prostore u ugostiteljstvu.

Činjenica je da ovaj uređaj može kuhati hranu na određeno vrijeme bez prisustva osobe. Da biste to učinili, dovoljno je pripremiti sve izvorne sastojke, umetnuti ih u uređaj i odabrati željeni način rada na upravljačkoj ploči.

Naravno, u ovom slučaju neće biti moguće pripremiti ukusnu večeru koja se sastoji od nekoliko jela, ali to nije potrebno za pravilnu prehranu dijabetičara. Dovoljno je imati jedno cjelovito jelo, pripremljeno za određeni sat.

Postavlja se prirodno pitanje: "Koji su recepti jela u loncu pogodni za dijabetičare?"

Recepti za dijabetičare u laganom štednjaku mogu se koristiti najjednostavnije. Tako, na primjer, možete kuhati sve žitarice, juhe, variva, pirjano povrće i složenke. Da biste to učinili, samo uzmite izvorne sastojke, pripremite ih na uobičajeni način (očistite, operite, usitnite) stavite u lagani štednjak i uključite željeni način kuhanja. Još jedna prednost ovog aparata kućanskih aparata je posebna imovina “mučiti” jelo prema načelu ruske peći, što hranu čini posebno ukusnom i nježnom. Čak je i jednostavna kaša s više pečenja mnogo ukusnija od obične kuhane na štednjaku. A takva jela za dijabetičare u laganom štednjaku, poput povrća na pari, su nevjerojatno ukusna i nježna.

Još jedna prednost multicookera je sposobnost kuhanja s malo ili bez ulja, a lako je i jednostavno brojati kalorijski sadržaj jela, što je također od velike važnosti u prehrani dijabetičara, osobito kada se radi o osobama koje su pretile.

Povratne informacije i komentari

Kupus u sporom štednjaku - opći principi i metode kuhanja

Sa izumom multicookera, svako povrće, uključujući i kupus, postalo je mnogo prikladnije za kuhanje, zanimljivije i, što je najvažnije, korisnije. Kupus, kuhani u multivarijatu, ispada da je više zasićen, mirisan, a sve zahvaljujući potpunoj nepropusnosti jednostavnog, višenamjenskog predivnog uređaja. Kupus se lako kuha bez Vašeg sudjelovanja pod čvrstim poklopcem i što je više moguće zadržava korisna svojstva svježeg voća.

Između "ukusnih" i "korisnih"

Dijeta za dijabetes je posebna, a učinak prevencije i prevencije razvoja akutnih i kroničnih komplikacija izravno ovisi o kontroli prehrane. Ovdje je iznimno važno odlučiti koje namirnice koristiti, koje će isključiti i kako pripremiti hranu ispravno, tako da se pri kuhanju čuvaju svi vitamini i minerali u svim proizvodima i donose maksimalnu korist.

REDMOND multicooker je vjerni asistent na tom putu, jer je s njim puno učinkovitije i korisnije držati se prehrane. Jedna od glavnih prednosti multicookera, naravno, je očuvanje svih hranjivih tvari, elemenata u tragovima, minerala i vitamina u prehrani. Prema tome, okus hrane je mnogo veći, a količina masti je minimizirana, zbog čega se smanjuje sadržaj kalorija.

Jedno od glavnih pravila prehrane za dijabetes je smanjenje unosa šećera ili tzv. Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata. U stvari, dijeta koja se preporučuje za dijabetes dobro je prilagođena osobama koje žele voditi zdrav način života.

U skladu s dopuštenom prehranom:

• Juhe na juhu od povrća, na slabom mesnom i ribljem juhu s malom količinom povrća
• Jela od nemasnog mesa i peradi (govedina, teletina, puretina, zec).
• Riblja jela, uglavnom niske masnoće (smuđ, bakalar, štuka, šafran, šaran)
• Jela i prilozi od povrća (lisnato povrće, kupus (bijeli, cvjetača), zelena salata, rutabaga, rotkvice, krastavci, tikvice, krumpir, repa, mrkva
• Jela od jaja (ne više od 2 komada dnevno u obliku omleta ili mekog kuhanja, kao i dodavanje drugim jelima).
• Mlijeko, kefir, kiselo mlijeko (samo 1-2 čaše dnevno), svježi sir (50-200 grama dnevno) u prirodnom obliku ili u obliku svježeg sira, kolača i pudinga.
• Ne-oštri umaci na suhom povrću s octom, pire od rajčice, korijeni i mliječni proizvodi.
• Maslac, biljno ulje (samo 40 grama dnevno u slobodnom obliku i za kuhanje).

Način poput sreće

Naravno, u procesu kuhanja, najveća se prednost daje takvim vrstama obrade kao što su kuhanje, pečenje, kuhanje ili kuhanje na pari. Često svaka od ovih metoda zahtijeva poseban uređaj.

