Protein salata s tunom

Zdravo, dragi čitatelji.

Za dobru prehranu ne trebamo samo energetske kalorije. Veliku ulogu u pravilnom metabolizmu igraju vitamini, elementi u tragovima, masti i kiseline.

Ukupno, a ne popis. Želim za sebe izabrati ovaj stil hrane, kada se u svako jelo skupljaju najbolji sastojci.

Jedna od vrijednih namirnica za zdravu hranu je tuna. Smatram da je dijetalna salata s tunom jedna od najboljih jela za mršavljenje.

Zašto se tuna često koristi u receptima za salatu za mršavljenje.

Morska teletina, odnosno tuna, sadrži oko 130 kcal / 100g. Vrijednosti su vrlo približne, budući da ovise o vremenu ulova, veličini određene ribe i dijelu trupa koji koristite u posudi.

No, tuna se ne poštuje zbog niskog kalorijskog sadržaja, već zbog prisutnosti mikro i makro elemenata u ribi, joda, kalija, željeza, mangana, selena, organskih vitamina skupina B, C, E, D.

Možda najviša vrijednost tune u visokom sadržaju bjelančevina, a naravno i Omega-3 i Omega-6 masnih kiselina, koje se čuvaju čak iu konzerviranom obliku.

Konzervirana tuna u vlastitom soku sadrži 88-96 kcal po 100 grama. Ako ulje popunite, kalorije više: 190-230 kcal po 100 grama.

Točna vrijednost može se pročitati na ambalaži. Brojke se razlikuju, jer se riba lovi u različitim morima i način proizvodnje konzervirane hrane također nije standardiziran.

Zanimljiv je sastav BZHU ove vrste riba iz obitelji skuša. U njemu uopće nema ugljikohidrata: B-59%, G-38%, U-0%.

Naravno, možete mi tvrditi da losos ima isti sastav BJU i vrijednost kalorija u svježem proizvodu. Ali slušajte, jeste li ikada čuli da se tuna odgaja na farmama?

Ne! Hvatanje tune je veliki uspjeh i naporan rad. Zato košta puno više od lososa uzgajanog na farmi uz pomoć krmne smjese.

I zbog svoje jedinstvene kompozicije korisnosti, tuna je lider među sastojcima niskokaloričnih salata.

Također vam savjetujem da pročitate moj članak "Je li moguće izgubiti težinu na ribi?"

Kako napraviti dijetu salata s tunom.

Bilo salata može napraviti dijeta, ako se primjenjuju malo fantazije i pogledati nutricionista. Pogledajte recepte za riblje salate u kuharici ili na internetu.

U salatama s konzerviranom ribom najčešće se koristi masni majonezni umak. Neke slojevite salate uključuju kuhanu rižu ili krumpir, što također povećava sadržaj kalorija. Promjenom samo ove dvije točke, možete dobiti dijetalnu salatu s istim imenom.

Promijenite masna punjenja na svjetlo.

Fino lijevanje se sastoji od maslinovog ulja s dodatkom limunovog soka, suhog ili svježeg aromatičnog bilja. Po želji možete dodati sezam ili laneno sjeme, pinjole.

Pa osvježava punjenje goriva dodajući takve egzotične proizvode za nas kao kapare i inćune. Da biste okus punjenje bio blizu uobičajene majoneze, možete dodati žličicu senfa. Sve miješajte ili protresite miješalicom.

Poboljšajte sastav salate.

Ako se bijela riža koristi u uobičajenom receptu za salatu, bolje je zamijeniti korisnijom smeđom (smeđom) ili crnom bojom. Kada se riža prokuha, možete je isprati viškom škroba.

Kada se krumpir koristi u salati, pokušajte ga zamijeniti lakšim ugljikohidratnim komponentama kao što su zeleni grašak, kukuruz i grah.

Univerzalna zamjena za rižu i krumpir za riblju salatu je dodavanje svježeg bilja bilo koje vrste.

Popis sastojaka koji se dobro slažu s tunom i između njih

Predlažem da razmislite o skupu sastojaka koji se savršeno kombiniraju s tunom i drugom ribom u konzervi.

Korištenje svježe tune u jelu, prženom ili lagano soljenom, kao i drugim ribama, dat će vam nove okuse i nove salate.

