Pravila i recepti za gubitak težine celera

Jedite celer za gubitak težine ili nakon dijete na temelju jela iz ove biljke, u samo 14 dana, možete izgubiti težinu za 7-10 kg. Konačni rezultat ovisit će o početnoj težini. Glavna stvar je promatrati umjerenost u prehrani i zamijeniti celer (i jela iz njega) jednim od obroka, a ne samo jesti dodatno.

Koristi od celera

Ova biljka je vrijedan izvor vitamina i minerala su i korijen i stabljika s lišćem. Dodavanjem celera hrani možete dobiti većinu mikro i makro elemenata potrebnih tijelu iz jednog proizvoda.

Biljka je izvor.

  1. Vitamin B, posebno B1 i B2, odgovorni su za zdravlje i normalno funkcioniranje živčanog sustava. Oni su također odgovorni za razgradnju masti, zdravlje kose i kože.
  2. Nikotinska kiselina (PP), vitamin C i E. Svi su važni za cjelokupno zdravlje. Nikotinska kiselina potiče zdravo stanje kardiovaskularnog sustava. Vitamin C jača imunološki sustav, a E je potreban za kosu, nokte i kožu.
  3. Askorbinska kiselina, čija se dnevna doza može u potpunosti dobiti iz listova celera.
  4. Minerali - kalij, magnezij, fosfor, cink i mnogi drugi. Oni su neophodni za normalno funkcioniranje tijela, za snagu kostiju i rad mišića.

Celer čisti tijelo od štetnih tvari. I pomaže ubrzati metabolizam i poboljšati imunitet.

Utjecaj na gubitak težine

Prednosti biljke su izvrsne za tijelo, ali celer nije ništa manje koristan za gubljenje težine. Povećanjem metabolizma aktivira se proces sagorijevanja masti. Vi ćete izgubiti težinu ne toliko zbog uklanjanja viška vode iz tijela, a više zbog cijepanje potkožnog masnog tkiva. To znači da nakon dijete, kilograme koje niste bacili na nekoliko dana ili tjedana.

U procesu gubitka težine, celer i dalje pomaže smanjiti dnevni unos kalorija zbog činjenice da stabljika i lišće sadrže oko 12-16 kcal i 32 kcal na 100 g u korijenu. sve je oboje.

Biljka također ima nizak sadržaj ugljikohidrata i praktički bez masti. Stoga, celer je savršen ne samo za celer dijeta, ali bilo koje druge, osobito low-carb ili niske masnoće.

Jednostavna zamjena jednog obroka s niskokaloričnim jelom od celera značajno će smanjiti broj kalorija koje jedete. I sam po sebi, proces gubitka težine počinje ako postoji manjak kcal (potrošite više nego što jedete).

Načelo i pravila prehrane

Možete početi gubiti težinu jednostavno uz ručak ili večeru celera, kao i grickanje sa stabljikama biljke. Ali postoji i posebno dizajnirana dijeta za celer.

Glavni princip je potpuna sloboda u broju obroka. Postoji samo dopušteni dnevni volumen, a već ga dijelite po želji najmanje 3 puta (doručak, ručak, večera), najmanje 6-7 (samo jedite često, ali u malim porcijama).

Osnova prehrane - juha od celera (recept ispod). Veliku tavu možete kuhati odmah, tako da traje nekoliko dana.

Trajanje cijele dijete od 7 do 14 dana. Postoji jasan popis proizvoda za svaki dan prvog tjedna. Tada ili glatko napuštate dijetu ili radite drugi ciklus. Hrana za svaki dan je raznolika, tako da neće biti problema s nedostatkom elemenata u tragovima i nema potrebe za uzimanjem vitamina i mineralnih kompleksa.

  1. Možete jesti samo nemasno meso (teletinu, govedinu bez živih i masnih, piletina i purećeg filea, meso zeca) i ribu, plodove mora. Posljednja dva u obrascu tjedne prehrane nisu, ali mogu zamijeniti meso u omjeru 1: 1.
  2. Povrće i voće mogu jesti sve osim krumpira i banana koje su vrlo bogate ugljikohidratima.
  3. Količina žitarica se smanjuje, a tijekom prehrane možete jesti samo rižu.
  4. Mliječni i mliječni proizvodi mogu biti samo s niskim postotkom masti. Na primjer, kefir nije masni 2,5%, a svježi sir je 5%.
  5. Kuhajte i jedite ne samo stabljike i lišće, nego i korijen celera za gubitak težine. Tako ćete primijetiti najbolji rezultat i dobiti još korisnije elemente iz postrojenja.
  6. Sok od celera i juha, te samo dijelovi biljke mogu se jesti bez ograničenja iu bilo koje vrijeme. Dakle, ako iznenada osjetite glad ili želju za samo grickanjem ili žvakanjem nečega, ne morate se mučiti. Zakusite juhu ili pojedite nekoliko stabljika. Ne postoji vremensko ograničenje za jelo celera (barem u 22 sata, pauza za obroke).

Dijeta za 7 dana

Vaš dnevni meni sadrži popis namirnica koje se mogu podijeliti, miješati i jesti onoliko puta koliko želite. Meso se može zamijeniti ribom ili plodovima mora. Neko povrće i voće, netolerantno ili osobno, može se zamijeniti s bilo kojim drugim (osim banana ili krumpira).

  1. Prvi dan Nekoliko šljiva, tri jabuke i dvije kruške, 2 smokve (mogu se zamijeniti s malom šakom šljive ili suhe marelice), grejp. Osim toga - pola litre nemasnog kefira, biljnog čaja i pročišćene vode. Juha od celera u bilo kojoj količini.
  2. Drugi dan Krastavci, rajčice, zelje, listovi zelene salate - ukupno 500 g, možete učiniti sve u obliku salate s dodatkom celera. Na ovaj dan, jesti 200 grama riže (suha masa žitarica), 2 jabuke, do 5 šljiva (ili 2 šake suhog voća). Neograničeni biljni čaj, voda i juha.
  3. Treći dan Dnevni obrok do kraja tjedna se postupno smanjuje. U neograničenim količinama juha i celer stabljika, jedan avokado. Možete jesti nekoliko jabuka, breskve ili drugo voće, ali ne više od 400-500 g dnevno, što je manji njihov broj, to bolje.
  4. Četvrti dan Možete jesti samo juhu, sok i sirovi celer, ali u neograničenim količinama.
  5. Peti dan Na ovaj dan možete jesti juhu s dodatkom mrkve, rotkvice ili repe. Dopušteno je do 500 g svježih rajčica i neograničene količine vode i biljnog čaja.
  6. Šesti dan. Do 300 g odobrenog mesa (ili ribe / morskih plodova), 300 g svježeg povrća i juhe u bilo kojoj količini.
  7. Sedmi dan. Juha od celera, svježa stabljika i voće. Sve to u neograničenim količinama (ali ne prejesti se).

recepti

Samo jesti stabljike i lišće će se svidjeti na nekoliko, ali postoji mnogo jednostavnih recepata za gubitka težine s celer. Tako možete jesti biljku s normalnom prehranom. Osim toga, neka jela će doći na okus i drugih članova obitelji, jer je jedan od problema prehrane koji se moraju kuhati odvojeno.

