Talijanski motivi: jesti pizzu kako bi se smršavila

Pozdrav vama, čitatelji! Razgovarajmo danas o pizzi. Hrskava tortilja s rastopljenim osjetljivim sirom i aditivima za svačiji ukus - jedna od najpopularnijih jela na svijetu već više od desetak godina.

Samo oni kojima je stalo do oblika tijela često ih ne mogu priuštiti. Uostalom, samo jedan komad takve delikatese može sadržavati do 800 kalorija!

Jeste li znali da pizzu možete jesti barem svaki dan bez brige o dodatnim centimetrima? Reći ću vam tajnu kako - kuhajte dijetalne pizze.

U okusu i izgledu vrlo je sličan tradicionalnom, ali kalorije sadrže najmanje dva puta manje. Ali, naravno, ovo je šala.

Jedenje pizze svaki dan dok gubite težinu je nemoguće. Pitanje nije samo u kalorijama, nego u kombinaciji hrane kao što je tijesto i meso. Ali ponekad si možete priuštiti.

Glavni naglasci

Da vidimo što se niskokalorična pizza razlikuje od uobičajene? Prije svega - test. Temelj klasičnog kvasca ili puffa je pšenično brašno. U dijetnim receptima zamjenjuje se ražom od cjelovitog zrna i zobi.

Druga važna točka koja pomaže u smanjenju kalorija - sorte sira. Što je manji sadržaj masti, to bolje.

U niskim udjelom masti sadrži prosječno 200 kalorija na 100 grama, u normalnom - najmanje 350. U isto vrijeme, okus gotovih pizza neće se promijeniti.

I treća točka - korištenje prirodnih sastojaka za punjenje. Umjesto kobasice - piletina ili puretina. Umjesto dimljenog mesa - mršava govedina.

Savršeno i plodovi mora. A svježa rajčica će biti dobra zamjena za paradajznu pastu iz trgovine.

Razlika okusa

Ljubitelji kulinarskih eksperimenata smislili su mnoge recepte za pizzu. Među njima su i oni koji su stvoreni posebno za pristaše zdrave i pravilne prehrane. Ispričat ću vam o najzanimljivijim metodama kuhanja.

Pizza “Antonio Lavash”

Pita kruh je izvrsna zamjena za tijesto. Ima manje kalorija, nema kvasca u sastavu. No, postoje mnogi korisni elementi - željezo, magnezij, fosfor, vitamini skupine B i celuloza.

Pripremanje pizze na pita brzo i jednostavno. Glavna stvar je odabrati pravu nadev.

  • Tanki kruh
  • piletina ili pureći file - 1 kom.
  • Rajčica - 1-2 kom.
  • Bugarski papar - 1 kom.
  • tvrdi sir - 70 gr.
  • sol, papar na okus

Prvo odlučite o željenoj veličini pizze. Uzmite odgovarajući poklopac ili tanjur, stavite ga na pita kruh i izrežite krug oko rubova kalupa.

Sada idi na nadjev. Kuhajte filete od piletine ili purana. Potom ga isjeckajte zajedno s ostalim sastojcima.

Stavite povrće na bazu, zatim meso. Sol i začinite po okusu. Sir utrljajte na finom rende i njime pospite pizzu.

Stavite posudu na lim za pečenje. Umjesto biljnog ulja, koristite pergamentni papir. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i stavite dijetu za pečenje 5-10 minuta. Budite sigurni da ne gorite pita.

Ostavite kuhano jelo da se malo ohladi, stavite ga na tanjur i uživajte u okusu.

Pizza "Vitka pilić"

Pizza bez tijesta i bez brašna. Što misliš fikcija? Ne - ovo je naš sljedeći recept. Ovo jelo se kuha na pilećim prsima.

Izvrstan je izvor životinjskih bjelančevina. Već je osvojio srca mnogih sportaša i boraca za vitku figuru. Pokušajte i vi!

  • Pileći file - 1 kg.
  • pileće jaje - 2 kom.
  • cherry rajčice - 8 kom.
  • Bugarski papar - 1-2 kom.
  • šampinjoni - 150 gr.
  • tvrdi sir - 200 gr.
  • prirodni jogurt - 1-2 žlice. žlice
  • svježe zelje na okus
  • začin za piletinu - po želji
  • sol, papar - po želji

Odrežite pileći file u miješalici dok se ne usitnite. Pomiješajte s jajima i začinima. Dodati sol i ponovno umutiti smjesu kako bi se dobila ravnomjerna konzistencija.

Mljeve staviti na pergament papir u obliku i peći za 20 minuta u pećnici na 180 stupnjeva.

Dok se baza priprema, idite na punjenje. Trešnja rajčice izrezati na pola. Najprije isperite gljive, a zatim izrežite na tanke kriške.

Uklonite nadjev od paprike i izrežite ih na trake. Crush zelenila i naribati sir.

Nakon što se baza osuši, neka se malo ohladi. Zatim podmažite jogurtom i nanesite nadjev. So, posuti travama i sirom na vrhu. Stavite u pećnicu još 20 minuta. Gotovo!

Pizza "Signor Cabachello"

Od svih opcija za mršavljenje pizze, ovo je vjerojatno najniža kalorija. Priprema se od tikvica. Sto grama ovog povrća sadrži samo 24 kalorija! Preostali sastojci također vam neće dodati dodatnih centimetara.

  • Tikvice - 400 gr.
  • Pileće jaje - 3 komada
  • zobena kaša - 1 šalica
  • rajčice - 2 kom.
  • tvrdi sir - 100 gr.
  • češnjak - 1-2 glave
  • prašak za pecivo - 1 žličica
  • kopar - po želji
  • sol, papar - po želji

Na tanjurama tikvice narežite i iscijedite suvišnu tekućinu, fino isjeckati kopar i češnjak. Pomiješajte ove sastojke s brašnom, jajima i praškom za pecivo.

Izrežite rajčice u krug i stavite ih na bazu. Dodajte začine i sol okusu.

Obliku prekrijte pergamentnim papirom i lagano podmažite biljnim uljem. Posudu pošaljite na pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva pola sata.

Zatim uklonite, pospite naribanim sirom i pecite još 5-7 minuta. Jelo poslužite s umakom od prirodnog jogurta, pomiješanog s povrćem i češnjakom.

Pizza “Basta Mayonnaise”

Ako nemate pećnicu, a želite kuhati pizzu - nema problema. To se može učiniti u tavi. Samo se ovdje u većini recepata koristi majoneza.

I ovaj proizvod, na popis niske kalorijske i korisne, sigurno ne pada. Možete ga zamijeniti kiselim vrhnjem. Kako? Pročitajte ispod.