  • Otprilike polovica volumena posude za salatu treba biti lišće salate. To može biti kineski (Peking) kupus. Arugula, blitva (listovi mlade repe), zelena salata, ledena salata, špinat.
  • Jedna trećina volumena zdjele za salatu (oko pola težine jela) je tuna i povrće (voće), plus nešto od ugljikohidrata. Takvi sastojci mogu biti jabuka, krastavac, cherry rajčica, paprika, rotkvica, mrkva, zeleni grašak, kukuruz, grah, jaje (piletina ili prepelica), avokado.
  • Preostali volumen zdjele za salatu je svijetlog okusa. Inćuni, kapre, masline, masline, limun, grejp, celer, cilantro, peršin, bosiljak, plavi ili bijeli luk, poriluk, zeleni luk.

Pokušajte napraviti preljev od maslinovog ili drugog biljnog ulja. Dodajte malo soli ili sojinog umaka, limunovog soka.

Možete koristiti sok od konzervirane tune. Ako je tuna pripremljena sama od sebe, onda nakon pečenja možete koristiti sok koji je stajao kada se riba ohladila.

  • Odaberite što želite.
  • Izrežite kako želite.
  • Napunite gorivo i “Voila!”.
  • Ukusna niskokalorična salata je spremna.

U međuvremenu, niste pripremili svoju najnoviju dijetu salata, ja ću vam reći o tradicionalnim.

Recepti poznatih salata od tune

Dva najpoznatija tuna salata koja se naziva dijetetska može biti rastezanje. Prvi je Cezar. Koristi krekere (krutone) i masne preljeve.

Cezar, osim masnog preljeva, sastoji se od tvrdog sira. Kalorija - ovo jelo je oko 300 kcal. po obroku. Približno 120 kcal / 100 g

Drugi je Nicoise salata.

Također ima visok kalorijski sadržaj zbog ugradnje kuhanog krumpira i kuhanih jaja. Nicoise preljev za salatu ima manje kalorija, ali kapari i inćuni salatama dodaju još slanosti.

Dakle, oni će dugo zadržati tekućinu u vašem tijelu.

Međutim, ne isprobavati takva jela bilo bi nepravedno prema njihovoj svjetskoj slavi. Samo se držite u rukama, u smislu da jedete malo, polako uživate.

Cezar s tunom

Sastojci za Cezar salatu:

  • Konzervirana tuna - mala limenka (85 g).
  • Zelena salata (Iceberg ili Romain) - 250 g
  • Parmezan (ili bilo koji tvrdi) - 30 g
  • Pileće jaje - 2 komada
  • Rajčica (trešnja) - 6 kom
  • Tost kruh (bijeli, ustajali) - 2-3 kriške.

Za Cezar sos:

  • Maslinovo ulje - 50 grama;
  • Limun - 50 grama;
  • Češnjak - 1 klinčić
  • Worcester umak - 6 ml;
  • Sirovo jaje - ½ kom.
  • Dodajte sol na okus.

Za Cezar salatu, potrebno je napraviti velike kocke bijelog kruha bez kore i osušiti ih u pećnici. U izvorniku, kruh se peče na maslinovom ulju do svježine.

Tako, čak iu ovoj fazi, smanjujemo sadržaj kalorija u posudi odbijanjem pečenja. U tanjur stavite salatu od sladoleda, cherry rajčicu, komade pržene ili konzervirane tune.

Ukrasite kuhanim kriškama kokošjeg jaja, krekerima. Očistite tanke trake tvrdog sira s ljuštilicom povrća. Pospite sir na vrh.

Cezar sos se poslužuje odvojeno u umaku. Dodatno poslužiti može biti ukrašen limunom, inćunima i maslinama.

Tuna

Za Nicoise salatu, kuhajte svježe ili smrznute zelene grah. Cook "al-dente", što znači ne do pune spremnosti.

Grah bi se trebao brzo ohladiti. Bolje je to učiniti u hladnoj vodi s ledom. Tada će ostati zelena boja.

U klasičnoj Nicoise salati nalaze se kuhani krumpiri, a za prehrambenu verziju možete je zamijeniti mrkvom narezanom na latice (tanke kriške pomoću ljuštilice) ili potpuno preskočiti ovaj sastojak.

Lišće salate je postavljeno na posudu. Povrh toga, grah, krumpir. Sastav je upotpunjen kuhanim jajima i trešnjinim rajčicama.

Kaperi i inćuni mogu se polagati na posudu i koristiti za izradu umaka. Pogledajte videozapis za dvije mogućnosti kuhanja i odaberite koji vam se najviše sviđa.

Salate s morskim plodovima

Ako želite izgubiti na težini, dobiti zategnutu figuru, onda će vam u tome pomoći sredozemni stil hrane.

Temelj takve prehrane su povrće, voće, maslinovo ulje i plodovi mora. Dodavanjem salata s lignjama, dagnjama i škampima u vašu prehranu dobivate zdravu bjelančevinu bez masti ili ugljikohidrata.