Ako je okus biljke samo neugodan za vas, onda znajući kako kuhati celer ispravno, možete ga lako prikriti. Na primjer, lako je to učiniti u salati dodavanjem više rajčica, što će naglasiti okus.

Juha od celera

Kuhati juhu od celera za gubitak težine trebat će vam:

  • 1 korijen i 1 gomila celera;
  • 2 velika mrkva;
  • ½ glave bijelog kupusa;
  • 4 srednje luk;
  • 5 srednjih rajčica;
  • 2 paprike.

Kupus treba sitno sjeckati i staviti u lonac. Mrkve utrljale su se na grubo ribež i sipale u posudu. Sve ostalo povrće se reže u srednje kockice ili trake (korijen i papar) i također se stavljaju u već pripremljeno povrće. Sve je ispunjeno hladnom vodom i zapaljeno.

Čim celer juha za mršavljenje uzavre, morate napraviti požar manji i ostavite kuhati još 10 minuta. Nekoliko minuta prije kuhanja dodajte malo soli i dodajte začinsko bilje. Na kraju je bolje napustiti 15-30 minuta i tek onda jesti.

U kuhanoj juhi možete dodati sok od rajčice (50-100 g). Naglasit će okus rajčice i ubiti okus celera koji neki ne vole.

Juha od luka

  • stabljike celera - 400 g;
  • mrkva (srednja) - 2 kom.
  • bijeli kupus - 300-400 g;
  • Bugarski papar - 2 kom.
  • luk - 1 kom.

Sjeckati luk, kupus i papar fino. Svi ostali sastojci izrezati u male kockice. Sipajte sve u posudu i dodajte vodu. Stavite posudu na vatru i prokuhajte do vrenja. Zatim smanjite toplinu i pričekajte 5-10 minuta. Spremni luk juha s celer može biti ispunjen s niskim udjelom masti kiselo vrhnje.

salata

Vrlo korisno za gubljenje težine jede celer s jabukom, dakle. Najbolje je kombinirati ih u jedno jelo.

Salata od celera za mršavljenje je vrlo jednostavna:

  1. Uzmite 2-3 jabuke, 1 gomolj celera i pol korijena.
  2. Jabuke narežite na trake i ulijte u zdjelu.
  3. Dalje, nasjeckati stabljike i lišće u male kocke, i trljati korijen na grubo više.
  4. Sve promiješajte, začinite nezaslađenim jogurtom ili nemasnom kiselom vrhnjem. Sve ponovno pomiješajte.
  5. Kao preljev možete koristiti maslinovo ulje.

Sok od celera

Da bi sok od celera za gubitak težine, morate trljati stabljike i korijene i lagano ih stisnuti. Također možete brusiti dijelove biljke u miješalici, a zatim ih istisnuti. Nastali sok treba piti svježe. Maksimalna dnevna doza je 100 ml (oko pola čaše). Ovo piće celera za mršavljenje može se miješati s voćnim i bobičastim sokovima.

smoothies

Za pripremu koktela od celera za mršavljenje trebat će:

  • Jabuka - 1 kom.
  • stabljika celera - 1 hrpa;
  • peršin - ½ hrpa.

Sastojke prethodno prerežite u komade srednje veličine. Stavite sve u zdjelu miješalice i istresite dok ne postane glatko. Izravnavanje glatkog povrća od celera završava dodavanjem ½ šalice mineralne vode bez plina.

Celer s kefirom

Da biste pripremili piće, uzmite jednu gomilu celera i jednu hrpu peršina (može se zamijeniti s cilantrom). Stavite ih u zdjelu miješalice i umutite dok ne postane glatka. Zatim ulijte 1 litru kefira s 1% masti. Sve temeljito promiješajte.

Celer s kefir za mršavljenje je pijan ili ujutro, ili umjesto snacking. Cijeli volumen mora se konzumirati dnevno.

Ova biljka je vrlo korisna za tijelo. Čak i ako se u budućnosti odlučite prestati gubiti na težini, iz menija isključite celer i ne isplati se. Izvrstan je izvor vitamina, minerala i vlakana. A smoothiji iz ove biljke ugodno će se osvježiti na vrući ljetni dan, uz dobro zdravlje i figuru.

Smetnje celera u hrani: kako jesti stabljike?

Ponekad čak i najobičnije stvari mogu dovesti osobu u slijepu ulicu. Na primjer, svatko može odgovoriti na pitanje kako pravilno sjeckati ananas ili izvaditi kost iz avokada. Ali ako od osobe pokušate saznati kako jesti celer, onda će dobro razmisliti. Sigurno vam nije lako odgovoriti na ovo pitanje. Stoga, ako ste ljubitelj ove biljke i često je prisutna u vašem hladnjaku, onda je vjerojatno vrijeme da saznate kako koristiti celer tako da ne gubi svoje ukusne i zdrave kvalitete.

Sastav i prednosti celera

Mnoga povrća imaju ne samo ugodan okus, već sadrže i mnogo vitamina. Međutim, celer je osobito značajan među njima, koji je i zelenilo i korjenasto povrće. U vezi s tim, možemo spomenuti vrlo zanimljivu činjenicu: u našoj zemlji u doba carstva, celer je za kratko vrijeme nosio status ukrasne biljke, a tek nekoliko godina kasnije postalo je poznato o njegovim ljekovitim i prehrambenim svojstvima. Danas, osoba je dobro svjesna celera i može reći što vrijednost svoje korijene, stabljike, lišće i sjemenke predstavljaju.

Naravno, oni imaju različita svojstva i kemijski sastav, međutim, općenito, razlike su male, pa je pogrešno stalno jesti samo jedan dio biljke. Mnogo je razloga zbog kojih ljudi u prehrani uključuju celer: neki daju jelu novi okus, drugi čuvaju zdravo, a drugi duže ostaju lijepi. Celer se može kuhati na različite načine: kuhati, kuhati, peći, konzervirati i sušiti. Ali većina hranjivih tvari iz tijela dobiva, ako se konzumira svježe.

Bilo koji dio ove biljke je izvor glutaminske kiseline, koja je dio proteina živih organizama i istovremeno igra ulogu najsnažnijeg neurotransmitera. Sigurno je njegovo ime, mnogi od vas čuli, ali u celeru postoji prirodni glutamat, koji uzrokuje ugodan okus jela.