  • Kiselo vrhnje - 8 tbsp. žlice
  • pileće jaje - 2 kom.
  • raženo brašno - pola šalice
  • zobena kaša - pola čaše
  • pileći file - 50 gr.
  • mršava govedina - 50 gr.
  • tvrdi sir - 150 gr.
  • Rajčica - 1 kom.
  • Bugarski papar - 1 kom
  • masline - 10 kom.
  • prašak za pecivo - pola tsp
  • zelje - po ukusu
  • sol, papar - po želji

Pobijedite jaja i kiselo vrhnje, prosijte brašno u nastalu masu. Zatim dodajte prašak za pecivo, sol, papar i mijesite tijesto. Ostavite da odstoji 10 minuta.

U tom trenutku preostale sastojke izrežite u krugove ili kocke. Narežite naribani sir. Namočite hladnu tavu malom količinom maslinovog ulja.

Zagrijte i postavite bazu. Nadjev stavite na vrh, dodajte sir s povrćem. Kuhajte na laganoj vatri ispod poklopca 15-20 minuta.

Takva pizza može biti izvrsna opcija za doručak.

Pizza Frutolino

Želite li pizzu za desert? Jednostavno! Napravio sam ovaj recept posebno za ljubitelje slatkiša. Priprema se brzo, izgleda lijepo, i što je najvažnije - vrlo ukusno.

  • Lubenica - 1 kom.
  • banana - 2 kom.
  • jagode (svježe ili smrznute) - 100 gr.
  • prirodni jogurt - 200 gr.
  • orasi - po ukusu

Lubenicu izrežite u trokutaste komade, oljuštite. Podmažite svaki jogurt. Banane narežite na kriške, a jagode na kriške. Vrh s orasima. Bon appetit!

Što zapamtiti

Kod kuće se pizza u Italiji često kaže „dva puta kako bi se isti ispečeni kolač učinio nemogućim. Svaka će biti jedinstvena na svoj način. "

Stoga, ne bojte se eksperimentirati, mijenjati sastojke po želji. I neka ti recepti pomognu da uživaš u raznim okusima, a da ostaneš u odličnoj formi. Vidimo se u sljedećem članku!

Dijetalna pizza: 7 neobičnih recepata

Noseći pizzu u širokom dijelu proizvoda od brašna, mnogi vjeruju da je "korijen zla" skriven u tijestu. Ali to nije posve točno. Klasično tijesto je prilično mršavo i ne može se usporediti s, recimo, pijeskom. No, punjenje, koje se sastoji od kobasica, sira, mesa i masnog umaka, vrlo je podmuklo. Stoga, kako bi pizza bila manje kalorijska, prije svega pregledajte sastojke za punjenje.

Zamijenite masno meso na prsima (piletina ili puretina), običan sir - nisko kalorično, s 20 ili 30% masti. Umjesto umaka za sočnost, upotrijebite nemasnu kiselo vrhnje ili vrhnje, a ne zažalite povrće. Umjesto dimljenog mesa koje pizzi daju pikantni okus, dodajte začine i češnjak.

Što se tiče testa, ne biste ga trebali previše demonizirati. Međutim, pizzu je moguće napraviti korisnijom zamjenom običnog brašna s cijelim zrnom, raženim ili zobenim brašnom. Pokušajte sipati manje ulja, i tako da nakon gozbe probavni trakt ne trpi, nemojte koristiti kvasac.

Međutim, ako ste odlučni, moguće je i eksperimentirati s testom hrabrije, a mi ćemo vam točno reći kako.

Pikantna dijeta pizza iz raženog brašna

  • Brašno raži - 2 žlice.
  • Voda - ½ tbsp.
  • Suncokretovo ulje - 3 žlice.
  • Soda - ¾ h.
  • Sol - 1 žličica.
  • muškatni oraščić
  • Ground korijander
  • šafran
  • Pileći file - 300 g
  • Rajčica - 3-4 kom.
  • Papar slatki - 2-3 komada
  • Luk - 3-4 kom.
  • Sir 20% - 100 g
  • Svježi peršin - 4-5 grančica
  • Sol na okus
  • Limun - ½ kom.
  • Kiselo vrhnje 10% - 3 žlice.

Za početak, nabavite piletinu. Isperite file pod tekućom hladnom vodom i izrežite na male, tanke kriške. Potom solite meso, pospite limunovim sokom, promiješajte i ostavite da se marinira.

Zatim mijesiti tijesto. Prosijati brašno, dodati sok, sol i začine, umiješati. Zatim ulijte pola šalice mlake vode, a zatim - suncokretovo ulje. Mijesiti tijesto dok ne postane elastično, zatim ga uvaljati u kuglicu, zamotati u plastičnu foliju ili ručnik i poslati u hladnjak.

Rajčica, paprika i oljušteni luk narezajte na kriške, naribajte sir, sitno nasjeckajte peršin. Zatim izvadite tijesto, podijelite ga na komade, ako je potrebno, i razvaljajte (ili se rukom istegnite) do željene veličine, a zatim prebacite u lim za pečenje.

Podmažite tijesto kiselim vrhnjem, ravnomjerno nanesite nasjeckani luk, na vrhu - meso, zatim - rajčice i paprike. Solite, pospite nasjeckanim peršinom i naribanim sirom. Picu pošaljite u zagrijanu pećnicu na 180 ° C i pecite do zlatno smeđe boje.

  • Protein - 7 g
  • Masti - 3 g
  • Ugljikohidrati - 17 g
  • Sadržaj kalorija - 119 kcal

Sočna dijeta pizza bez tijesta (od tikvica)

  • Kuhani pileći file - 150 g
  • 3-4 šampinjona
  • Paradajz pasta - 70 g
  • Sir 20% - 150 g
  • Sol na okus
  • papar

Tikvice očistite i narežite, zatim posolite i promiješajte, da bi odaslale vlagu. Nakon toga ih dobro stisnite. Dodajte jaja, sol, papar, promiješajte. Stavite "tijesto" na pergament-položen lim za pečenje, dajući mu oblik kruga. Šaljite u zagrijanoj pećnici na 180 ° C 15 minuta.

Namažite pripremljenu podlogu paste od rajčice. Vrh s narezanim mesom i gljivama, pospite naribanim sirom. Peći još 15 minuta na istoj temperaturi.