Osim pogodnosti - također je vrlo ukusna. Ova salata može biti potpuni obrok za večeru.

Ne zaboravite da sportska figura samo iz prave hrane ne radi. Vježba bi trebala biti potrebna.

Inače, nakon gubitka težine, naći ćete mlohavu kožu i druge neugodne trenutke.

Salata kao cjelovita hrana za mršavljenje

Svježa salata će dodavati vitamine i elemente u tragovima vašoj prehrani. Pokušajte u njihovoj pripremi koristiti minimalno kuhane i konzervirane sastojke.

Tada će vaša prehrana biti uravnotežena. Takva ukusna prehrana pomoći će vam na putu prema harmoniji.

Na stranicama modnih časopisa nije potrebno tražiti zanimljive recepte. Morate uzeti sastojke koje imate s popisa koje sam vam već preporučio u ovom članku i od njih napravite punopravno jelo.

Možda će vaša salata dobiti najveće odobrenje naših čitatelja. Podijelite svoje recepte i napišite recenzije u komentarima. Podijelite ovaj članak s prijateljima u društvenim skupinama.

Salate - Recepti

Za svaki obrok, za svaku prigodu iu bilo koje doba godine bit će prikladni recepti za salate. Zato što su danas napravljeni od bilo kojeg povrća, mesa, peradi, ribe, tjestenine, žitarica i mahunarki, povrća i voća. Svaka faza izrade salate - od izbora sastojaka do prezentacije - daje obilje mašte i razlog improvizacije.

Klasificiranje salata nije lagan zadatak, jer se može izvršiti prema različitim kriterijima. Na primjer, u mjestu koje jelo popije u obroku: salata kao snack, salata kao glavno jelo, salata kao desert. Ili na nacionalnoj osnovi: francuske salate se razlikuju od američkih, otprilike kao i indijske salate - od korejskih. Drugi način za klasificiranje salatnih recepata je glavni sastojak: zelena, krumpir, tjestenina, plodovi mora, voće i tako dalje...

Preljev za salatu jednako je važan kao i ostali sastojci. Tako imamo salate s majonezom, salate s uljanim prelivom, salate s jogurtom. Ali što je s oblikom podložnosti, jer ona je važna! Salate u čaši, na primjer, izgledaju vrlo elegantno!

Salate su toliko popularne da su neki recepti postali klasični, uzeti barem Olivier salatu ili Cezar salatu.

I sva ta raznolikost može se naći na našoj web stranici. Izbor prikladnih recepata za salatu s fotografijama za vas!

Calorie tuna salate (sve vrste):

Ovaj odjeljak prikazuje kalorijski sastav salata od tune u različitim mogućnostima kuhanja, kao i sadržaj bjelančevina, masti i ugljikohidrata. Svi podaci se dostavljaju za 100 grama gotovog proizvoda. Da biste saznali sadržaj BJUK-a u posudi (tanjur), unesite potrebnu količinu proizvoda u kalkulator.

Sadržaj kalorija svih salata s tunom u nizu:

Niste pronašli željeni proizvod ili jelo?

Javite nam u komentarima i mi ćemo ga dodati:

Recept za salatu s konzerviranom tunom. Kalorija, kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Sastojci Konzervirana salata od tune

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav "konzervirana salata od tune".

Energetska vrijednost konzervirana salata od tune je 198,1 kcal.

Primarni izvor: kreirao korisnik. Više detalja.

** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odraslu osobu. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir vaš spol, dob i druge čimbenike, koristite aplikaciju "Moja zdrava prehrana".

Daily-menu.ru

Salata od povrća od tune

To je lagana i istovremeno srdačna salata od svježeg povrća i konzervirane tune.

To će zahtijevati:

1 limenka tune za salate

1 mali avokado

mala hrpa rukula,

Priprema:

1. Operite rajčice i krastavce i sitno isjeckajte.

2. Ogulite avokado i ogulite, izrežite na male komadiće, pospite limunovim sokom kako ne bi potamnili.

3. Operite rukolu, osušite je na ručniku, usitnite dio i ostavite malo za dekoraciju.

4. Pomiješajte tunjevinu s dubokom zdjelom, povrće, avokado i sjeckano bilje, začinite maslinovim uljem.

5. Stavite salatu u zdjelu za salatu, ukrasite je preostalim zelenim listovima. Poslužite odmah.

Konzervirana salata od tunjevine i njezin kalorijski sadržaj

Dobar dan, prijatelji i posjetitelji projekta "Dijeta mršavite"!