Korijen celera nije toliko bogat proteinima koliko svojim listovima: njegov sadržaj je 2% u odnosu na 3-4%. Čak iu korijenu biljke sadrži više prirodnih šećera, zeleno lišće je bogato ugljikohidratima. Isto tako, i stabljike i rizomi sadrže vitamine C, PP, skupine B, K, E, karoten i pektine. Mineralne soli željeza, kalija, kalcija, natrija, magnezijevog fosfora, eteričnih ulja, flavonoida i organskih kiselina su one tvari koje su prisutne u svakom dijelu celera iu velikim količinama.

Tko ne može jesti celer?

S obzirom na to koliko je hranjivih tvari prisutno u celeru i koja svojstva posjeduju, to mu je pomoglo da dobije široku distribuciju u raznim područjima: kuhanju, medicini i dijetetici. Međutim, budući da osoba slijedi svoje ciljeve, to zahtijeva korištenje različitih načina da se jede za hranu. Ili je bolje napustiti sve. Prije svega, morate biti oprezni s korijenom i lišćem koje može štetiti osobi u određenim uvjetima:

  • Trudna je u razdoblju duljem od 6 mjeseci. Kada sastojci celera uđu u tijelo, to može naškoditi razvoju fetusa.
  • Majke koje njeguju: ako koristite celer zajedno s preporučenim proizvodima, dijete može biti alergično.
  • Osobe s dijagnozom bubrežnih kamenaca. Ova preporuka je zbog posebnog djelovanja celera, što uzrokuje pogoršanje bolesti i kretanje kamenja.
  • Bolesnici s povećanom kiselosti želuca i oboljelom od gastritisa ili čira.
  • Osobe koje pate od epilepsije. Ako često koristite lišće ili korijenje biljke, to može dovesti do povećanja broja napada.

Unos celera

Nakon što ste saznali o prednostima celera, mnogi ga počnu koristiti kao i druge zelje, što je pogreška. Ako želite dobiti maksimalnu korist od toga, onda morate znati da određeni dio neće biti prikladan u svim jelima.

Kako jesti celer?

Ako se niti jedan od opisanih uvjeta ne nađe u vama, to znači da možete u vašu prehranu uključiti celer. Ali kako ne bi samo zasitili svoje tijelo, nego i donijeli maksimalnu korist, morate znati kako ga pravilno koristiti:

  • Korijen celera. Ima mesnato, meko i nježno meso. Od ostalih se dijelova biljke razlikuje po pikantnom, pomalo grubom okusu pa može blago prigušiti okus mesnih jela.
  • Stabljike celera. Vrlo sočna i hrskava, razrjeđuje svježi okus. Zbog toga mnogi ljubitelji celera najčešće koriste ovaj dio u kuhanju.
  • Celer odlazi. Imaju začinsku aromu koju je lako uzeti za peršin. Može se koristiti svježe ili sušeno.
  • Sjemenke celera. Ovaj dio je bogat eteričnim uljima, pa se često koriste u recepturama za mnoga jela, gdje igraju ulogu začina. Često se mogu naći u kemijskim laboratorijima, gdje su uključeni u sastav lijekova i parfemskih kompozicija.
  • Sok od celera Koristi se kao prirodni dodatak prehrani koji pomaže povećati tjelesnu obranu, potiče gubitak težine i sprječava razvoj dijabetesa.

Zašto jesti celer?

Najbolje je koristiti celer, fokusirajući se na svojstva okusa određenog dijela ili na prednosti koje mogu donijeti tijelu.

  • Za gubitak težine. Preporučljivo je koristiti biljku svježe ili dodati u juhe ili salate. Ne možete se oporaviti od nje, jer je njegov kalorijski sadržaj samo 20 kcal / 100 g. Stoga, čak i ako ga konzumirate u velikim količinama, i dalje ćete ostati vitki.
  • Za probavu. Da bi vaše tijelo dobro funkcioniralo, možete koristiti i sjeme i ulje i korijenje. Željeni učinak postići ćete samo ako eterično ulje uđe u želudac, što potiče sintezu enzima i soka. Vlakna od celera su također vrijedna, zahvaljujući kojoj vas zatvor neće ometati.
  • Da potisnem apetit. U tu svrhu korisno je pripremiti lijek na bazi celera i meda. Režim doziranja: jedna žlica 30 minuta prije obroka.
  • Kod bolesti bubrega i mokraćnog sustava. U liječenju tih bolesti pomoći će sušena i slomljena biljka, koja se koristi kao zamjena za kuhinjsku sol u jelima.
  • Za prevenciju srca i krvnih žila. Ljudima koji su skloni oboljenjima ovih organa preporučuje se u prehrani uključiti korijen celera: on sadrži biološki aktivne tvari koje poboljšavaju funkciju miokarda i snižavaju razinu kolesterola.
  • S povećanim tlakom. U tom imenovanju učinak biljke osigurava se povećanom koncentracijom kalija i magnezija, kao i diuretskim učinkom.
  • Za liječenje kože. Djelotvoran je lijek napravljen od lišća i ghee: te se komponente moraju uzeti u jednakim količinama, temeljito miješati i koristiti kao balzam koji ima ljekovita svojstva.
  • Ojačati imunološki sustav i fizičku snagu. U tom imenovanju, biljka se može uzeti u bilo kojem obliku: kao zasebna posuda, i kada se dodaje drugima. Međutim, ostvarit ćete pozitivne promjene ako je svaki dan prisutan na vašem stolu. Posebno je celer potreban tijelu školske djece, studentima i sportašima koji su izloženi teškim opterećenjima.
  • Za prevenciju stresa i opuštanja. Željeni učinak može se postići uporabom nekoliko stabljika. Masaža sljepoočnica maslinovim uljem također dobro funkcionira.
  • Povećati potenciju. Prisutnost u sastavu jela malog broja biljnih dijelova omogućuje vam da povećate koncentraciju fitohormona Androsterona u muškom tijelu, što određuje stanje seksualne funkcije.
  • Očistiti krv i trovati. Ljekovito svojstvo je sposobnost uklanjanja otrovnih tvari iz tijela. Najbolje od svega, ovaj zadatak rješava sok biljke, koji se preporučuje uzeti u obliku mješavine s maslačkom i sokom od koprive, uzetim u jednakim količinama.
  • Obogatiti prehranu i podići ton. Sličan učinak može pružiti mnogo jela koja se ne samo lako pripremaju, već i pomažu u održavanju dobrog raspoloženja.

zaključak

Sigurno su mnogi od nas čuli za takvu biljku kao što je celer. Neki čak mogu potvrditi da je ova biljka vrlo korisna, ali samo nekolicina zna kako pravilno koristiti njezine stabljike.