Spor kuhalo negira ovaj problem, jer podržava sve načine kuhanja. Program svakog moda je savršeno prilagođen, kao rezultat toga, jela su ukusna i zdrava. Tehnologija 3D-grijanja značajno smanjuje vrijeme kuhanja, odgođeni početak - jamči gotova jela za točno određeno vrijeme, a posebna posuda s nelepljivim keramičkim premazom omogućuje kuhanje i prženje bez uporabe ulja. To je vrlo važno u prehrani dijabetičara, a recepti za zdrava jela su izvrsni.

Približavamo vam nekoliko recepata za prehranu dijabetičara.

Juha od gljiva u laganom štednjaku

sastojci:

Krumpir - 500 g

Gljive (svježe smrznute) - 300 g

Luk - 100 g

Način pripreme:

Odmrznite gljive, isperite, presavijte na sito i pustite da tekućina istekne. Krumpir, luk i mrkva rezani na kockice 1,5 × 1,5 cm Sve sastojke stavite u višekutni zdjelu, dodajte sol i začine, dodajte vodu i dobro promiješajte. Zatvorite poklopac, pritisnite tipku “Menu” za podešavanje SUP-a, pritisnite “Hour”, “Min” i podesite vrijeme kuhanja na 1 sat. Pritisnite i držite nekoliko sekundi.

Meso sa zelenim grahom

sastojci:

Govedina - 500 g

Zeleni grah - 300 g

Luk - 230 g

Način pripreme:

Meso isperite i narežite na kockice 1,5 × 1,5 cm, nož isjeckajte luk, cilantro. Stavite meso u zdjelu sporog štednjaka, dodajte grah, luk, cilantro, sol, začine, dodajte vodu i promiješajte. Zatvorite poklopac, pomoću gumba “Menu” podesite program za gašenje, a zatim pritisnite gumbe “Hour” i “Min” za podešavanje vremena kuhanja na 1 sat 20 minuta. Pritisnite i držite gumb "Start" nekoliko sekundi, pripremite ga do kraja programa.

Voćni napitak

sastojci:

Sladilo - 210 g.

Trešnja bez kamenja - 70 g.

Šljiva bez sjemena - 70 g.

Crni ribiz - 70 g.

Način pripreme:

Sve sastojke stavite u zdjelu s višestrukom kuhinjom, dodajte vodu, dodajte šećer i promiješajte. Zatvorite poklopac, pritisnite tipku “Menu” za podešavanje SUP-a, pritisnite “Hour”, “Min” i podesite vrijeme kuhanja na 1 sat. Pritisnite i držite gumb "Start" nekoliko sekundi, pripremite ga do kraja programa.

Vodeći model REDMOND M90 multicooker nudi se danas po posebnoj cijeni od 99 NIS-a. na 10 jednakih isplata!

Možete kupiti REDMOND proizvode iz prehrambenog lanca Lagat-ba-Ohel, odabrane trgovine električnom opremom diljem zemlje i službeni predstavnik REDMOND-a u Izraelu, na broj 077-8800088 ili na web-stranici tvrtke REDMOND u Izraelu tijekom cijelog dana. Kada naručujete od ovlaštenog zastupnika, isporuka u cijelom Izraelu je besplatna.

Piletina s povrćem

Piletina s povrćem

Sastojci: 200 g pilećeg filea, 2 rajčice, 1 srednje tikvice, luk, mrkva, kiseli krastavci, hrpa zelenila, biljno ulje, sol, voda.

Način pripreme: Operite i očistite povrće. Umutite rajčice kipućom vodom, ogulite i narežite na kriške zajedno s mrkvom, usitnite fino luk, izrežite krastavac i tikvice po dužini, zatim izrežite na kriške, a meso na male komadiće. Stavite hranu u posudu višekutne posude, posolite, ulijte malo ulja i vode i kuhajte u režimu "Kaljenje" 20 minuta. Zatim izvadite povrće i kuhajte meso još 12 minuta. na istom modu.

Gotovo meso stavite u posudu s povrćem, ukrasite sitno sjeckanim povrćem.

Slična poglavlja iz drugih knjiga

PARNA PILETINA S POVRĆEM

PARNA PILEĆA SA POVRĆEM Proizvodi: 1 piletina, 5 mrkve, 1 peršin, 5 krumpira, 0,5 šalice zelenog graška, 1 žlica maslaca, 40 g kiselog vrhnja, sol. Stavite narezane u zdjelicu ili tavu

PARNA PILETINA S POVRĆEM

Piletina s jabukama i povrćem

Piletina s jabukama i povrćem Sastojci: Pileći trup, 10 malih jabuka, 2 kisela krastavca, 4 gomolja krumpira, 2 luk, 100 g kiselog vrhnja, 1 hrpa peršina, 40 ml biljnog ulja, papar, sol Način pripreme: operite, očistite krumpir i grubo usitniti.

Piletina s povrćem

Pileći gulaš s povrćem 700 g porilog, 275 g krumpira, 1 tbsp. l. biljno ulje, 1 veliki češanj češnjaka, 200 g mekog sira, 100 ml bijelog vina, 175 ml pileće juhe, 2 žlice. l. kukuruzna brašna, meso pilećeg mesa težine 350 grama, sol i papar po ukusu

Piletina s povrćem

Gulaš piletina s povrćem Sastojci: 700 g praziluka, 3 velika krumpira, 1 tbsp. l. biljno ulje, 1 veliki češanj češnjaka, 200 g mekog sira, 300 ml pileće juhe, 2 žlice. l. kukuruzno brašno, 350 g pilećeg filea, sol i papar po okusu.