  • Protein - 5 g
  • Masti - 2 g
  • Ugljikohidrati - 4 g
  • Kalorije - 49 kcal

Druga dijeta pizza bez tijesta - pileća prsa

  • Pileći file - 1 kg
  • Jaja - 2 kom.
  • Sol, začini prema okusu
  • Rajčica - 4-5 kom.
  • Šampinjoni - 200 g
  • Bugarski papar - 2 kom.
  • Sir 20% - 200 g
  • Paradajz pasta - 100 g
  • Sol na okus

Zagrijte pećnicu na 180-190 ° C. Sjeckajte file s miješalicom ili mlinom za meso, dodajte jaja, sol i začine, promiješajte. Stavite nadjev na lim za pečenje prekriven pergamentom i pošaljite u pećnicu 20-25 minuta.

Rajčica, paprika i gljive, sjeckani, naribani sir. Pripremljenu bazu premazati paškom od rajčice, na vrh staviti gljive i povrće, posoliti i posuti ribanim sirom. Pošalji u pećnicu još 20-30 minuta, smanjujući temperaturu na 170-180 ° C.

  • Protein - 14 g
  • Masti - 2 g
  • Ugljikohidrati - 2 g
  • Kalorije - 85 kcal

Dijetna pizza s ribom i plodovima mora u sporom štednjaku

  • Brašno cjelovitog zrna - 2 žlice.
  • Voda - ½ tbsp.
  • Maslinovo ulje - 3 žlice.
  • Soda - ¾ h.
  • Sol - 1 žličica.
  • Jaje - 1 kom.
  • Škampi koji se ljušte - 150 g
  • Dagnje - 150 g
  • File bakalara - 150 g
  • Sir 20% - 100 g
  • Sol, začini prema okusu

Tijesto mijesimo po analogiji s prvim receptom. Odmrzavanje i odmrzavanje ribe, dagnji i škampa. Tijesto razvaljajte i stavite u lagani štednjak, formirajući male strane. Na vrh rasporedite škampe, dagnje i narezani bakalar. Solite, dodajte začine i na vrhu pospite ribanim sirom. Zatim napunite pizzu jajetom. Kuhajte 40-50 minuta u načinu pečenja.

  • Protein - 14 g
  • Masti - 5 g
  • Ugljikohidrati - 20 g
  • Kalorija - 180 kcal

Dijetalna pizza s cvjetačom

  • Cvjetača - 600 g
  • Sir 20% - 130 g
  • Jaje - 1 kom.
  • Češnjak - 1 zub.
  • Sol, papar
  • Kuhani pileći file - 200 g
  • Rajčica - 2 kom.
  • Tikvice - 1 kom.
  • Sir 20% - 100 g
  • sol
  • Osušeni timijan

Isperite kupus, rastavite ga u cvatove i pomiješajte u miješalici. Dodajte jaja, ribani sir, sol, papar i sjeckani češnjak (možete koristiti osušeno tlo). Stavite tijesto na lim za pečenje.

Na vrh stavite narezane rajčice i tikvice, sitno sjeckano meso. Solite, pospite timijanom i naribanim sirom. Peći 20-25 minuta na 200 ° C.

  • Protein - 7 g
  • Masti - 2 g
  • Ugljikohidrati - 4 g
  • Kalorija - 59 kcal

Pizza s vegetarijanskom prehranom u tavi (bez brašna)

  • Mala zobena kaša - 100 g
  • Jaja - 1 kom.
  • sol
  • Šampinjoni - 5-6 kom.
  • Patlidžan - 1 kom.
  • Rajčica - 2 kom.
  • Luk - 1 kom.
  • Tofu - 100 g
  • Sir 20% - 70 g
  • Sol, začini prema okusu

Umijesite tijesto od zobene kaše i jaja, dodajte sol. Povrće, gljive i tofu, naribajte sir. Unaprijed posolite povrće. Stavite tijesto na grijanu tavu bez drške, a čim je dohvati, nježno je preokrenite na drugu stranu i stavite povrće, gljive, tofu na vrh i pospite naribanim sirom. Pokrijte i pirjajte dok ne budete spremni.

  • Protein - 6 g
  • Masti - 2 g
  • Ugljikohidrati - 9 g
  • Kalorija - 77 kcal

Dijetalna pizza na tijestu

  • Sir 0% - 250 g
  • Brašno cjelovito - 1,5 čl.
  • Jaja - 2 kom.
  • Suncokretovo ulje - 2 žlice.
  • Sol na okus
  • Soda - 1/3 žličice
  • Kuhani pileći file - 150 g
  • Rajčica - 2 kom.
  • Luk - 2 kom.
  • Češnjak - 2-3 zuba.
  • Masline - 50 g
  • Sir 20% - 100 g
  • Sol, začini prema okusu

Ako je skuta granulirana, stavite je u miješalicu dok ne postane glatka. U njega umiješajte jaje, brašno, sodu i sol. Tijesto razvaljajte na tavi, na vrh stavite narezano meso, povrće i masline. Pospite sol, začine, sjeckani češnjak i naribani sir. Peći 20-25 minuta na 180 ° C.

  • Protein - 13 g
  • Masti - 5 g
  • Ugljikohidrati - 15 g
  • Kalorija - 150 kcal

Sažetak stila

Još se bojite jesti pizzu na dijeti? Tada odmah idite u kuhinju i provedite jedan od naših recepata. A ako ne zaboravite slijediti ukupni unos kalorija, spremni smo jamčiti - niti jedna od tih pizza neće naškoditi vašoj figuri.

Dijetalna pizza za mršavljenje od tikvica, bez tijesta i pilećih prsa

Malo je ljudi na svijetu koji bi mrzili pizzu. Fine tanke hrskave tortilje, na koju je položeno prekrasno punjenje potpuno različitih sastojaka. Pizza s pravom zauzima svoje mjesto među najpopularnijim jelima širom svijeta. Zato ga želite pojesti i one koji pažljivo promatraju što ulazi u njegovo tijelo. Ovaj članak će vam reći o tome kako možete blagdan na ovo jelo, a ne jede ogromnu količinu kalorija koje se obično mogu naći u izvorniku.

Što je dijeta pizza?

Dijeta pizza sama po sebi podsjeća na svoju klasičnu inačicu: obavezna osnova tankog hrskavog tijesta i bilo kojeg niskokaloričnog nadjeva. Upravo ta kombinacija omogućuje vam da ovaj proizvod napravite dijetalnim, ali još uvijek uživate u prekrasnim svježim kolačima. U ovom trenutku na policama prodao veliku količinu raznih brašna, osim visoke kalorijske pšenice. To je raž ili zob preporučuje se koristiti prilikom kuhanja.