Zapravo, ovo je vrlo važno pitanje, budući da ovisi o tome kako se ova biljka kuha da li će tijelo primiti sve korisne tvari. Celer je jedinstvena biljka, jer je gotovo svaki njezin dio dragocjen za zdravlje. Stoga, nakon što se upoznaju s njegovim sastavom, mnogi mogu imati želju da ga odmah počnu koristiti.

Međutim, nemojte se žuriti s tim, jer biljka ima određene kontraindikacije. To je sasvim druga stvar ako ste već jednom isprobali ovu biljku i niste primijetili pogoršanje zdravlja. Zatim ga morate uključiti u svoj izbornik što je češće moguće. Uostalom, ima mnoga korisna svojstva koja ćete cijeniti kada ih počnete koristiti redovito. Međutim, nemojte očekivati ​​da ako jedete korijene i lišće, recimo, 1-2 puta tjedno, moći ćete izgubiti težinu ili postati zdraviji. Učinak korištenja ove biljke očituje se samo ako je, ako je moguće, svaki dan.

Celer, korisna svojstva i kontraindikacije

Začinjena ugodna aroma i izvrstan okus odavno su napravili celer među kuharima, ali malo ljudi zna da ovo povrće ima izvanredna svojstva i može se koristiti u liječenju. Jedinstvenost biljke - svi dijelovi mogu se koristiti u medicinske svrhe, iako prije početka liječenja svakako morate naučiti sve značajke vrtnog usjeva. Kako pravilno koristiti da biste dobili osloboditi od bolesti celer, korisna svojstva i kontraindikacije od kojih često uzrokuju puno kontroverze između ljubitelja ovog povrća?

Korisna stabljika celera

O tome što je korisno celer stalky, možete razgovarati za dugo vremena. Sadržano u ovoj biljci toliko tvari koje se mogu koristiti u gotovo svakoj bolesti. Ne manje korisna bit će u prevenciji bolesti, oslabljenom imunitetu, pa čak i često korištenoj protiv starenja.

Ako koristite celer, korisna svojstva i kontraindikacije od kojih su proučavali znanstvenici, možete se riješiti mnogih problema. Možete ga uzeti za takve bolesti:

  1. povećan umor;
  2. loš san;
  3. reumatizam;
  4. gastritis;
  5. prostatitis;
  6. problemi s bubrezima i mjehurom;
  7. bolesti srca;
  8. Beriberi.

Celer celera je povrće koje se može sigurno dati čak i djeci od jedne godine starosti. Jedino što trebate zapamtiti je da počnete s malim porcijama, koristeći proizvod kako biste napravili pire od krumpira.

Celer, koristi i štetnost povrća za tijelo

Kako primijeniti i protiv kojih problema možete usmjeriti prekrasna svojstva, koristeći za ovaj celer, koristi i štete od kojih imaju mnogo zanimljivih značajki? Liječnici kažu da redovito konzumiranje povrća može utjecati na takve probleme:

  1. ublažavanje nedostatka daha, žgaravice, konstipacije i nadutosti;
  2. osigurati dnevnu dozu vitamina potrebnu tijelu;
  3. izliječiti kožne bolesti (opekline, rane, čireve, razne vrste dermatitisa);
  4. povećati seksualnu želju (posebno za muškarce);
  5. usporiti proces starenja tijela;
  6. osloboditi se senilnih problema s memorijom.

Ako pažljivo proučite osobine s kojima je celer toliko bogat, njegova blagotvorna svojstva i kontraindikacije, primijetit ćete da u nekim slučajevima može uzrokovati štetu. Kada je bolje prestati jesti povrće kako ne bi naškodilo tijelu? Za bubrežne kamence, liječnici ne preporučuju uzimanje proizvoda ili jela na bazi celera, jer neki elementi biljke mogu dovesti do aktivnosti formacija.

Napustiti povrće će imati proširene vene ili povećane krvne ugruške. Kada je epilepsija također bolja od zlouporabe biljke - to može uzrokovati opasne komplikacije.

Korisna svojstva celera za gubitak težine

Mogu li upotrijebiti ovo divno povrće kako bih se riješio viška kilograma? Ako ispravno ekstrakt korisnih svojstava celera za mršavljenje, ne samo da možete zaboraviti na masnoće nabora na struku za dugo vremena, ali i staviti probavne procese u tijelu u red.

Kako točno biljka utječe na masno tkivo? Prije svega, regulira metabolizam i brzo uklanja štetne tvari iz tijela, koje su često odgovorne za pretilost. Jedinstvena značajka povrća je ne skupljati kalorije, nego ih spaliti, što je važno prilikom uklanjanja viška kilograma.

Nije potrebno jesti sirovo povrće za gubitak težine ili iz njih napraviti pire krumpir ili salatu - postoji nekoliko recepata u kojima je celer glavna komponenta i izvanredno se nadopunjuje ukusnim sastojcima. Možete ga kombinirati s nemasnim mesom, ribom, pa čak i plodovima mora, dok istovremeno trošite kalorije dobivene iz tih proizvoda.

Koliko celera dnevno

Ljubitelji ovog divnog povrća često su zainteresirani za to koliko celera dnevno ima i hoće li uzrokovati štetu ako se prekomjerno koristi s korisnim tvarima. Unatoč velikom broju prednosti po kojima je ova biljka postala poznata, ne bi se smjela previše odužiti njezinom ishranom - velika količina vitamina i korisnih elemenata može dovesti do nekih zdravstvenih problema. Još jedno neugodno iznenađenje koje čeka one koji ne znaju kako koristiti povrće je dugotrajan proljev.

Koliko dnevno možete sigurno pojesti ukusno povrće? Liječnici ne savjetuju da prelaze stopu od 200 grama. Izvrsna mogućnost je kombinirati ga s drugim povrćem, kombinirati, koristiti za garniture i umake. Možete pripremiti sok, koji ima izvanredna svojstva i ne samo da može imati pozitivan učinak na zdravlje, nego se također može uspješno koristiti za mršavljenje.

Ne zaboravite da djeca daju puno manje povrća, osobito beba. Dijete u godini dana stopa - samo 30 grama. biljke, bez obzira na to koriste li se korijeni za gnječenje ili lišće. Starija djeca mogu povećati stopu na 100 grama.

Juha od celera za gubitak težine

U pokušaju da se riješe masti, žene su spremne na sve, čak i aktivno jedu biljke sirove, nesvjesne da postoji mnogo recepata koji se mogu uspješno primijeniti na dijeti. Najjednostavniji način upotrebe povrća je da napravite juhu koja će se nemilosrdno nositi s masnim tkivom.