Piletina s povrćem i suhim marelicama

Piletina s povrćem i suhim marelicama Piletinu izrežite na komadiće, posolite. Izrežite na male mrkve i luk, dodajte maslac i nekoliko komada suhe marelice, čašu juhe (vodu). Stavite sve u dvostruki kotao, stavite kockice na kockice u rešetku, dodajte sol,

Piletina pirjana s povrćem

Piletina pirjana s povrćem 1 piletina, 4-5 tbsp. žlice maslaca, 500 g mrkve, 500 g cvjetače, 200 g patlidžana, 200 g zelenog graška, 1 žlica. žlicu pšeničnog brašna, 1 čašu juhe, lovorov list, sol - po želji. Pripremljena kokošja trupova sol, pržiti u

Piletina punjena povrćem

Piletina punjena povrćem Što vam je potrebno: 1 piletina,? pakiranja zamrznutog miješanog povrća, 2 luka, 2 jaja, 4 kriške peciva,? šalice vrhnja, biljno ulje, 2 žličice. senf, mljeveni crni papar, sol po okusu i početi kuhati:

Piletina s povrćem

Piletina s povrćem Sastojci: 1,5 kg piletine, 200 g margarina, 7 srednjih gomolja krumpira, 4 češnja češnjaka, 2 kisela jabuka, luk, 0,5 limuna, 1 čajna žličica meda, 0,5 čajne žličice kajina paprika, paprika, peršin, sol Način pripreme:

Piletina s povrćem

Piletina s povrćem Sastojci: 200 g pilećeg filea, 3 rajčice, gomolj krumpira, 1 tikvica, patlidžan, crni luk, češnjak, 1,5 žlice biljnog ulja, mljeveni crni papar, sol. povrće. fino

Piletina s povrćem

Piletina s povrćem Sastojci: 200 g pilećeg filea, 2 rajčice, 1 srednje tikvice, luk, mrkva, kiseli krastavac, hrpa zelenila, biljno ulje, sol, voda Način pripreme: Povremeno očistite povrće. Kuhajte rajčice, ogulite i

Piletina s rižom i povrćem

Piletina s rižom i povrćem Sastojci Piletina - 800 g Pirinač - 1 šalica Luk - 1 kom. Mrkve - 2 kom. Slatka paprika - 2 kom. Rajčica - 2 kom. Peršinovi korijeni - 2-3 kom. Korijen celera - 100 g Voda -2,5 šalice Otopljeni maslac - 3 žlice mljevenje mljevene - 1 čajna žličica

Piletina s kineskim povrćem

Piletina s kineskim povrćem PROIZVODI • 225-275 g piletine (bez kostiju i kože) • 1 žličica soli •? tučeno bjelance • 1 tbsp. žlica kukuruzne paste • 4 žlice. žlice biljnog ulja • 6–8 sušenih gljiva (namočenih u vrućoj vodi) • 115 g konzerviranih klice

Piletina s povrćem i indijskim oraščićima

Piletina s povrćem i indijskim orahom PROIZVODI • 400 g pilećeg filea • 1 srednji luk, • 1 mala mrkva • 100 g šampinjona •? hrpa zelenog luka • 1 mahuna suhog čilija • 3–4 češnja češnjaka •? šalice biljnog ulja • 100 g indijskog oraha? čaše pšenice

Piletina s povrćem

Piletina s povrćem 200 g pilećeg filea, 3 rajčice, 3 krumpira, 1 tikvica, 1 patlidžan, 1 luk, 1 češanj češnjaka, 1? žlica biljnog ulja, crni papar, sol, oprati i očistiti povrće. Luk i češnjak sitno nasjeckajte. Sipajte biljno ulje u višekutnik

Piletina s povrćem

Gulaš piletina s povrćem Sastojci: 700 g praziluka, 3 velika krumpira, 1 tbsp. l. biljno ulje, 200 g mekog sira, 300 ml pileće juhe, 2 žlice. l. kukuruzno brašno, 350 g pilećeg filea, sol, oprati i grubo rezati poriluk. Krumpir narežite na tanke kriške.

Recepti u multivarijatnoj hrani za dijabetičare

Bolesnici s dijagnozom "šećerne bolesti" trebaju stalno pratiti hranu, ne dopuštajući povećanje razine šećera u krvi.

Konzumirana hrana se bira na temelju glikemijskog indeksa.

Preporučuje se za konzumaciju proizvoda, kuhana ili na pari. To je korisno, ali česta uporaba takve monotone hrane je dosadna.

Iz tog razloga, kuhanje hrane za dijabetes multicooker postaje sve više popularan i danas. Ova metoda kuhanja štedi vrijeme i diversificira prehranu pacijenata. Važno je da jela zadrže korisna svojstva potrebna za oslabljeno tijelo.