Izbor nadeva je još uvijek prilično velik, tako da uvijek možete pronaći kombinaciju koja će vas oduševiti. Usput, bit će moguće kuhati ovu varijantu pizze mnogo brže, što je čini prikladnom ne samo za večeru, već i kao jednostavna zakuska, jer gotovo potpuni nedostatak kalorija neće vam dodati dodatne kilograme.

Kako se priprema dijeta pizza?

Ako želite izgubiti težinu, ali se ne lišavate nekih životnih radosti, odmah počnite kuhati takvu pizzu. Kao što je već spomenuto, neće se dodati dodatni centimetri. Zbog čega se to događa?

Sve je vrlo jednostavno, jer se dijetalna pizza priprema na bazi raži ili zobene kaše, s malom količinom kalorija. Međutim, ako želite ukloniti čak i njih, onda se kolač može napraviti od svježeg sira ili mljevenog piletine. Plodovi mora, povrće ili meso učinit će veliki broj ispuna. Naravno, ovdje je najbolje odabrati sir s niskim udjelom masti, pa je bolje odbiti od svog omiljenog parmezana ili mozzarella. Međutim, uobičajeni se sir može zamijeniti klasičnim.

Usput, umak za dijetu pizza mora biti pripremljen od strane sebe, jer tek tada vrući umak ne samo da ne šteti, ali i zbog sadržaja zelenila i chili paprike pomoći će ubrzati metabolizam.

Pizza tijesto s najmanje kalorija

Naravno, u početku takvo tijesto će izgledati prilično neobično, jer u svakodnevnom životu rijetko zamjenjujemo pšenično brašno u pečenju, ali ako malo eksperimentiramo, onda je sasvim moguće stvoriti takvo čudo. U nastavku je recept prema kojem se takvo tijesto može napraviti od zobene kaše, čiji se okus teško razlikuje od izvornog.

Tijesto na zobenu kašu s kefirom

Sadržaj kalorija: 78 Kcal

  • sadržaj kefirne masti od 1% - 200 ml;
  • zobena kaša - 1 šalica;
  • jaje - 1 kom;
  • bjelanjak - 1 kom;
  • sol.
  1. Prije svega, mokri sastojci se pomiješaju u zdjelu - to je jaje s proteinima i kefir. Pobijedite sve dok smjesa ne postane homogena, nakon čega je treba posoliti. Dodajte zobenu kašu. Tijesto ne smije biti jako gusto, već samo nalik na vrlo gustu kiselo vrhnje.
  2. Nakon toga posuda se šalje u hladnjak tako da se zobeno tijesto postupno zamrzne. Obično traje oko pola sata, ali ako to nije postignuto, vratite ga natrag. Kada se tijesto malo otvrdne, postat će prikladno za daljnje kuhanje.

Naravno, uz ovaj recept, postoje i mnoge druge varijante dijetetskog testa. Zamijenite zobenu kašu zemljom heljdinom ili čak jednostavnim armenskim lavashom. Ta se osnova vrlo brzo peče, ali ostaje hrskava.

Kako kuhati pizzu bez tijesta?

Možda je to najveće otkriće za one koji traže nešto što se može pojesti, ali se u isto vrijeme ne masnoće, jer tijekom pripreme nema apsolutno nikakve koristi od brašna, maslaca ili bilo kojeg drugog sastojka koji će jednostavno uništiti taj lik. Ova baza sadrži u svom sastavu samo blagotvorne proteine ​​u tijelu i ugljikohidrate, koji brzo pomažu biti zadovoljni. Jedan od tih sastojaka, koji će zamijeniti osnovu za testiranje, može biti uobičajen pileći nadjev, koji bi trebao biti malo mljeveniji. Također značajne opcije će biti tikvice ili sir.

Punjenje pizze za fitness

Jedna od mana dijetalne pizze je u tome što je malo vjerojatno da se može umiješati u umak i gotovo je nemoguće zamijeniti običan umak od rajčica nižim kaloričnim umakom. Međutim, u području punjenja možete eksperimentirati gotovo beskonačno. Trenutno se na policama prodaje veliki broj povrća - razne vrste rajčice, tikvice, špinata i ostale namirnice koje sadrže vrlo malu količinu kalorija. Ako stvarno želite odustati od mesa, a zatim ga zamijeniti s gljivama - po količini proteina i sitosti ti proizvodi su u stanju mirno preklapati jedni druge.

Međutim, ako to ne možete učiniti bez mesnih proizvoda, onda je također sasvim moguće kupiti mršavo meso - puretina, pileća prsa i govedina će biti sjajni pomagači.

Eksperimentirajte, nadopunite ne samo svježe namirnice, već i zamrznute. Istina, bolje je da se u potpunosti odreknemo konzerviranih, jer u njima ima dovoljno velike količine soli.

Razni recepti

Ako želite kuhati nešto ukusno u isto vrijeme, ali ne trošite puno vremena, onda je vrijeme za eksperimentiranje s dijetnom pizom. U ovom trenutku postoji ogromna raznolikost recepata, od kojih svaki ima za cilj ne samo zadržati lik, nego i zadovoljiti svoj ukus. Slobodno dođite na posao i stvorite vlastita dijetalna jela, a ne trošite mnogo novca na njih.

Na bazi pilećeg prsa

Savršena sigurnost za lik i istovremeno hranjivu hranu - to je glavna zapovijed ove vrste pizze. Osnova pilećeg mesa je vrlo hranjiva, ali u isto vrijeme prilično niske kalorijske, unatoč prisutnosti u njemu velike količine proteina.

Sadržaj kalorija - 85 Kcal.

sastojci:

  • pileća prsa - 500 gr;
  • jaje - 1 kom;
  • sol i začini;
  • šampinjoni - 100 g;
  • rajčica - 2 komada;
  • Bugarski papar - 1 kom;
  • sir - 100 g;
  • rajčica - 50 gr.

Priprema:

  1. Miješajte pileće filete pomoću miješalice ili mljevenog mesa kako biste dobili fino punjenje. Dodajte jaje i začine sa soli. Sve dobro izmiješajte kako biste dobili ljepljivu masu. To će biti temelj.
  2. Pokrijte lim za pečenje listom pergamenta i stavite svu raspoloživu bazu na njega, a zatim ga pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva oko dvadeset minuta.
  3. Za to vrijeme pripremite punjenje. Za nju narezati povrće i gljive na tanke kriške i narezati sir. Nakon što je baza spremna, izvadite je iz pećnice i četkom rajčice. Nakon toga nanesite nadjev i pospite pizzu s naribanim sirom. Smanjite temperaturu pećnice za 10 stupnjeva i pošaljite kuhati još pola sata.