Juha od celera za mršavljenje:

  1. 320 gr. sjeckati lišće, korijen, celer stabljika, temeljito ispiranje.
  2. Sjeckati rajčice (3 kom.).
  3. Nasjeckajte kupus na tanke trake (400 gr.), Ako želite, možete uzeti ukiseljeni proizvod.
  4. Kombinirajte sjeckano povrće, pošaljite u posudu za kuhanje, zalijte vodom (2 l).
  5. Kuhajte na niskoj temperaturi dok ne skuhate (dok se povrće ne omekša).
  6. Dodajte sjeckani zelje, isključite toplinu i pustite juhu da stoji ispod poklopca.

Dodati začine u minimalnoj količini, jer uz gubitak težine mogu biti štetni i smanjiti utjecaj korisnih sastojaka na masno tkivo. Možete zaliti malo maslinovog ulja - to će samo pojačati okus gotovog jela.

Celer dijeta - što bi trebalo biti prisutno u vašoj dnevnoj prehrani

Mnoge žene pogrešno vjeruju da je dijeta celera aktivna konzumacija ovog divnog i zdravog povrća tri puta dnevno i odbacivanje drugih proizvoda. Nema potrebe za pogreškom i pogreškama koje su prilično opasne za tijelo - celer treba samo unijeti u jelovnik i konzumirati jednom dnevno, zamijenivši s njim jedno od obroka.

Što možete koristiti ukusno povrće? Najkorisnija je juha od nje - ovo jelo je postalo poznato po aktivnom sagorijevanju masti. Ne biste trebali odbiti sok iz biljke, izvanredna svojstva ovog pića - normalizirati metabolizam i razbiti masno tkivo. Jedino pravilo koje treba zapamtiti je da ne možete piti više od 100 ml soka dnevno. U piće možete dodati med - dobivate ukusnu i zdravu tekućinu koja će vam pomoći da ispravite sliku.

Kako se inače celer može koristiti tijekom prehrane kako bi se povećale njegove koristi? Možete kuhati ukusna i zdrava salata, u kojoj, osim celera, tu je i repa, mrkva, zelenila. Možete uzeti sok od limuna i biljno ulje kao preljev. Preporučuje se koristiti ovo jelo za večeru. Kako svjedoče mnogi predstavnici slabijeg spola, uz pomoć ove salate možete se riješiti 2-3 kg u samo tjedan dana. Glavna stvar - da ga koristiti svakodnevno za nekoliko sati prije spavanja.

Za ono što kvalitete celer je cijenjen, korisna svojstva i kontraindikacije, zanimljive recepte - svakako je potrebno saznati prije korištenja ove biljke da biste dobili osloboditi od problema. Samo ispravno korištenje korijena i lišća povrća pomoći će u suočavanju s bolestima, prekomjernom težinom, pa čak i lošim zdravljem. Ne smijemo zaboraviti na štetne kvalitete biljke - ne morate ga zlostavljati, inače ćete dobiti samo neugodne posljedice umjesto koristi.

Što se događa s tijelom ako u tjednu ima celera svaki dan?

Celer je poznat ljudima od davnina. Prije toga, ljudi su vjerovali da ovo povrće ima čarobna svojstva i da može donijeti sreću, pa su bili uređeni kod kuće i korišteni kao lijek.

Kasnije su otkrivena nutritivna svojstva celera i počeli su se jesti. Listovi i korijeni celera smatraju se popularnim začinima. Koriste se svježe i sušene u pripremi salata, juha, umaka, marinada i hladnih jela. Stabljike i korijeni ove biljke su izvrsni za prilog.

Uzgajaju se tri sorte celera: korijen, list i stabljika. Korijen u prvoj godini uzgoja raste prilično velik korijen usjeva, dosegnuvši do 1,5 kg. Prekrivena je korijenom i nema vrlo velike listove sa šupljim peteljkama na vrhu.

Sorta listova ove kulture odlikuje se snažnom i spektakularnom rozetom lišća koje se nalaze na dugim peteljkama i vrlo razgranatim sustavom korijena.

Celik stabljike privlači pažnju debelim dugim peteljkama. Mogu doseći duljinu od gotovo pola metra. No, korijeni ove sorte nisu formirani.

Celer se ne naziva "ostava zdravlja". Ako ga svakodnevno dodajete hrani, možete spriječiti mnoge bolesti, očistiti i pomladiti tijelo, ojačati imunološki sustav. Naš članak posvećen je izvanrednim svojstvima ovog povrća.

Svojstva celera

Celer se s pravom smatra jednom od najkorisnijih namirnica. Dobro je poznat ljudima koji su zainteresirani za zdravu prehranu zbog fascinantnog mita: količina kalorija koje se navodno nalaze u njoj manje je od onoga što je potrebno za žvakanje i probavljanje.

Ta se činjenica pokazala netočnom, ali ipak celer sadrži vrlo malu količinu kalorija (8-16 kalorija na 100 grama), što ga čini prikladnim izborom za ljude koji žele izgubiti na težini.

Celer također ima izuzetno nizak, gotovo nulti glikemijski indeks. To je važno za osobe s dijabetesom ili dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata.

100 grama celera osigurat će vam 33% preporučene dnevne doze vitamina K, čiji je nedostatak povezan s osteoporozom, različitim vrstama raka i karijesa.

Celer je vrijedan izvor antioksidanata, a osim širokog spektra vitamina i minerala, sadrži i sljedeće fitonutrijente: flavonole, fenolne kiseline, flavone, fitosterole.

Snažna mješavina antioksidanata u celeru smanjuje rizik od razvoja bolesti poput raka, makularne degeneracije, artritisa, Alzheimerove bolesti.

Ako imate celer svaki dan, možete ne samo izgubiti na težini, već i ojačati tijelo općenito. Vi ćete izgubiti težinu, a uz to i svakodnevni umor. A to je samo mali dio onoga što ovaj prirodni iscjelitelj može učiniti s vašim tijelom.

Zdravstvene prednosti celera

  1. Će pomoći riješiti viška težine

Redovita konzumacija soka od celera prije jela pomoći će vam da smanjite težinu. Celer ima vrlo nizak sadržaj kalorija, ali u isto vrijeme sadrži veliku količinu vlakana. Ovaj sastav pomaže smanjiti sklonost prejedanju i utopiti osjećaj gladi.

Uklanja loš zadah

Činilo se da je celer posebno stvoren za borbu protiv zadaha. Smatra se da je najčešći uzrok ovog mirisa loša oralna higijena. U nedostatku pravilnog četkanja, čestice hrane na zubima i stražnjem dijelu jezika potiču reprodukciju štetnih bakterija.