Pisma naših čitatelja

Moja baka je već dugo bila oboljela od dijabetesa (tip 2), ali su u posljednje vrijeme na njezine noge i unutarnje organe došle komplikacije.

Slučajno je pronašao članak na internetu koji je doslovno spasio živote. Tamo su me besplatno kontaktirali telefonom i odgovorili na sva pitanja, rekli mi kako se liječi dijabetes.

2 tjedna nakon tretmana u baki, čak se i raspoloženje promijenilo. Rekla je da joj noge više ne boli, a čirevi ne napreduju, ići ćemo liječniku sljedeći tjedan. Odbacujem vezu na članak

Prvi tečajevi

U suvremenom svijetu multicooker je nezamjenjiv element ne samo u kuhinji dijabetičara. Prilikom kuhanja u laganom štednjaku moguće je ne samo oživjeti poznata jela, već i bitno razrijediti dosadnu dijetu korisnim receptima.

Kada kuhate u laganom štednjaku, možete zaboraviti na posudu, lonce, kontejnere za kuhanje i parne pećnice. Međutim, kompaktna stvar ne samo da pomaže smanjiti vrijeme provedeno u kuhinji, nego i minimizira uporabu štetnih proizvoda.

Postoje mnogi recepti za pacijente s dijabetesom. U nastavku je nekoliko recepata za prva jela za dijabetes, koja se pripremaju u laganom štednjaku.

Za pripremu je potrebno:

• 300 g svježeg kupusa;
• 200 g nemasnog kuhanog mesa;
• luk;
• stabljika celera;
• 2 svježe rajčice;
• 1 komad salatnog papra;
• klinčić od češnjaka;
• 2 litre vode;
• malo zelenila i začina.

U početku se u posudu ulije malo ulja, a zatim se sjeckani luk prelijeva. Morate ga kuhati u režimu kuhanja, 5 minuta. Zatim morate očistiti rajčice i papriku, pomiješati povrće i dodati u posudu, kuhati u istoj količini.

Sada se dodaje sitno sjeckani kupus, sve ostavite 3-5 minuta. Sve se povremeno miješa. Kada se povrće lagano ugasi, možete zaliti vodom oko 2 litre. Sljedeće se dodaje isjeckano meso i sitno sjeckani stabljika celera. Sve dobro izmiješajte, zatvorite spori štednjak, odaberite način "juha" za kuhanje pola sata.

Kada je jelo spremno, dodajte češnjak u zdrobljenom obliku, zelje i začine. Bor {tat ostavite u na ~ inu grijanja jo {15 minuta, tako da} e se posu {iti.

Inovacija u liječenju dijabetesa - samo pijte svaki dan.

Posebno mjesto u prehrani zauzimaju juhe za dijabetičare u sporom štednjaku. Postoji mnogo jednostavnih i ukusnih recepata koji vam pomažu da pogledate ovo jelo na novi način.

Juha od leće

• 300 grama leće;
• 2 litre vode;
• 2 češnja češnjaka;
• 1 srednji luk;
• Bugarski papar;
• žlica paste od rajčice;
• 1 sušeni lovorov list;
• začini (origano, ružmarin, papar);
• malo maslinovog ulja;
• neki vinski ocat.

Također u juhu možete po želji dodati i mrkvu i nekoliko krumpira.

Prvo kuhajte luk i papar u maslacu 10 minuta. Zatim se češnjak zgnječi i doda se rajčica, gulaš još 5 minuta. Dodaju se sljedeća leća, koja se može kuvati 10 minuta, začini za okus i vodu. Sve se to kuha u načinu "juha" 50 minuta. Na kraju kuhanja jelo se može pojesti.

Juha od gljiva

• 250-300 g šampinjona;
• luk;
• 2 litre vode;
• nekoliko žlica pasta od heljde;
• za okus zelenila i začina.

Potrebno je staviti sjeckane gljive i sjeckani luk u zdjelu, dodati malo ulja, ugasiti svih 10 minuta. Zatim izlijte vodu, dodajte tjesteninu, uključite modus "Juha", kuhajte još 10 minuta, dok tjestenina ne bude spremna.

Šampinjoni se mogu zamijeniti drugim omiljenim gljivama. Jedina stvar koju će morati malo pre-kuhati.

Juha od graha

Za pripremu juhe morate uzeti:

Čitatelji naše stranice nude popust!

• bijeli grah - 80 g;
• luk - 2 komada;
• maslinovo ulje - 2 žlice;
• češnjak - 2 klinčića;
• ružmarin - 1 grančica;
• voda 5 čaša (možete zamijeniti bilo koju juhu);
• sušeni lovorov list;
• celer - 2 stabljike.

Prije kuhanja (preko noći) zrna namočite u vodu. Stavite grah, lovorov list, ružmarin, sjeckani celer, luk i češnjak u zdjelu sporog štednjaka, sipajte svu vodu (bujon). Sve se kuha u režimu gašenja najmanje 60 minuta.