Kao što znate, jednostavne salate iz dostupnih sastojaka koje mogu diverzificirati dnevni meni i ukrasiti svečani stol (podložno odgovarajućem dizajnu) posebno su popularne među ljudima koji su neiskusni u umjetnosti kuhanja. Svijetli predstavnik takvih jela nije samo ukusna, nego i zdrava salata s konzerviranom tunom, čiji je recept prikazan u nastavku.

Konzervirana tuna - recept za salatu

U Francuskoj, zbog okusa koji je atipičan za ribe, tuna, čiji je kalorijski sadržaj neusporedivo manji od mesa, zove se "morska teletina". Čak se ni početnički kuhar, koji ima u ruci konzerviranu tunu, pripremaju recepte (salata ili predjelo - nije važno) jela iz ove ribe ne izgledaju komplicirana.

Tuna, čiji je sadržaj kalorija manji od 90 kalorija, dobro se slaže s različitim umacima. Ali ako odaberete najniže kalorijske sastojke koristeći sastojke kao što su konzervirane tunjevine, idealna je salata s povrćem bez majoneze.

Salata s konzerviranom tunom, čiji ćemo recept, pogledati, jednako je korisna kao i jelo s kuhanom svježom ribom. Preporučljivo je samo koristiti ribu u vlastitom soku, a ne u maslacu - takva tuna je prihvatljivija u smislu kalorijskog sadržaja.

Za pripremu salate s konzerviranom tunom, prema receptu, potrebni su sljedeći proizvodi:

  • Konzervirana tuna - 200 g
  • Masline - 100 g
  • Listovi salate - 4 kom.
  • Konzervirani kukuruz - 200 g
  • Maslinovo ulje - 2 žlice.
  • Rajčica - 2 kom.
  • Sol - po ukusu.

Konzervirana tuna salata: korak-po-korak recept

  • Prije svega, miješamo konzerviranu tunu vilicom - prema receptu za salatu, koristi se samo riba (bez ulja iz limenke).

Razgrizite ribu vilicom

  • Širimo ribu tako sjeckanu u zdjelu za salatu.
  • Izrežite rajčice u male kockice.

Izrežite rajčice u male kockice

  • Stavite povrće u zdjelu za salatu s ribom i solju po želji.
  • Dodajte u konzerviranu receptu za salatu od tune - njezini listovi trebaju biti grubo isjeckani.

Rezimo listove salate

  • U posljednjoj fazi masline stavite u salatu s konzerviranom tunom - recept se reže na kolutove.

Masline odrežite na kolutove

  • Dodajte maslinovo ulje receptu pripremljenom od konzervirane salate od tune i pomiješajte sastojke.

Ovdje smo spremni za zdravu i, naravno, ukusnu salatu s konzerviranom tunom uz recept koji odgovara i sportašima i ljudima koji žele izgubiti na težini!

Konzervirana tuna: kalorijska riba i salata s njom

  • Konzervirana tuna (200 g) —176 kcal
  • Salata (4 kom.) - 18 kcal
  • Rajčica (2 kom.) - 38 kcal
  • Konzervirani kukuruz (200 g) - 238 kcal
  • Masline (100 g) - 115 kcal
  • Maslinovo ulje (2 žlice) - 179,6 kcal.

Ukupna kalorija za salatu od tune (100 g) je 89 kcal.

Alternativni recept: ljetna salata s tunom

PRIJAVITE SE NA ORIGINALNE RECEPTE I SAVJETI ZA HRANU

Konzervirane tune salate: Step-by-step recepti

Konzervirana tunjevina jedna je od najtraženijih morskih plodova čija je popularnost zbog svoje bogate kompozicije. Riba sadrži vitamine A, B1, B6, B9, E, PP, minerale: kalcij, natrij, magnezij, fosfor, jod, željezo. Energetska vrijednost proizvoda po 100 grama je 138 kilokalorija, tako da je mogu jesti ljudi koji slijede dijetu.

VAŽNO JE ZNATI! Prokletnica Nina: "Novac će uvijek biti u izobilju ako ga stavite pod jastuk." Pročitajte više >>

Visok sadržaj joda u ribama sprečava razvoj bolesti štitne žlijezde. Masne kiseline podupiru rad srca, a vitamini B blagotvorno djeluju na stanje kože, kose i noktiju.