Žvakanje stabljike celera korisno je iz dva razloga: njegova hrapavost uklanja bakterije sa stražnjeg dijela jezika, a prirodna vlakna pomažu u čišćenju zuba. Ako se ikad nađete bez četkice za zube, žvakanje štapića od celera nakon jela će biti odlično rješenje.

Stvrdnjavanje zglobova

Protuupalna svojstva celera pomažu smanjiti oticanje zglobova, što može biti veliko olakšanje za ljude s reumom, gihtom i artritisom. Osim toga, diuretski učinak usporava nakupljanje kristala mokraćne kiseline, što dovodi do nelagode i bolova u zglobovima.

Poboljšajte probavu

Kombinacija vlakana i visokog sadržaja vode čini celer jednim od najučinkovitijih pomagala za probavu. Dijeta bogata vlaknima naznačena je za hemoroide, zatvor, dijabetes i bolesti srca. Ali, ako bolujete od proljeva, celer treba isključiti iz prehrane.

Smanjite kolesterol i krvni tlak

Istraživači sa Sveučilišta u Chicagu pokazali su da ftalinska tvar pronađena u celeru može smanjiti razinu kolesterola za 7%, a krvni tlak za 18%. Stoga, ako patite od visokog krvnog tlaka ili visoke razine kolesterola u krvi, pogledajte ovo povrće.

Smirite živce i oslobodite nesanicu

Jeste li često pod stresom? Trebate se brzo opustiti? Jedite celer prije spavanja. Među njegovim korisnim svojstvima je smirujući učinak na živčani sustav.

Čak je i veliki Hipokrat savjetovao da se koristi celerna kaša kao sedativ i lagani antidepresiv. Ako odete u ljekarnu i pogledate sastav lijekova za nesanicu, shvatit ćete da mnogi uključuju ekstrakt celera.

Pomaže u rješavanju žgaravice.

Ako često patite od žgaravice, stavite nekoliko štapića celera u hladnjak ili kutiju za doručak. Iznenadit ćete se koliko će dobro pomoći da se nosi s ovim dosadnim problemom.

Povećajte potenciju

Naši djedovi također su znali koliko je korijen celera važan za muškarce, jer ova ljekovita biljka ima nevjerojatnu sposobnost da poveća potenciju. U davna vremena, čak je i tradicija mladenaca predstavljala jela od svježeg korijena celera prije bračne noći.

Znanstvenici su otkrili da celer povećava sadržaj feromona u muškom znoju, zbog čega muškarci postaju privlačniji ženama. Prema skupini znanstvenika, celer sadrži androstenon - steroid prirodnog podrijetla, povećavajući koncentraciju koja povećava izlučivanje feromona.

Povećajte učinkovitost

Korijen zelenog povrća je koristan u slučaju povećanog umora. Biološki aktivne tvari i eterična ulja uključena u njegov sastav poboljšavaju učinkovitost, povećavaju vitalnost, smanjuju napetost, povećavaju otpornost na stres, poboljšavaju san.

Usporava proces starenja

Studije začinskog povrća pokazale su da je njegova uporaba vrlo korisna za starije i starije osobe. Celer može usporiti proces starenja i nositi se sa senilnom demencijom.

Primijećeno je da se memorija poboljšava. I muškarci su ohrabreni da ga pojedu što je više moguće kako bi se riješili kroničnog prostatitisa.

Izliječi rane

Poznata ljekovita svojstva lišća celera. Da biste brzo izliječili opekotine, posjekotine, upalu, hematome i druge poremećaje kože, trebate koristiti losion iz ukusa od celera.

Sušene i usitnjene zelje treba naliti s čašom prokuhane vode i infundirati 2 sata. Ovaj alat se također može primijeniti interno kako bi očistio tijelo od toksina.

kontraindikacije

Ljudi s gastritisom ili čirom trebaju koristiti vrlo pažljivo celer. Sok sadrži kiseline koje mogu izazvati nove napade bolesti.

Čak i na celer dijeta ne može sjediti ljudi koji imaju bubrežnu insuficijenciju ili pankreatitis. Upotreba ovog povrća preporučuje se kako bi se ograničila budućnost i majke koje njeguju.

Ako nema kontraindikacija, možete sigurno koristiti sve korisne osobine korijena, stabljika i lišća ove biljke. Nakon dodavanja hrskave biljke u vašu prehranu, možete imati ukusan ručak, spriječiti razvoj mnogih bolesti, izgubiti težinu, očistiti tijelo, staviti živčani sustav u red, pa čak i povećati libido.

Kako jesti celer izgubiti težinu: recenzije i recepti

Mnoga povrća pridonose gubitku težine, neki su dobra osnova za mnoge dijete. To uključuje celer, u kojem su svi dijelovi: korijen, stabljike i listovi jestivi. Izbornik jela, čija će glavna komponenta biti korijenska kultura, ne samo da će koristiti tijelu, nego će također pružiti neprocjenjivu pomoć u gubitku težine. Dodavanje u ishranu ovog povrća će dovesti do postupnog smanjenja težine. U dva tjedna dijete možete izgubiti i do 10 kilograma, iako će konačni rezultat ovisiti o početnoj tjelesnoj težini.

Što je korisno celer

Biljka ima vrlo blagotvoran učinak na ljudsko zdravlje. Preporučuje se uključivanje celera u hranu za takve bolesti:

  • dijabetes - listovi biljke normaliziraju razinu šećera u krvi;
  • bolesti kardiovaskularnog sustava - povrće stavlja pritisak u red, razinu kolesterola;
  • pretilost - ubrzava proces probave;
  • koža - infuzija liječi abrazije, hematome, čisti krvne žile i time poboljšava stanje kože;
  • Maligni tumori - biljne tvari, ftalidi i poliacetileni, neutraliziraju kancerogene tvari.

Low-carb proizvod ne samo da se nosi s pretilošću, već i tonovima, liječi cijelo tijelo. Korisna jela od celera za gubitak težine i činjenica da se iz tijela uklanja višak tekućine. Pomoć u svojstvima postrojenja:

  • usporiti proces starenja;
  • normalizira metabolizam, metabolizam;
  • s tromboflebitisom, proširenim venama (ali uzimane samo nakon savjetovanja s liječnikom);
  • s bolestima crijeva, želuca, bubrega;
  • poboljšati imunitet;
  • u kršenju živčanog sustava;
  • očistiti tijelo od toksina, nečistoća.

Vitaminsko-mineralni sastav

Celer je prirodni, prirodni antioksidans. Biljka je vrijedan izvor minerala i vitamina koji su vrlo korisni za ljude. Na primjer, B1, B2 odgovorni su za normalno funkcioniranje živčanog sustava, PP - stanje kardiovaskularnog sustava, C - za imunitet, E, A su potrebni za nokte, kožu, kosu. Vitaminsko-mineralni sastav:

  • kalij;
  • vlakna;
  • magnezij;
  • željezo;
  • fosfora;
  • kalcij;
  • askorbinska kiselina (osobito njezine brojne u listovima);
  • natrij;
  • vitamini skupine B, E, A;
  • beta karoten;
  • nikotinska kiselina (vitamin PP).