Nakon što isključite program, uhvatite lovorov list i ružmarin, pustite juhu da se malo ohladi. Preostali sastojci uliju se u zdjelu miješalice, počnu tući, dok se sadržaj ne pretvori u pire krumpir. Dobivena masa se ponovno ulije u štednjak, uključi se način "grijanja" do 20 minuta. Juha je spremna za jelo.

Drugi tečajevi

Recepti za glavna jela u multikvalnici za dijabetičare uglavnom se sastoje od povrća. Takva jela mogu zamijeniti punu večeru ili ručak.

Dijabetički ratatouille

Da biste kuhali ratatouille, trebate:

• patlidžan - 1 kom;
• luk - 1 kom;
• Rajčica - 2 komada
• 150 ml gustog soka od rajčice;
• češnjak - 2 klinčića;
• salatni papar - 2 komada;
• nekoliko grančica peršina i kopra.

Sve osim papra izrezati na debelu slamu i češnjak narezati na kolutove. Lagano podmažite zdjelu maslaca, savijte povrće i dodajte začine. Paralelno s tim trebate umiješati umak za ratatouille, miješati sok od rajčice s češnjakom, proći kroz tisak češnjaka.

Nastala masa sipati povrće. Zatim sve treba kuhati u režimu gašenja najmanje 45 minuta. Sada možete dodati sjeckane zelje i pirjati još 5 minuta.

Slatki pilaf

• riža - 65 g;
• bilo koji orah - pola čaše;
• grožđice - pola čaše;
• začini kari - žličica;
• luk - 1 kom;
• maslinovo ulje - 2 žlice;
• voda - 1 l.

Prethodno namočite rižu, ostavite nekoliko sati. Ocijedite vodu. Miješati luk. Crveni luk ugasite u maslacu u načinu "pečenje" najmanje 10 minuta. Ulijte ovdje orasima i začinima, stavite još 10 minuta.

Da biste odvojili višenamjensku posudu, ulijte rižu u zdjelu. Kuhajte još pola sata u načinu rada "Pilaf". Na kraju sve dobro promiješajte i ulijte u tavu.

Punjena tikvice

Jela od povrća za osobe s dijabetesom nisu teško pripremiti. Za kuhanje tikvica treba pripremiti heljde, sipati s vodom, kuhati na laganoj vatri. Nakon kuhanja soli od heljde, dodajte sušene gljive narezane luk. Svi kuhaju još 15 minuta ispod zatvorenog poklopca. Paralelno zagrijte tavu, pržite gljive s češnjakom u biljnom ulju, oko 5 minuta. Kad se kuha heljda, pomiješamo s prženim šampinjonima.

Potrebno je uzeti tikvice srednje veličine, izrezati zajedno, izraditi brod. Meso se vadi iz polovica tikvica, korisno je za umak. Povrće pulpa slomiti, dodati brašno, sol, papar - sve pržiti.

Blago posolite čizme povrća, stavite gotovu mješavinu heljde s gljivama i prelijte umakom. Brodovi šalju u dobro zagrijanu pećnicu pola sata. Gotovo jelo ukrasite zelenilom. Jelo je spremno za jelo.

Mesna jela također bi trebala biti prisutna u prehrani pacijenata za slatku bolest. Najbolje od svega, kada hrana kombinira uporabu i jednostavnost pripreme. Nadalje, neki od ovih jednostavnih recepata za kuhanje u sporom štednjaku.

Piletina s kupusom

Za pripremu morate uzeti:

• 2 pileća bataka;
• mala glavica kupusa;
• pola salate;
• pola luka;
• jednu mrkvu;
• jednu zelenu jabuku;
• malo biljnog ulja.

Batak se mora usoliti, poprskati i ostaviti 15-20 minuta namočiti začinima. Međutim, možete kuhati povrće. Izrežite sve prema željama, nasjeckajte kupus, dobro promiješajte.Ulijte ulje u lagani štednjak, prebacite povrće. Začinite začinima, kuhajte u načinu pečenja najmanje 10 minuta.

Kada se tijekom kuhanja količina povrća smanji, možete staviti piletinu u paru. Na ovom tanjuru morate pripremiti pripremljeno pileće meso, nastaviti kuhati sve dok se povrće i meso ne skuhaju.

Zec s povrćem

Za pripremu jela trebat će:

• Zečji zec;
• 200 grama kupusa;
• Jedan luk;
• 300 g gljiva;
• Omiljeni začini.

Meso narežite na male komadiće, stavite na dno posude, dodajte samo malo vode. Kuhajte na laganoj vatri 35 minuta. u načinu "Gašenje". Uz to, isjeckajte povrće, dodajte zdjelu na signal, napunite sve začinima. Nastavite gašenje još 15 minuta. Neka povrće stoji i jede.

Turska mesna okrugla

Prvo morate kuhati rižu (100 grama). Zatim nasjeckati luk i 300 g purećeg filea u mlin za meso. Dobiveni nadjev pomiješa se s gotovom rižom, oblikujući kuglice male veličine, sve stavimo u lagani štednjak.