Kalorije - 78 kcal. BJU (za 100 g):

  • konzervirana tuna u vlastitom soku - 185 g;
  • paradajz višnje - 5 kom.
  • jaje prepelica - 3 kom.
  • crveni luk - 1 kom.
  • krastavac - 1 kom.
  • Ledena salata - 100 g;
  • maslinovo ulje - 2 žlice. l.
  • sol, mljeveni crni papar - po želji.
  1. 1. Operite i osušite rajčicu, krastavac i salatu od ledene breg. Komad rajčice i krastavca.
  2. 2. Drenirajte ulje iz tune i stavite konzerviranu hranu u zasebnu posudu.
  3. 3. Jaje kuhati tvrdo kuhano, oguliti i izrezati po duljini na dvije polovice.
  4. 4. Stavite lišće ledenjaka u posudu za posluživanje salate, pospite maslinovim uljem, pospite solju i paprom. Promiješajte lišće salate.
  5. 5. U sredini salate stavite kriške tune, rajčice, krastavca i jaja prepelice. Pospite sastojke maslinovim uljem i pospite solju i paprom. Vrh s fino isjeckanim crvenim lukom.

Sadržaj kalorija - 109 kcal. Omjer BZHU (na 100 g):

  • konzervirana tuna - 100 g;
  • Fetaxa sir - 50 g;
  • konzervirani kukuruz - 80 g;
  • paradajz višnje - 5 kom.
  • jaje prepelica - 4 kom.
  • krastavac - 1 kom.
  • crveni luk - 1 kom.
  • listovi salate - 70 g;
  • sok od limuna - 30 g;
  • Balsamico octa - 1 tbsp. l.
  • maslinovo ulje - 4 žlice. l.
  1. 1. Operite i osušite lišće salate i povrće. Salata narezana na trake, trešnja - na pola. Luk i krastavac izrezati u tanke prstene.
  2. 2. Kuhati jaja i rezati na dvije polovice.
  3. 3. Za pripremu umaka, izmiješajte sljedeće sastojke: maslinovo ulje, balsamico i limunov sok.
  4. 4. Stavite zelenu salatu, krastavce, rajčice, jaja i prstenove luka u duboku zdjelu. Stavite kriške ribe, dodajte kukuruz i kockasti sir Fetaxa. Sve sastojke prelijte umakom i dobro promiješajte. Prije posluživanja jela možete ukrasiti svježim začinskim biljem.

Salata s tuna br. 5 recepata za niskokaloričnu salatu od tune: savršena proteinska večera.

Salata s tuna br. 5 recepata za niskokaloričnu salatu od tune: savršena proteinska večera.

1. Lagana salata od tune za večeru.

* konzervirana tuna - 340 g (u vlastitom soku - bez ulja).
* drobljena zobena kaša - 24 g.
* sitno sjeckani luk - 20 g.
* sjeckani peršin - 20 g.
* jogurt - 80 g
* Senf Dijon - 20 g.
* sok od limuna - 10 g.
* crni papar - po želji.

U zdjeli zgnječite tune s vilicom. Potopiti sjeckani luk 5 min. U hladnoj vodi.

Dodajte sve ostale sastojke, promiješajte. Salata je spremna.


2. proteinska salata s tunom i svježim sirom.

* 350 grama zrnatog nemasnog svježeg sira.
* 1 limenka tune u vlastitom soku.
* 6 krastavaca (svježe).
* hrpa peršina.
* 2 kuhana žumanjka.

Peršun sjeckani, krastavci očistite i narežite na kriške.
Pomiješajte svježi sir, peršin i krastavce.
Sok s tunom u posudi za zdjelu. Tamo se raspadaju žumanjci i promiješati dok ne postane glatka.
Namjestite salatu na tanjure, stavite kriške tune na njega, prelijte preljev.

3. Hranjiva salata od povrća s tunom za večeru.

2 svježa krastavca.
4 rajčice.
1 limenka konzerviranog ili kuhanog graha (250 g).
1 limenka tune u vlastitom soku.
1 mali slatki luk.
Sok pola limuna.
Maslinovo ulje 1-2 žlice. l.
Sol, papar, talijansko bilje na okus.
Po želji možete dodati i slatke paprike i koštunjave masline.

Priprema:
1. Isperite krastavce, izrežite ih na pola i isrežite. Rajčice se također operu i izrežu na pola, ako su male, ili na 4 dijela, ako su velike.
2. Ocijedite tekućinu iz konzerviranog graha i stavite u zdjelu za salatu. Na grah stavite narezane krastavce i rajčice.
3. Smrvite tune s vilicom na velike komade i stavite na povrće. Ukrasite salatu sjeckanim pola prstena slatkog luka.
4. Salatu pospite limunovim sokom i maslinovim uljem.
5. Dodajte malo začinskog bilja.

4. salata od tune: bolje je ne naći večeru!