Nutritivna i energetska vrijednost

Da biste izgubili težinu, morate smanjiti dnevni sadržaj kalorija u posuđu. Korijen pomaže u tome zbog niskog sadržaja masti i ugljikohidrata. U svom sirovom obliku, stabljika i zelenila biljke sadrže samo 13 kalorija, u prženom ili pečenom - 26, ako se pari - 10 kcal. Kalorijski korijen: sirovi - 37 kcal, prženi - 50.

Energetska vrijednost korijena u gramima:

  • voda - 94;
  • ugljikohidrati - 2,1;
  • monosaharide, disaharide - 2;
  • dijetalna vlakna (vlakna) - 1,8;
  • pepeo - 1;
  • proteini - 0,9;
  • Masti - 0,1;
  • organske kiseline - 0,1;
  • škrob - 0,1.

Kako koristiti celer za mršavljenje

Biljka je podijeljena u tri vrste. Svaki od njih ima svoju vrijednost:

  1. Korijen. Smatra se najkorisnijim dijelom, konzumira se sirovo, nakon toplinske obrade.
  2. List. Po izgledu, lišće nalikuje vrlo velikom peršinu. Svježe jeo, sušeno dodano kao začina.
  3. Stabljikom. Češće se koriste za pripremu salata.

Postoji mnogo načina na koje možete jesti povrće: sok, juhe, napitke, salate, glavna jela itd. Postoji nekoliko opcija za dijetu od celera. Često, za pripremu jela koriste se dijelovi postrojenja zasebno. Korijen biljke peče se, kuha, prži, stabljike i lišće jedu sirove, sjemenke se koriste kao začini. Povrće se dobro slaže s mnogim proizvodima, pa se koristi za izradu salata, kao prilog - za ribu ili meso.

Korijen celera

Tako da kada se kuhaju sve korisne supstance celera sačuvate što je više moguće, ne biste ga trebali puno mljeti. Nakon usitnjavanja, korijenski usjev se odmah spušta u kipuću vodu, posuda je čvrsto zatvorena poklopcem. Dnevna konzumacija korijena biljke (u juhama, salatama, glavnim jelima, sirovim) pozitivno će utjecati na ljudsko stanje:

  1. Normalizirana vodeno-solna ravnoteža.
  2. Rad će poboljšati probavni trakt.
  3. Prođite nadutost, zatvor.
  4. Alergije će proći, nesanica.
  5. To je zacjeljivanje rana, protuupalno, protiv bolova.

Stabljike biljke

Celer celer se češće koristi za sok, ali se često dodaje salatama. Koristi lišće i stabljike sirovo ili nakon toplinske obrade. Kombinacija svih komponenti biljke, posebno kalcija, željeza i magnezija, daje izvrstan terapijski učinak. Pijte iz stabljika je korisno za urolitijazu, giht, uklanja višak soli iz tijela. Sok tonira, čisti, hrani tijelo.

Reznice se koriste kao diuretik, koji pomaže kod hipertenzije. Stabljike biljke povećavaju mušku potenciju, prirodni su afrodizijak za oba spola. Peteljke olakšavaju predmenstrualne bolove kod žena, doprinose snažnom, mirnom spavanju, ali najučinkovitije djelovanje je spaljivanje viška masnoće. Stabljike i listovi celera za mršavljenje su neophodni u pripremi prehrane bilo kojeg dijetnog menija.

Celer dijeta za 7 dana

Značajke prehrane na biljci - izbornik je low-carb, glavni sastojak koji sadrži minimalnu količinu masti. Pravilno organizirana prehrana - je zamjena jela od celera barem jedan obrok i poželjno je da je ručak. Možete trostruko istovariti dan, ali sok se može popiti više od 100 g dnevno. Trajanje potrošnje povrća bez ograničenja, ali celer dijeta je dizajniran za sedam dana. U svim uvjetima možete izgubiti i do 8 kg, ali konačni rezultat ovisi o početnoj težini.

Pravila i načela prehrane na dijeti

Postoji nekoliko posebno razvijenih pravila i principa prehrane na dijeti celera:

  1. Prehrana može biti bilo koji broj obroka, a glavna stvar je da se ne prekorači dopušteni dio u jelovniku.
  2. Temelj prehrane - korijen juha, koja se može jesti u neograničenim količinama.
  3. Dopušteno je jesti mršave vrste mesa (govedina, piletina, teletina), koje se po želji mogu zamijeniti ribom, plodovima mora.
  4. Dozvoljeno je sve povrće i voće, osim banana i krumpira.
  5. Od žitarica jedite samo rižu.
  6. Svi fermentirani mliječni proizvodi biraju niske razine masti, ne više od 2,5%.
  7. S jakom gladi kao snack, samo stabljike biljke ili juhe.
  8. Posljednji obrok, pod uvjetom da je celer, može biti u bilo koje vrijeme.

Izbornik za tjedan dana

U predloženom jelovniku dopušteno je zamijeniti meso ribom, povrćem - s bilo kojim drugim, osim zabranjenim. Korijenska juha, voda, biljni čaj - svakodnevno i bez ograničenja. Izbornik uključuje sljedeće proizvode:

2-3 šljive, 3 jabuke, 2 kruške, 2 kom. smokve (suhe marelice, suhe šljive), 1 grejp, 0,5 litara kefira

500 grama povrća: rajčica, krastavci, zelje, 200 grama (masa suhih žitarica) kuhane riže, 2 jabuke, 5 šljiva, 50 grama sušenog voća

1 avokado, 400-500 g voća (jabuke, breskve)

Juha i sirovi celer

1 mrkva, 1 rotkvica ili repa

300 g kuhanog mesa i svježeg povrća

Juha od celera, stabljike, voće

Važno je izaći iz prehrane. Pravila su sljedeća:

  1. Potrebno je nastaviti s poštivanjem vodnog režima.
  2. Postupno dodajte mliječne proizvode, nemasni jogurt.
  3. Pari, prokuhaj, ispeci meso.
  4. Broj prijemnih postrojenja može se smanjiti na jednom.
  5. Ne zaboravite na umjerenu tjelovježbu.
  6. Nastavite ovu dijetu za oko dva tjedna, onda možete nastaviti normalno, ali ne zaboravite da se s zlouporabom masnih, slatkih namirnica, težina može vratiti vrlo brzo.