Dijetalna pizza prema receptu dr. Dukana

Vrlo brzo u pripremi, što je zbog uporabe mekinja kao baze. Vrlo je teško naći alternativu ovoj vrsti pizze, ne samo zbog svoje brzine, već i zbog svojih prehrambenih kvaliteta.

Sadržaj kalorija: 144 Kcal.

sastojci:

  • jaje - 2 komada;
  • zobene mekinje - 2 stola;
  • kefir - 125 ml;
  • sir - 30 g;
  • rajčica - 1 kom;
  • umak od rajčice - 2 stol.l.;
  • luk - 0,5 kom.
  1. Pola sata prije kuhanja pizze napunite zobenu kašu kefirom i ostavite ih da nabubre u hladnjaku. Kada su potpuno otečene, izvadite posudu i dodajte nekoliko jaja u smjesu. Koristeći miješalicu, umutite sve dok ne postane glatka. To će biti osnova za pizzu.
  2. Uzmite tavu i zagrijte je na vatri. Nakon toga, zaliti bazu i spustiti vatru na minimum, kuhati oko 5 minuta.
  3. Sada je vrijeme za punjenje. Narežite rajčice i protrljajte sir. U umaku od rajčice možete dodati malo senfa za pikantnost. Pripremljeno tijesto treba biti vrlo nježno, pa ga pokušajte okrenuti. Međutim, ako to ne uspije, onda nema ništa strašno.
  4. Tijesto se premazuje umakom, na koji se polaže. Pokrijte tavu poklopcem i kuhajte oko 10 minuta. U pizzu se mogu dodati i drugi sastojci, pod uvjetom da odgovaraju popisu koji se nalazi u knjizi liječnika.

Način kuhanja bez brašna

Naravno, ovo jelo može biti malo fantastično. Odavno je poznato da je brašno jednostavno potrebno za izradu bilo kojeg tijesta. Međutim, za pripremu ovog dijetalnog jela ovaj sastojak se vrlo lako zamjenjuje drugim, koji su mnogo korisniji za tijelo.

Kalorija: 77 Kcal.

sastojci:

  • zobena kaša - 200 gr;
  • jaje - 2 komada;
  • svježi šampinjoni - oko 10 kom;
  • patlidžan - 2 komada;
  • rajčica - 4 komada;
  • luk - 2 komada;
  • tofu - 200 gr;
  • sol i začini;
  • sir - 150 gr.

Priprema:

  1. Za zamjenu brašna u tijestu, pomiješajte zobenu kašu i jaja. Uz njihovu pomoć možete mijesiti prilično strmo tijesto, koje nužno zahtijeva malo soli. Stavite tijesto na prethodno zagrijanu tavu, pričekajte da jedna strana bude spremna i okrenite je poput palačinke.
  2. Pripremite punjenje unaprijed. Za to se gljive, rajčica, patlidžan, luk i tofu narezuju na vrlo tanke kriške. Sirevi na rešetki na finom rende. Nakon što je tijesto spremno, stavite nadev na njega i pospite ga sirom.
  3. Pokrijte posudu s poklopcem i pici da se pizza kuha na laganoj vatri još 10 minuta dok se potpuno ne skuha.

Pizza na bazi zobene kaše

Zaista, veličanstveni uzorak dijetalne pizze, koji se može pripremiti u vrlo brzo vrijeme. Zobeno tijesto nije samo vrlo ukusno, već i hrskavo. Zato svakako treba pokušati pripremiti sličnu opciju kod kuće.

Sadržaj kalorija: 115 Kcal.

sastojci:

  • zobena kaša - 90 gr;
  • jaje - 4 komada;
  • mlijeko - 50 ml;
  • šampinjoni - 4 kom;
  • rajčica - 1 kom;
  • luk - 0, 5 komada;
  • sir - 50 g;
  • sol i začini.

Priprema:

  1. Budući da naći zobene pahuljice može biti vrlo problematično, možete ga kuhati kod kuće uz pomoć zobene pahuljice i miješalice.
  2. Uzmite 2 jaja i odvojite bijele od žumanjka. Pobijedite ih dok ne dobijete dovoljno pahuljaste mase. Da bi se stvorio temelj, treba ga pomiješati s brašnom, mlijekom i preostalim jajima.
  3. Izlijte dobivenu masu u posudu, nakon čega se baza treba pržiti na obje strane. Stavite pripremljeno punjenje i pospite sirom sirom. Pokrijte tavu poklopcem i kuhajte pizzu oko 5 minuta dok ne bude spremna.

Recept baziran squash

Upotreba tikvica kao osnova čini ovu vrstu pizze doista jedinstvenom - njen kalorijski sadržaj nadmašuje sve rekorde. Usput, možete dodati meso u njezin recept, i koristiti druge sastojke koji su toliko popularni u klasičnoj pizzi kao punjenje.

Kalorija: 49 Kcal.

sastojci:

  • tikvice squash - 3 kom;
  • jaje - 3 komada;
  • pileća prsa - 200 gr;
  • šampinjoni - 6 komada;
  • umak od rajčice - 100 gr;
  • sir - 200 gr;
  • sol i začini.

Priprema:

  1. Squash temeljito očistite tvrdu koru i naribajte na grubo ribež. Izmiješati smjesu sa soli i promiješati. Tikvice su sočna povrća, pa će se zasigurno pojaviti sok, kojeg treba pritisnuti tako da pizza ne postane vodena. Dodajte jaja i začine u podnožje.
  2. Stavite pergament na lim za pečenje na kojem ćete morati staviti tijesto. Pošalji ga kuhati u pećnici četvrt sata. Najpogodnija temperatura je 180 stupnjeva.
  3. Kada se baza pripremi, raširite je s umakom od rajčice i na vrh stavite nasjeckani nadjev. Pospite sir i pecite još 15 minuta. Ne mijenjajte temperaturu.

Ukusna pizza u tavi

Postoji veliki broj mjesta gdje možete kuhati ukusnu pizzu. Naravno, klasik treba kuhati u posebnoj peći, ali kod kuće možete koristiti banalnu posudu, iako će rezultat i dalje biti nevjerojatan.

Kalorija: 89 Kcal.

sastojci:

  • Armenski lavash - 4 komada;
  • sir - 120 gr;
  • rajčica - 3 komada;
  • pileća prsa - 150 gr;
  • svježi sir - 80 gr;
  • masline -; šalice;
  • sol i začini;
  • svježe zelje.

Priprema:

  1. Stavite pita kruh na prethodno zagrijanu tavu. Da će on biti osnova ove pizze. Na njega stavite kuhanu dojku, rajčicu i masline.
  2. Naredite sirom i pomiješajte ga s svježim sirom. Stavite ovu mješavinu na vrh punjenja, zatim kuhajte pizzu ispod poklopca oko 5 minuta. Nakon toga, pizza će biti gotova.