* konzervirana tuna (u vlastitom soku) 300 g
* jaja 2 kom.
* rajčica 2 kom.
* Bugarski papar 1 kom.
* Salata ostavlja okus.
* maslinovo ulje, limunov sok.

Jaja koja kuvamo tvrdo kuhana.
Izrežite rajčice u tanke prstenove, a svaki prsten stavite na četvrtine.
Na kriške približno iste veličine kao i rajčice, nasjeckati bugarski papar.
Moje salatno lišće, dodajte u zdjelu za salatu rajčicama i paprikama.
Kuhana jaja prilično veliki rez, dodati u salatu.
Gotovu tunu pomiješajte s vilicom, dodajte salatu (bez tekućine).
Mi popuniti s malom količinom maslinovog ulja i limunovog soka, ako je potrebno - sol na okus. Salata je spremna!

5. Salata s tunom i grahom: večera za savršenu figuru.

* konzervirana tuna u vlastitom soku 50 g.
* bijeli grah 50 g (suhi).
* rajčica 1 kom.
* luk 30-50 g
* prirodni jogurt 2-3 žličice.
* tikvice / tikvice 100 g
* 2-3 žličice. Sok od tune.
* crni papar na okus.

Grah prije kuhanja.
Cut luk, kiseli krastavac u slabu otopinu octa za 20-30 minuta. Tikvice / tikvice narezati na kriške, lagano pržiti u tavi bez ulja, ohladiti, izrezati na kockice. Umak od rajčice. Pomiješajte sve sastojke, začinite jogurtom, paprom i sokom od tune.

Kako napraviti dijetu salata s tunom.

Bilo salata može napraviti dijeta, ako se primjenjuju malo fantazije i pogledati nutricionista. Pogledajte recepte za riblje salate u kuharici ili na internetu.

U salatama s konzerviranom ribom najčešće se koristi masni majonezni umak. Neke slojevite salate uključuju kuhanu rižu ili krumpir, što također povećava sadržaj kalorija. Promjenom samo ove dvije točke, možete dobiti dijetalnu salatu s istim imenom.

Promijenite masna punjenja na svjetlo.

Fino lijevanje se sastoji od maslinovog ulja s dodatkom limunovog soka, suhog ili svježeg aromatičnog bilja. Po želji možete dodati sezam ili laneno sjeme, pinjole.

Pa osvježava punjenje goriva dodajući takve egzotične proizvode za nas kao kapare i inćune. Da biste okus punjenje bio blizu uobičajene majoneze, možete dodati žličicu senfa. Sve miješajte ili protresite miješalicom.

Poboljšajte sastav salate.

Ako se bijela riža koristi u uobičajenom receptu za salatu, bolje je zamijeniti korisnijom smeđom (smeđom) ili crnom bojom. Kada se riža prokuha, možete je isprati viškom škroba.

Kada se krumpir koristi u salati, pokušajte ga zamijeniti lakšim ugljikohidratnim komponentama kao što su zeleni grašak, kukuruz i grah.

Univerzalna zamjena za rižu i krumpir za riblju salatu je dodavanje svježeg bilja bilo koje vrste.

Popis sastojaka koji se dobro slažu s tunom i između njih

Predlažem da razmislite o skupu sastojaka koji se savršeno kombiniraju s tunom i drugom ribom u konzervi.

Korištenje svježe tune u jelu, prženom ili lagano soljenom, kao i drugim ribama, dat će vam nove okuse i nove salate.

  • Otprilike polovica volumena posude za salatu treba biti lišće salate. To može biti kineski (Peking) kupus. Arugula, blitva (listovi mlade repe), zelena salata, ledena salata, špinat.
  • Jedna trećina volumena zdjele za salatu (oko pola težine jela) je tuna i povrće (voće), plus nešto od ugljikohidrata. Takvi sastojci mogu biti jabuka, krastavac, cherry rajčica, paprika, rotkvica, mrkva, zeleni grašak, kukuruz, grah, jaje (piletina ili prepelica), avokado.
  • Preostali volumen zdjele za salatu je svijetlog okusa. Inćuni, kapre, masline, masline, limun, grejp, celer, cilantro, peršin, bosiljak, plavi ili bijeli luk, poriluk, zeleni luk.

Pokušajte napraviti preljev od maslinovog ili drugog biljnog ulja. Dodajte malo soli ili sojinog umaka, limunovog soka.

Možete koristiti sok od konzervirane tune. Ako je tuna pripremljena sama od sebe, onda nakon pečenja možete koristiti sok koji je stajao kada se riba ohladila.