Na mikseru morate pobijediti rajčice (2 komada), pomiješati s vodom (60-70 ml) i začiniti začinima. Kobasice se moraju pržiti u malom ulju pomoću načina prženja. Izlijte pripremljeni umak na mesne okruglice, kuhajte sve zajedno, odabirom stewing moda za 30 minuta.

Dopušteno je jesti dijabetičare i mršavu ribu.

Pečena pečena

Uzmite nekoliko trupova ribe, odvojene od glave i iznutrica. Operite trupla, utrljajte sa začinima, ostavite da se namakaju 10 minuta. U ovom trenutku, rezati limun na kriške, stavite ih u leševe.

Pripremljenu ribu stavite u zdjelu i pecite u načinu pečenja najmanje 35 minuta. Pripremajući ribu za posluživanje, možete je posuti zelenilom.

Pollack u umaku od rajčice

Pripremite ribu, uklonite glavu i crijeva, izrežite na odreske, sve utrljajte sa soli. Pripremite povrće - nasjeckajte luk na pola prstena.

Velike rajčice i 2 male kore, izrezane na kolutove. Izrežite na male kockice srednje velike mrkve (možete je i narezati). Na dnu posude položite slojeve prvog luka, zatim mrkve i rajčice. Na ovom jastuku od povrća širi se riblji odrezak. Na vrhu opet legao sloj luk i rajčice.

Sve sipati sok od rajčice, potpuno pokrivajući ribu. Dodajte nekoliko listova lovora i papra. Sve kuhajte u režimu kuhanja oko sat vremena dok ne skuhate.

pečenje

Dijabetičari mogu kuhati dijetu Charlotte.

Za pripremu pomiješajte 1 jaje s 3 proteina. Puno umutiti do uporne pjene. U istu posudu dodajte prosijano brašno s cimetom. Sve dobro promiješajte u homogeno tijesto. Voće po okusu čisto, usitnite.

Dno posude nanesite uljem (nekoliko kapi), pokrijte slojem brašna. Zatim je dno prekriveno tankim krugovima jabuka, u tijesto dodajte pripremljeno voće. Sipajte spremnu masu preko jabuka. Kuhanje šarlota je potrebno u načinu pečenja oko 60 minuta. Kada se lonac isključi - možete otvoriti poklopac i ostaviti kolač da se ohladi.

deserti

Za pripremu pite koristeći univerzalni recept za test, dopušteno za osobe s dijabetesom. Kao punjenje, koristite svježi sir, bilo koje bobice i voće.

• pola kilograma raženog brašna;
• 2.5. l suhi kvasac;
• 400 ml vode;
• 2 žlice. l maslinovo ulje;
• prstohvat soli.

Brašno se miješa s kvascem i puni toplom vodom. Ostavite tijesto 15 minuta. Zatim u mješavini za kuhanje stavite ulje, sol i vodu. Tijesto možete mijesiti do formiranja elastične mase. Prije kuhanja deserta, stavite tijesto u posudu 60 minuta, zagrijte ga u načinu rada "tijesto" ili "jogurt". Nakon povećanja težine, možete početi kuhati poslastice.

Dijabetes uvijek dovodi do fatalnih komplikacija. Savjeti za šećer u krvi su izuzetno opasni.

Lyudmila Antonova objasnila je liječenje dijabetesa. Pročitajte puno

Ukusna jela od višekutnika, dopuštena za dijabetes

U suvremenom svijetu postoji mnogo načina kuhanja za pacijente s smanjenom apsorpcijom glukoze. Nedavno su jela koja se koriste za stvaranje sporog štednjaka vrlo popularna. Što metode kuhanja i vrste recepata postoje za osobe s gore navedenim bolestima, možete saznati iz ovog članka.

Prvi tečajevi

• kupus - 300 g;
• kuhano meso (ne masne) - 200 g;
• luk - 1 kom.
• celer - 1 stabljika;
• Rajčica - 2 kom.
• Bugarski papar - 1 kom.
• češnjak - 1 klinčić;
• Zeleni i papar na okus.

U posudu uliti malu količinu ulja, dodati sjeckani luk, uključiti način gašenja i kuhati 5 minuta. Dodajte oguljene i sjeckane rajčice i papar, nastavite kuhati još 5 minuta, pokrijte nasjeckani kupus i kuhajte još 3-4 minute, povremeno miješajući.

Nakon što pripremite povrće, u posudu ulijte 2 litre vode, dodajte sjeckani celer i meso, zatvorite poklopac i uključite način "juha" 30 minuta. Nakon isteka roka valjanosti dodajte sjeckani češnjak i začine, ostavite 15 minuta na funkciji "Grijanje" kako biste posudu napunili.

Juha od leće

• leća - 300 g;
• voda - 2 l;
• češnjak - 2 klinčića;
• luk - 1 kom. srednja;
• paprika - 1 kom;
• paste od rajčice - 1 žlica;
• lovorov list - 1 kom.
• origano, ružmarin, vinski ocat, maslinovo ulje, papar - po želji.

U posudu ulijte malo ulja, dodajte luk i papriku, uključite režim gašenja 15 minuta, a 5 minuta prije završetka programa dodajte sjeckani češnjak i paradajznu pastu. Zatim dodajte leću (po želji možete je kuhati unaprijed za 10 minuta) i začiniti po želji. Uključite "Soup" mod za 50 minuta, nakon isteka vremena, možete odmah poslužiti na stolu.