Pikantna pizza na bazi raženog brašna

Raženo brašno ima zaista veliki broj korisnih svojstava. Osim što je potpuno dijetetski, pomaže u normalizaciji rada probavnog sustava. Naravno, okus se može činiti neobičnim, ali to je uglavnom zbog činjenice da se u tijestu ne koristi kvasac.

Kalorija: 125 Kcal.

sastojci:

  • raženo brašno - 1 dimnjak;
  • kefir -; stog;
  • suncokretovo ulje - 1 tablica;
  • prašak za pecivo;
  • sol i začini: šafran, korijander i muškatni oraščić;
  • pileća prsa - 150 gr;
  • rajčica - 2 komada;
  • Bugarski papar - 1 kom;
  • luk - 1 kom;
  • sir - 80 gr;
  • kiselo vrhnje - 2 žlice;
  • limun -. kom.

Priprema:

  1. Pileća prsa za ovu pizzu treba marinirati. Zato bi kuhanje pizze trebalo početi s njom. Meso narežite na male komadiće, koje treba posoliti i posuti limunom. Ostavite ga na par sati.
  2. Da biste stvorili temelj, prosijte brašno dobro s praškom za pecivo, začinite ga. Postupno sipajte kefir, stalno miješajući, a zatim ulje za kuhanje. Tijesto treba dobro umiješati dok ne postane elastično. Zamotajte loptu u film i ostavite u hladnjaku.
  3. Za pripremu punjenja povrće narežite na tanke krugove. Očistiti sir.
  4. Nakon toga izvadite tijesto i uvalite ga u krug. Prebacite ga na lim za pečenje, a zatim podmažite vrhnjem. Stavite nadjev i pospite ljekovitim biljem i sirom. Začinite i kuhajte u pećnici do zlatno smeđe boje.

Brzo na piti

Ako vas vrijeme požuri, onda je ovaj brzi recept savršen. Budući da nema potrebe za kuhanjem tijesta, potrebno je brzo izrezati punjenje i pripremiti ga.

Kalorija: 95 Kcal.

sastojci:

  • Armenski lavash - 4 komada;
  • pileća prsa - 200 gr;
  • svježi sir - 100 gr;
  • rajčica - 4 komada;
  • šampinjoni - 300 g;
  • paprika - 3 komada;
  • senf - 1 žličica;
  • luk - 1 kom;
  • sir - 150 gr;
  • češnjak - 4 zuba.

Priprema:

  1. Za pripremu umaka u miješalici, pomiješajte češnjak, senf i rajčice zajedno.
  2. Prolijte pita kruh na lim za pečenje, koji bi trebao biti podmazan umakom. Stavite narezane nadevke na njega. Picu pošaljite u pećnicu 15 minuta, zatim je izvadite i pospite sirom. Pizza treba kuhati oko 5 minuta dok se sir ne otopi.

Jednostavan recept za brzu dijetu možete pronaći u sljedećem videozapisu:

Kao što možete vidjeti iz svega gore navedenog, oni koji su na dijeti ne moraju odustati od pizze. Ako ga pripremite u skladu s ispravnim receptom, to neće uzrokovati nikakvu štetu slici. No, broj ugodnih minuta, dok ćete uživati ​​pizzu, povećat ćete.

Dijetalna pizza za mršavljenje - recepti za niskokalorično tijesto i zdrave ispune s fotografijama

Niskokalorično punjenje i hrskava baza tijesta su neobična kombinacija okusa, dijeta pizza također pobjeđuje u nominaciji: nekoliko kalorija - manje od dodatnih kilograma, dakle, uživajući u vrućim pecivima, ne morate puno brinuti o slici. Postoji oko desetak zanimljivih recepata s zobenom kašom, raženim brašnom ili bez njega, kada drugačiji pogled na pripremu tradicionalnog jela ne donosi potonjem ni okus ni izgled, već će ga u originalnosti nadmašiti.

Što je dijeta pizza

Čak i među sortama vrućih peciva nalazi se jelo koje pruža maksimalni užitak uz minimalni sadržaj kalorija. Korisno, bez tijesta od pšeničnog brašna, s najbogatijim izborom preljeva, lako - to je ono što je i kako se niskokalorična pizza razlikuje od klasične verzije. Ona kuha brže, savršena za doručak, popodnevni čaj ili grickanje, a što je vrijednije: bez obzira koliko komada možete jesti, a dodatni kilogrami u struku i bokovima neće se dodati.

Kako kuhati dijetu pizza

Oni koji žele izgubiti na težini, možete početi kuhati ovo korisno tijesto bez nepotrebnih strahova oko figure. Niskokalorična dijeta uklanja uporabu ukusnih toplih kolača, a zatim kako je prikladna pizza za mršavljenje? Apsolutno! Dijetetsko jelo napravljeno je na tankoj osnovi raži ili zobene kaše, tu su recepti bez brašna na bazi s svježim sirom, mljevenom piletinom. Izbor punjenja - meso, povrće, voće, plodovi mora - je neograničen, bolje je uzeti sir bez masnoće. Zeleni, čili su dobrodošli da ubrzaju metabolizam, a prirodni umaci bi trebali biti napravljeni, tj. Vi sami.

Pizza s niskokaloričnom pizzom

Prvi dojam je vrlo neobičan, pa biste se trebali naviknuti na novu nijansu okusa, jer želite nastaviti kulinarske eksperimente. Što čini dijetalno tijesto? Najpopularnije opcije - zobena kaša, heljda, koja se mora samljeti, ili raženo brašno. Analog klasičnog kolača bit će tanak pita kruh, izvorna metoda sugerira da se nisko-kalorijska baza može kuhati od mljevenog pilećeg mesa. Pećnica, tava, mikrovalna pećnica, lagani štednjak bit će prikladan za pečenje, a taj proces neće trajati više od četvrt sata.

Dijetalno punjenje

Teško je pronaći opciju koja bi se natjecala s umakom ili kremom od rajčice, ali punjenje za dijetalne pizze otvorit će prostor za eksperimente. Za mesno punjenje prikladne su niskokalorične sorte (govedina, piletina, puretina), koje su položene na kriške ili mljeveno meso u ravnomjernom sloju. Povrće, gljive - to je okus i dekoracija niskokaloričnog pečenja: tikvica, rajčica, špinat, kukuruz, zeleni grašak, gljive, lisičarke i mnogi drugi proizvodi. Svježe, svježe zamrznute, kuhane će ići, a konzervirana hrana s visokim sadržajem soli treba odbaciti.