  • Odaberite što želite.
  • Izrežite kako želite.
  • Napunite gorivo i “Voila!”.
  • Ukusna niskokalorična salata je spremna.

U međuvremenu, niste pripremili svoju najnoviju dijetu salata, ja ću vam reći o tradicionalnim.

Dijetna salata s tunom i kukuruzom

  1. Operite salatu, osušite i usitnite.
  2. Operite rajčice, izrežite ih na komade.
  3. Uklonite tune iz limenke i istegnite vilicom.
  4. Masline izrežite iz posude i izrežite u krug.
  5. Pomiješajte rajčice, tunu, zelenu salatu, kukuruz i masline. Sezona sa soli.
  6. Napunite ulje i dobro promiješajte.

To je vrlo lagana i hranjiva salata. Vrlo korisno svima bez iznimke. Samo vegani neće biti prikladni, a onda možete ukloniti tune iz salate u ovom slučaju.

Sastojci recept "Salata s tunom i kukuruzom":

  • Tunjevina (1 limenka) - 185 gr.
  • Konzervirani kukuruz (1 limenka) - 400 gr.
  • Masline (bez sjemena, 1 limenka) - 250 gr.
  • Salata (3-4 komada lišća) - 20 gr.
  • Rajčica - 3 kom.
  • Maslinovo ulje (po želji) - 30 gr.
  • Sol (po želji) - 5 gr. Pripreme: 5

Salata s tunom i grahom PP

  1. Luk izrezati na pola prstena i zaliti limunom, ostaviti 10 minuta.
  2. Stavite grah u tanjur (obavezno ispraznite tekućinu ako jest).
  3. Stavite sjeckanu tunu u zdjelu gdje su grahovi.
  4. Dodajte luk zajedno s limunovim sokom.
  5. Kockice rajčice i dodati tuna grahom.
  6. Pospite nasjeckanim peršinom.
  7. Sol i papar (po mogućnosti crni, piment).
  8. Sipajte uljem i poslužite.

Sastojci recepta "Salata s tunom i grahom PP":

  • Konzervirana tuna (bez ulja) - 250 gr.
  • Crveni grah u konzervi (bez soka) - 250 gr.
  • Rajčica - 300 gr.
  • Crveni luk - 100 gr.
  • Peršin - 20 gr.
  • Sok od limuna - 2 žličice.
  • Sol (po želji) - 2 gr.
  • Paprika (po želji) - 2 gr.
  • Maslinovo ulje - 1 žličica. Pripreme: 4

Video salata s tunjevinom PP

PP salata s tunom za večeru

Ovaj recept je moj omiljeni.

Kako izgleda ukusno!

A kako je restoran ukusan - pa, samo čaroban!

Takva pp salata s tunom, rajčicama, mahunama i jajima odličan je primjer kako ukusno i raznoliko jelovnik s izbornicima može biti.

  • tuna u vlastitom soku - 1 limenka (200 g)
  • rajčica - 1 veliki ili 4 rajčice od višnje
  • kuhana jaja - 2 piletine ili 6 prepelica
  • zeleni grah - 100 g
  • listna salata - mala hrpa
  • masline - 5-6 komada
  • Inćun - 4-5 kom.
za punjenje goriva:
  • sok od limuna - 1 žličica
  • maslinovo ulje - 2 žlice.
  • češnjak - 1 mali zub
  • sol - na okus
  • senf u prahu - 1 žličica
  • suho bilje - po ukusu i želji

Postupak kuhanja:

  1. Prvo pripremite proizvode. Iz konzervirane tekućine, lagano mijesiti. Jaje kuhati tvrdo kuhano, čisto. Zrna šparoga skuhajte u slanoj vodi kapljicom limunovog soka - 7 minuta nakon ključanja. Ako imate smrznuti proizvod, onda postoje 3 opcije: kuhajte zamrznute sirove kao i svježe, blanširane - 3 minute nakon kuhanja, već kuhane - 1 minutu.
  2. Sada ćemo napraviti preljev, bičevanje svih sastojaka u miješalici sve dok se boja ne promijeni (trebala bi postati neprozirna i žućkasta). Upozorenje! Prisutnost senfa (u prahu) važna je za konzistentnost. U izvornom, možete uzeti uobičajene spreman, ali ponekad je puno šećera, octa i drugih ne-pp-shnyh aditiva.
  3. Sve je spremno, možete prikupiti "Nicoise". Prolijte velike listove salate na ravnu, veliku ploču, malo pospite umakom.
  4. Sljedeći - kuhani i ohlađeni grah. Opet malo umaka.
  5. U sredini - cijela tuna. Oko njega nasumce sjeckani veliki rajčica i kriške od jaja.
  6. Vrh masline prstenovi i inćuni. Posljednji akord je preostali umak.