Juha od gljiva i tjestenine

• šampinjoni - 300 g;
• luk - 1 kom.
• voda - 2 l;
• brašno od heljde tjestenina - 2 žlice. l.
• zelje i začini - na okus.

Stavite narezane gljive i luk u zdjelu, ulijte malu količinu ulja, uključite način gašenja 10 minuta. Nakon završetka programa ulijte vodu u posudu, dodajte tjesteninu, uključite modus "Juha" 7 minuta. Umjesto gljiva, možete koristiti razne gljive, ali prije kuhanja juhu treba kuhati dok se ne skuva.

Prilozi

Heljda. Sapi moraju biti prethodno oprane pod tekućom vodom. Za pripremu takve priloge, uzmite 2 šalice heljde i 4 šalice vode. Napunite sapun vodom, uključite modus “Heljda” ili “Krupa” (ovisno o spoju štednjaka) 25 minuta. 5 minuta prije završetka programa možete dodati različite začine. Ovaj prilog je pogodan za meso, ribu, meso na pari i pečeno u pećnici.

Ječam. Prije kuhanja potrebno je dobro razvrstati zrno i ukloniti iz njega sve niskokvalitetne žitarice. Obavezno dobro isperite tekućom vodom. Preporučljivo je da žitarice namakate prije kuhanja 2-3 sata, ali možete preskočiti ovaj korak.

Za pripremu, potrebno je uzeti 2 šalice žitarica i 0,5 litara hladne vode. Ulijte žitarice vodom i uključite program kaše 60 minuta. Na kraju kuhanja možete dodati okus na razne začine i ostaviti ukras da se ulije 30 minuta. Dobro se slaže s nemasnim mesom i ribom.

Također, kao prilog za meso, možete koristiti raznovrsno povrće ušuškano u laganom štednjaku.

Mesna i riblja jela

Pileći file s rajčicom

• pileći file - 700 g;
• Rajčica - 2 kom.
• češnjak - 1 klinčić;
• Niskotlačni nezaslađeni jogurt - 2 žlice. l.
• začini - na okus.

Izrežite file u srednje veličine komada, sjeckati češnjak. Jogurt pomiješajte s češnjakom i začinima. Piletina prelijte jogurtom i ostavite da se marinira 1-2 sata. Nakon isteka vremena stavite komade fileta u zdjelu, stavite narezane narezane rajčice i prelijte preostali jogurt. Omogućite način pečenja 40 minuta. Prije posluživanja možete ukrasiti zelenilom.

Turska mesna okrugla

• purica bez kože (file) - 300 g;
• riža (smeđa) - 100 g;
• luk - 1 kom. srednja;
• Rajčica - 2 kom.
• 1/3 šalice vode;
• zelje i začini po ukusu.

Za početak, kuhajte rižu. Miješati luk i filete u mlincu za meso, dodati žitarice od riže i oblikovati male kuglice, staviti u zdjelu. Pomiješajte rajčice u miješalici, dodajte vodu i dodajte začine. Uključite način "Frying" i pržiti mesne okruglice. Prelijte umak preko posude i uključite program gašenja 30 minuta. Za prženje možete koristiti najviše 1 čajnu žličicu ulja (maslina).

Zec s povrćem

• kunić - trup;
• kupus - 200 g;
• luk - 1 kom.
• šampinjoni - 300 g;
• začini - na okus.

Meso izrežite na komadiće srednje veličine, stavite ga u zdjelu, ulijte malo vode, uključite način Kaljenje 50 minuta. Miješati luk, kupus i gljive, 15 minuta prije završetka programa, mesu dodati povrće i začine. Kuhajte do kraja programa ispod zatvorenog poklopca.

Pečena pečena

• grgeč - 3 kom.
• limun - pola;
• začini - na okus.

Unaprijed uklonite glavu i utrobu, utrljajte trupla sa začinima i ostavite da se namaka pola sata. Limun narežite na kriške i stavite u ribu. Stavite ribu u zdjelu i postavite način "pečenje" 35 minuta. Prije posluživanja možete ukrasiti zelenilom.

Riblji kolači na pari

• Pollock trup - 2 kom.
• kruh (raž) - 2 komada;
• mlijeko (bez masti) - 50 ml;
• luk - 1 kom. male veličine;
• začini - na okus;
• voda - 300 ml.

Izbrišite ribu iz ljusaka i iznutrica, uklonite glavu i kosti. Smrvite trupove i luk u mlincu za mljevenje ili u hrani. Namočite kriške kruha u malu količinu vode, ostavite 5 minuta. Promiješajte kruh s mljevenim mesom i prelijte mlijekom, dodajte začine. Formirajte kotlete i stavite u jedan sloj na posebnu posudu za kuhanje na pari. Ulijte vodu u običnu posudu s višekomotornim posudama, stavite kotlete na vrh, zatvorite poklopac i odaberite "Steamer" na 25 minuta. Kuhajte do kraja programa ispod zatvorenog poklopca. Po želji, takvu posudu možete kuhati u načinu "Kaljenje", koristeći 1 žličicu ulja ili malo vode.

pečenje

pita od jabuka

• jaja - 4 kom.
• jabuke - 300 g;
• kruške - 200 g;
• brašno (raž) - 300 g;
• prašak za pecivo - 5 g;
• Cimet - po želji.