Kako napraviti picu bez tijesta

Neki recepti pomažu da se ova nijansa pretvori u prednost kada, koristeći vruće kolače, ne morate brinuti o višku kilograma. Među postojećim opcijama za osnove: svježi sir i jaja, osim činjenice da je zdrav i ukusan, također brzo. Proizvodi bi trebali biti zgnječen na homogenu masu, stavite mali sloj na pergament i pecite. Pizza bez tijesta u pećnici će ispasti lijepo, nisko kalorično, sočno. Ostale opcije - baza krumpira (masa poput dranikija) ili rezana tikvica.

Pizza bez piletine

Hranjiva, sa zdravstvenim prednostima, sigurna za sliku - to su tri glavne prednosti ove varijante baze. Dodajte tome samo onu kuhanu piletinu bez tijesta za četvrt sata. Ohlađeni file mora biti upleten, pomiješati nadjev s jajetom, začine sve dok ne postane glatko, a zatim ravnomjerno rasporediti na foliju prekrivenom limom za pečenje, ostavljajući da se peče u pećnici. Za one koji vole jesti dijetalna jela, ova opcija vrućeg pečenja daje dovoljno prostora za maštu: prije pečenja, bazu se može dati bilo koji oblik - od ovala, kvadrata do srca.

Dijetalna pizza - recepti s fotografijama

Ako želite nešto pojesti za večeru ili pojesti nešto ukusno, vrijeme je da se upoznate s ovim niskokaloričnim jelom. Gotovo svaki recept za dijetu pizza je dobra prilika da se nosi s osjećajem gladi i zadrži lik. Pokušajte napraviti osnovu cjelovitog zrna, zobene brašne ili brašna od heljde, odabrati recepte bez tijesta, naučiti kuhati u tavi ili od kruha. Ostaje provesti neko slobodno vrijeme, ali ispada da probate dijetalne pizze s nevjerojatnim okusom i bez dodatnih kilograma.

Dukan Pizza

  • Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 585 kcal.
  • Namjena: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Kada ne želite potrošiti puno vremena na kuhanje, ovaj recept će pomoći da se brzo riješite problem. Prije nego što napravite dijetu pizza tijesto prema Dyukan, morate potopiti od mekinje pola sata, a zatim pomiješati masu s drugim komponentama. Trebat će vam manje od pet minuta, ali među receptima za prehranu pizze sigurno će biti teško pronaći dostojnu alternativu.

  • jaja - 4 kom.
  • mekinje - 4 žlice. žlice;
  • kefir - 200 ml;
  • sir - 50 g;
  • Rajčica - 2 kom.
  • luk - 1 glava.
  1. Ulijte mekinje s kefirom, ostavite da se skuha pola sata. Zatim dodajte jaja u smjesu, pomiješajte s miješalicom dok ne postane glatka.
  2. Ulijte maslinovo ulje u prethodno zagrijanu tavu, bičite masu, pržite dvije ili tri minute.
  3. Za punjenje, rajčice treba sitno sjeckati, pomiješati s senfom, napraviti umak. Prelijte na prženu bazu, ravnomjerno rasporedite, pospite ribanim sirom, ostavite još 10 minuta ispod poklopca. Prije posluživanja, pizzu možete posuti nasjeckanim zelenilom.

Pizza bez brašna

  • Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 585 kcal.
  • Namjena: ručak, poslijepodnevni čaj, večera.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Za neke se to čini malo vjerojatnim, ali za druge je to odličan razlog da se napravi neobično ukusno dijetetsko jelo. Kako napraviti tijesto za pizzu bez brašna? Zamijenite ovu komponentu mješavinom svježeg sira, škroba, mekinja, što će biti mnogo zdravije. Za one koji žele izgubiti na težini, gotova pizza bit će punopravni ručak ili večera, ispunjavajući energiju i pomažući se dugo nositi s osjećajem gladi.

  • svježi sir (bez masti) - 400 g;
  • jaje - 2 komada;
  • škrob (kukuruz) - 4-5 tbsp. žlice;
  • mekinje (zobena kaša) - 3 žlice. žlice;
  • 2-3 rajčice;
  • gljive - 100 g;
  • Bugarski papar - 1 kom.
  • zeleni luk - 20 g;
  • sir - 40 g
  1. Cottage sir temeljito pomiješana s jajima, škrob, mekinje, da biste dobili gustu masu, kao što su fritule.
  2. Nanesite smjesu izravno na lim za pečenje ili u obliku.
  3. Izvadite povrće, gljive, zeleni luk, naribajte sir, raširite po slojevima, ispecite dijetetsku posudu četvrt sata, dok ne postane zlatno smeđa.

Zobena pizza

  • Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 880 kcal.
  • Namjena: ručak, poslijepodnevni čaj, večera.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Napravite ukusnu dijetu za manje od pola sata? Za one koji su pretili, to bi se činilo nevjerojatnim, jer je pizza u rangu s takvim nezdravim jelima brze hrane kao što je pomfrit ili hamburger. Ovaj recept ima tajnu i važnu nijansu - zobeno tijesto. Kako kuhati ukusnu pizzu kod kuće od prirodnih proizvoda? Za početak pronaći među improvizirani kuhinjski uređaji miješalica.

  • jaje - 9 komada;
  • zobena kaša - 180 g;
  • mlijeko - 100 ml;
  • Punjenje - po želji.
  1. Pomiješajte zobenu kašu s brašnom.
  2. Uzmite 6 jaja, odvojite bjelančevine, bičite i zatim miješajte dobivenu pahuljastu smjesu s zobenom kašom, mlijekom i dodajte preostala tri cijela jaja.
  3. U posudu ulijte tekuću masu, na svakoj strani pržite torte od zlatne do zlatno smeđe boje, a nadjev stavite na vrh, pospite naribanim sirom, pokrijte poklopcem. Trebat će vam oko 5 minuta da pripremite obrok s malo masnoće.

Pizza s fitnessom

  • Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 293 kcal.
  • Namjena: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Ako u hladnjaku ima pilećih prsa, a za kuhanje nema puno vremena, probajte ovaj recept. Zdrava pizza od kokoši na sadržaj proteina i minerala bez pretjerivanja može tvrditi da je pobjednik. Ukusan, ukusan, uravnotežen sastav hrane, koji može biti dio programa prehrane za svakoga tko želi izgubiti na težini razumno i ispravno.