U tradicionalnoj verziji ima više krumpira, ali više mi se sviđa bez njega, okusa je svjetlije. Nicoise se, inače, kuha s običnim grahom, općenito se može ubrojiti u salate od graha, čiji je izbor ovdje.

Salata od tune: savjeti za recept i kuhanje, sastav i sadržaj kalorija

Jedna od najjednostavnijih i najkorisnijih salata za one koji gledaju figuru ili žele dobiti mišić je salata s tunom. Sve o tome kako ga pravilno kuhati.

Recept za salatu od tune

Jednostavnost pripreme i nutritivna vrijednost čine ovu salatu idealnom opcijom za ručak za one koji brinu o pravilnoj prehrani i pripremaju vlastiti uredski ručak. Osim toga, salata sadrži više proteina nego mali odrezak.

Za pripremu ukusne salate od tune potrebno je samo nekoliko minuta i sedam sastojaka koje možete pronaći u svakom supermarketu. To su tuna, zelena salata, rajčica, slatke paprike, pinjole, raženi kruh i maslinovo ulje.

1. Konzervirana tuna

Koristite tunjevinu u vlastitom soku i sami je stavite uz žlicu maslinovog ulja. Tako će biti i ukusnije i zdravije - nikad ne znate koje bi se ulje moglo koristiti za konzerviranje.

Koliko: pola limenke - 100 g
Sastojci: proteini - 25 g, ugljikohidrati - 0 g, masti - 10 g, kalorijski sadržaj - 180 kcal.
2. Slatka paprika

Unatoč činjenici da slatka paprika sadrži dosta vitamina C, a pomaže tijelu u borbi protiv slobodnih radikala, s razlogom se zove slatko. Sadrži dosta ugljikohidrata i šećera.

Koliko: jedan mali papar - 100 g.
Sastojci: proteini - 1 g., Ugljikohidrati - 7 g., Masti - 0 g, Sadržaj kalorija - 28 kcal.
3. Salatni listovi

Najukusnija salata od tune izrađena je od gotove mješavine Vita Mix, koja se sastoji od frisse listova salate, špinata, komadića mrkve i repe. Ali, u principu, možete koristiti bilo koju drugu salatu.

Koliko: jedna trećina paketa, oko dvije šake - 150 g
Sastojci: bjelančevine - 2g., Ugljikohidrati - 3 g., Masti - 0 g, sadržaj kalorija - 25 kcal.
4. Cherry rajčica

Rajčica će salatu učiniti sočnijom, a osim toga sadrže i vitamine A, C i željezo. Nakon rezanja možete koristiti i nekoliko Cherry rajčica i pola obične rajčice.

Koliko: 5 malih rajčica - 85 g.
Sastojci: bjelančevine - 1 g., Ugljikohidrati - 4 g, Masti - 0 g, Sadržaj kalorija - 20 kcal.
5. Matice od borovine

Čak i mali dio pinjolije sadrži dnevnu količinu cinka, što je vrlo važno za proizvodnju testosterona. Osim toga, orašasti plodovi su bogati zdravim mastima, a vitamini topljivi u mastima E.

Koliko: mala šaka - 15 g.
Sastojci: proteini - 2 g., Ugljikohidrati - 3 g., Masti - 10 g, Sadržaj kalorija - 120 kcal.
6. Raženi kruh

Prvo, neki nutricionisti vjeruju da osoba jako voli hrskavu hranu, i uživat ćete u škripanju, drugo, par raženih hrskavica sadrži dosta vlakana za probavu.

Koliko: dva krekera - 10 g.
Sastojci: proteini - 2 g., Ugljikohidrati - 8 g., Masti - 0 g, Sadržaj kalorija - 40 kcal.

Salata s tunjevinom

Zapamtite da ako salatu dodajete umake i preljeve od majoneze s tunom, kao i sir, salata će vam postati mnogo hranjivija, a razgovor o njegovim prednostima nije posve prikladan. Osim toga, nutricionisti vjeruju da je majoneza iskreno štetna.

Ako se držite gore navedenih sastojaka, kalorijski sadržaj salate iznosit će 413 kcal. Osim toga, dobivate čak 33 grama proteina - bitan element za izgradnju mišića.

Da biste kuhali ukusnu salatu s tunom, ne morate imati talenat kuhara - samo trebate otvoriti posudu i nasjeckati rajčice. Ali zapamtite da majoneza obveze i sir značajno povećati kalorijski sadržaj bilo salata.