Pobijedite jedno jaje s tri vjeverice dok se ne stvori pjena, dodajte prethodno prosijano brašno i cimet, dobro promiješajte dok ne postane glatko. Oljuštite voće, dobro usitnite i dodajte tijestu. Dno zdjele, podmažite malom količinom maslaca i lagano pospite brašnom, stavite u obliku kruga jabuke, narezane, ulijte tijesto na vrh. Uključite program pečenja 60 minuta, na kraju vremena, otvorite poklopac i ostavite desert 10 minuta, a zatim ga možete poslužiti.

Tijesto za pečenje

Od takvog tijesta možete napraviti razne pite ili pite, a za punjenje možete koristiti bobice, jabuke, kruške ili nisko-masni svježi sir.

• brašno (raž) - 500 g;
• kvasac - 2,5 žlice;
• voda - 400 ml;
• ulje (maslina) - 2 žlice;
• sol - po volji.

Zamiješajte kvasac s malom količinom brašna i dodajte toplu vodu. Ostavite da se približite 10-15 minuta. Nakon nekog vremena pomiješajte kavu, vodu, ulje i sol i zamijesite tijesto na elastičnu konzistenciju, ako je potrebno, dodajte još brašna. Gotovo tijesto stavite u lagani štednjak, uključite modus "tijesto" ili "jogurt" 60 minuta. Kada raste u veličini, možete početi kuhati deserte.

napici

Kissel

Za pripremu takvog napitka potrebno je zamijeniti krumpirov škrob zobenom kašom.

• bobice - 400 g;
• zobena kaša - 2 žlice;
• voda - 2 l.

Stavite bobice u zdjelu, dodajte vodu i uključite "Steamer" način na 30 minuta. Nakon što je program završen, procijedite piće i ulijte ga natrag u zdjelu. Brašno otopite u vodi do ujednačene konzistencije. Ponovo uključite gore navedeni način rada 15 minuta, a 5 minuta prije završetka programa ulijte razrijeđeno brašno i promiješajte dok se grudice ne otope. Kisel se može poslužiti na stolu.

Čaj od đumbira

Za pripremu takvog pića, trebate uzeti 25 g korijena đumbira, nasjeckati, staviti u zdjelu i zaliti toplom vodom. Odaberite način "Kaljenje" 15 minuta. Nakon vremena potrebno je pažljivo filtrirati piće, razrijediti ga biljnim čajem ili koristiti kao zasebnu posudu.

Ostali recepti

Lazy rolnice od kupusa

• mljeveno pile - 200 g;
• kupus - 200 g;
• mrkva - 1 kom.
• luk - 1 kom.
• heljda - 1 šalica;
• paste od rajčice - 1 žlica;
• vrhnje - 1 tbsp. l.
• voda - 2 šalice.

Nasjeckajte kupus, mrkvu i luk. Presavijte mljevenje, luk, mrkvu, kupus i heljdu u zdjelu. Razrijedite tjesteninu i kiselo vrhnje u vodi, dodajte različite začine po želji i prelijte u posudu. Omogućite program "Pečenje" 1 sat. Nakon isteka vremena otvorite poklopac, promiješajte posudu i ostavite još 25 minuta na grijaču. Po želji možete oblikovati kuglice i poslužiti na stolu, ukrašen zelenilom.

Kuhane mrkve imaju visoki glikemijski indeks, pa ga upotrijebite na minimumu!

Ugušeni kupus u laganom štednjaku

• kiseli kupus - 700 g;
• luk - 2 kom.
• paprika - 1 kom;
• začin na okus.

Prije kuhanja kupus je potrebno namočiti u vodu 1 sat. Nakon vremena ispraznite vodu. Nasjeckajte papriku, nasjeckajte luk i stavite ga u zdjelu s višekutnikom. Prije toga potrebno je podmazati zdjelu malom količinom biljnog ulja. Uključite program Prženje 15 minuta i, bez zatvaranja poklopca, kuhajte do kraja programa, povremeno miješajući povrće. Nakon što istekne vrijeme, u posudu dodajte kupus i začine, uključite režim gašenja 60 minuta. Nakon završetka programa, promiješajte posudu i uključite način rada "Pilaf" 20 minuta.

Trajanje kuhanja u gore navedenim načinima može varirati ovisno o proizvođaču višenamjenskog kuhala.

Koristeći takav kućanski kuhinjski aparat kao lagani štednjak, možete ne samo uštedjeti mnogo vremena i prostora pri kuhanju, nego i stvoriti mnogo različitih ukusnih i zdravih jela koja će pomoći u raznolikosti jelovnika dijabetesa i poboljšati dobrobit pacijenta.