  • pileći file - 0,5 kg;
  • jaje - 1 kom.
  • 3-4 rajčice;
  • sirovi sir niske masnoće - 150 g;
  • češnjak - 2 klinčića;
  • sir - 100 g;
  • Bugarski papar - 1 kom.
  • peršin, kopar, špinat, bosiljak, cilantro - po želji.
  1. Smrvite pileći file za mljeveno meso, dodajte jaje, sjeckani zelje. Dobivenu masu stavite u tanki sloj na lim za pečenje, ispecite kolač u pećnici.
  2. Drobno nasjeckajte rajčice, kuhajte do gustoće kečapa zajedno s češnjakom, bosiljkom.
  3. Za punjenje, uzmite sir, naribani sir, zelje i sve temeljito promiješajte.
  4. Podmažite kolač vrućim umakom, stavite nadjev na vrh, vratite u pećnicu na nekoliko minuta.

Dijetna pizza u tavi

  • Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 585 kcal.
  • Namjena: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Klasična pizza se kuha u pećnici, kućna metoda sugerira da možete koristiti pećnicu, mikrovalnu pećnicu, multi-štednjak i što je s tavama? Kako kuhati ukusna peciva kako bi sačuvala svoju glavnu kvalitetu - niske kalorijske? Da biste to učinili, morat ćete pomiješati svježi sir sa sirom, ali ne i sol, a zatim oblikovati kolač i pržiti ga. Za nekoliko minuta, pizza u tavi će biti spremna, sve što preostaje je dodati nadjev na vrhu, ostavljajući posudu da bude pokrivena ispod poklopca neko vrijeme.

  • pita kruh - 4 kom.
  • kobasice - 4 kom.
  • sir - 100 g;
  • svježi sir - 4 žlice. žlice;
  • rajčica - 2-3 komada;
  • masline - 100 g;
  • zelje, sol, papar - po ukusu.
  1. Očistiti sir, pomiješati ga sa sirom.
  2. U suhoj tavi stavite pita kruh, na vrh stavite narezane rajčice, kobasice, masline i na vrhu pomiješajte sir i svježi sir.
  3. Pržite pod poklopcem ne više od 5 minuta.

Pizza za squash

  • Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 880 kcal.
  • Namjena: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Prednost ovog recepta je najniža razina kalorija, tako da će biti od velike pomoći osobama koje podižu težinu i dijete. Postoji još jedna nijansa koja uzrokuje povećano zanimanje za ukusno jelo. Dijetalna pizza od tikvica priprema se s povrćem, pilećim mesom, ali recept nije strog. Po želji, punjenje se može zamijeniti kombinacijom drugih proizvoda, među kojima su odgovarajući plodovi mora, puretina, svježi sir, masline, ananas.

  • tikvice - 1 kg;
  • škrob - 2 žlice. žlice;
  • mlijeko 50 ml;
  • pileći file - 400 g;
  • jaja - 2 kom.
  • sir - 80 g;
  • rajčica - 4 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • luk - 1 luk;
  • češnjak - 2-3 klinčića.
  1. Napravite mješavinu jaja, škroba, začina, umočite tikvice urezane u kolutove. Pržite na svakoj strani, raširite na papirnatom ručniku.
  2. Pripremite punjenje: narežite mrkvu, sir, narežite luk s rajčicama na pola prstena, isjeckajte češnjak i skuhajte pileći file.
  3. Podmažite oblik biljnog ulja, raširite pržene kruške tikvica, na vrhu - komade kuhane dojke, zatim slojeve - luk, mrkvu, rajčicu, češnjak. Gornji sloj pospite naribanim pizzama od sira, prelijte tučenom mješavinom mlijeka i jaja, pospite ljekovitim biljem.
  4. Pecite ukusno jelo dok se ne stvori zlatna kora.

Raženo brašno pizza bez kvasca

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Kalorijska jela: 1170 kcal.
  • Namjena: ručak, poslijepodnevni čaj, večera.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Zašto dodati kvasac u bazu ili naručiti gotova peciva iz restorana, kada se kod kuće ne može pogoršati? Dati neobičan okus pomoći će ne samo punjenje, nego i osnovu. Pizza s raženim brašnom, koja će pridonijeti obnovi normalne probave, neće dati dodatni kilogram, a to je vrlo dobro za zdravlje. Ako trebate dati osnovu mekoće, onda je za miješanje preporučljivo uzeti ne vodu, nego kefir. Mliječni proizvod treba posuti solju, ostaviti stajati 5 minuta.

  • raženo brašno - 300 g;
  • pšenično brašno - 300 g;
  • voda - 250 ml;
  • sol - štipanje;
  • sir - 250 g;
  • masline - 300 g;
  • rajčica - 4 kom.
  • Bugarski papar - 2 kom.
  • luk - 1 glava.
  1. Prvo napravite bazu miješanjem raženog brašna s pšeničnim brašnom, zatim dodajte sol, vodu. Izvaljajte tanki sloj, namažite biljnim uljem, pecite u pećnici četvrt sata.
  2. Za punjenje, rajčice izrežite na kolutove, bugarski papar, luk - pola prstena, pomiješajte s maslinama, isječite na tri dijela. Za mljevenje sira koristite ribež.
  3. Izvadite tortu, raširite rajčice u ravnomjernom sloju, na vrhu - preostale komponente, pospite naribanim sirom. Stavite natrag u pećnicu još jednu četvrtinu sata, dok pecite dok ne budete spremni.

Dijetna pizza na pita kruhu

  • Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 293 kcal.
  • Namjena: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Želite li naučiti kako napraviti najbržu zdravu pizzu? Među mnogim dostupnim opcijama, ovaj recept gotovo da nema konkurencije. Čak i tamo gdje se dijetalna pizza priprema s kombinacijom minimalnih sastojaka, ova metoda pokazuje da ne postoji ograničenje savršenstva. U svrhu gubitka težine, svi relevantni proizvodi mogu biti dio punjenja, u svim ostalim slučajevima pizza na pita ne zahtijeva poseban kulinarski talent: ono što imate pri ruci će učiniti.

  • pita kruh - 2 kom.
  • mekani sir - 50 g;
  • puretina - 100 g;
  • rajčica - 2-3 komada;
  • šampinjoni - 200 g;
  • Bugarski papar - 2 kom.
  • senf - 0,5 tsp;
  • luk - 1 glava;
  • češnjak - 2 klinčića.
  1. Uzmi miješalica miješati dok homogena masa rajčice, senf, češnjak.
  2. Ulijte pita kruh na lim za pečenje, četkom umak, stavite nadjev (pre-cut proizvodi), bez škropljenja sira, poslati u pećnicu za četvrt sata.
  3. Zatim, za budućnost, ukusno jelo pospite slojem naribanog sira na vrhu, pecite još 5 minuta i napravite mekanu koru.