Kako jesti celer izgubiti težinu - recepti

Osim što je biljka vrlo korisna za ljudsko zdravlje, često se koristi u kuhanju, ne samo kao dodatak hrani, već i kao prilog u salatama. Vrlo je dobro kombinirati povrće s drugim povrćem ili voćem. Za jelovnik jela pripremljena juha, mesne okruglice, variva, često se koristi svježi sok od celera za gubitak težine i druge ukusne, hranjive posude.

Juha od izgaranja masti

  • Vrijeme: 55 minuta.
  • Usluga: 3 osobe.
  • Kalorijska jela: 30 kcal.
  • Svrha: ručak, večera.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća: srednja.

Korijenska juha smatra se jednom od najzdravijih jela. Bogati bogati okus, dobar vitaminski sastav - sve što je potrebno uz prehranu. Celer će ukloniti višak tekućine iz tijela, pridonijeti normalizaciji metabolizma, ravnoteži vode i soli.

sastojci:

  • lišće celera ili gomolja - 300 g;
  • sirovi kupus - 500 g;
  • srednje rajčice - 4 kom.
  • velika mrkva - 2 kom.
  • zelje (kopar, peršin) - 1 hrpa;
  • prosječni luk - 3-4 kom.
  • slatka paprika - 2 kom.
  • vode (ovisno o željenoj količini juhe).

Način pripreme:

  1. Sve povrće temeljito isperite tekućom vodom.
  2. Kupus sjeckati, staviti u lonac s vodom.
  3. Narežite mrkvu, dodajte kupusu.
  4. Preostalo povrće izrezati na male kocke, dodati kapacitet.
  5. Stavite juhu na čir, smanjite toplinu, kuhajte još 10 minuta.
  6. Nekoliko minuta prije nego što je spremno lagano posoliti i usitniti povrće, sipati u posudu.
  7. Na kraju kuhanja u juhu se može dodati 50-100 g soka od rajčice. To će poboljšati miris rajčice, ubiti okus povrća, što mnogi ne vole.
  8. Neka juha stoji oko pola sata.

Sok od celera za gubitak težine

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Obroci: 1 osoba.
  • Kalorijska jela: 33 kcal.
  • Namjena: užina, ručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća: lako.

Kada koristite sok od celera, najvažnije je da ne pretjerate s dozom. Maksimalno dnevno možete piti više od 100 grama pića, razrijeđenog vodom. Za poboljšanje okusa, može se razrijediti u jednakim omjerima s sokom od jabuke ili mrkve. Sok se preporuča popiti u poslijepodnevnim satima, za vrijeme ručka možete koristiti kao snack s jakom gladi.

sastojci:

  • stabljike biljaka ili gomolja - 400 g;
  • jabuke - 4 kom.
  • mrkva - 4 kom.
  • bilo koje dopušteno voće ili bobice.

Način pripreme:

  1. Sve sastojke temeljito isperite vodom.
  2. Odlijepite sastojke pića.
  3. Korijen, jabuke, mrkva narežite ili usitnite miješalicom.
  4. Iz dobivenog masa stisnite sok.
  5. Može se miješati s bobicama ili voćnim sokom.
  6. Popijte svježe pripremljeno piće.

Smoothies sa stabljikama jabuke i biljke

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Obroci: 1 osoba.
  • Kalorijska jela: 26 kcal.
  • Namjena: doručak, ručak, večera.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća: lako.

Gladak ton dobro je savršen za gubitak težine. Piće daje dobar zadatak veselja. Dobro je piti nakon večere, navečer, za noć. Koktel ima apsorbirajući učinak, zbog čega se iz tijela eliminiraju šljake, toksini, proizvodi razgradnje, višak tekućine. Redovita konzumacija sokova pridonijet će stabilnom gubitku težine, ojačati zdravlje gubitka težine.

sastojci:

  • stabljike biljke - 1 komad;
  • zelena jabuka - 1 komad;
  • jogurt / nisko-masni kefir - čaša.

Način pripreme:

  1. Svi sastojci su oprani.
  2. Peel, jabuka - iz jezgre.
  3. Povrće, jabuke, naribajte ili usitnite miješalicom.
  4. Možete pomiješati s niskim udjelom masnoća kiselo-mliječne napitke, na primjer, jogurt.
  5. Pijte sokove svježe.

Celer s kefirom

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 32 kcal.
  • Namjena: doručak, ručak, večera.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća: lako.

Celer s kefirom za mršavljenje prikladna je za dan posta, uz dijetu kao kasnu večeru, užinu. Piće je vrlo zadovoljavajuće zbog prisutnosti vlakana u njemu, koji će smanjiti glad za dugo vremena.

sastojci:

  • korijeni - 4 komada;
  • kefir - 1 litra;
  • sir niske masnoće - 200 grama.

Način pripreme:

  1. Stabljike su dobro oprane pod tekućom vodom.
  2. Miješalica za mljevenje.
  3. Sipajte kefir u posudu, dodajte i svježi sir.
  4. Svi sastojci su temeljito tučeni.
  5. Za okus preporuča se dodati malo peršina.
  6. Možete podesiti debljinu vode.

Biljni paprikaš

  • Vrijeme: 50 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 97 kcal.
  • Svrha: ručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća: srednja.

Za ručak se preporučuje gulaš od celera s povrćem. Sastav posude daje dobar osjećaj zasićenja zbog visokog sadržaja biljnih dijetalnih vlakana u sastojcima. U gotovom obliku, količina paprikaša izračunava se za dva obroka, tako da se može podijeliti na nekoliko obroka. Da biste pojačali oštrinu na samom kraju kuhanja, možete dodati nekoliko kapi limunovog soka.

sastojci:

  • korijen - 0,5 komada;
  • srednje žarulje - 2 kom.
  • biljno ulje - 50 g;
  • prosječna mrkva - 1 kom.
  • kurkuma - 0,5 tsp;
  • zeleno;
  • sol.

Način pripreme:

  1. Ogulite, operite povrće.
  2. Narežite luk, pirjajte ga dok ne postane zlatno u biljnom ulju.
  3. Narezati mrkvu, pomiješati s lukom, kuhati 3 minute.
  4. Korijensko povrće narezano na kockice, dodati ostatku povrća.
  5. Pospite svu kurkumu.
  6. Smanjite toplinu, pokrijte sve poklopcem i krčite 20 minuta. Tijekom trupla nekoliko puta promiješajte povrće.
  7. Ako tekućina u tavi nije dovoljna, možete dodati malo vode.
  8. Oko 5 minuta prije kuhanja posolite i pospite ljekovitim biljem.

Salata s piletinom i matičnom celerom

  • Vrijeme: 60 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 117 kcal.
  • Svrha: ručak, večera.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća: srednja.

Za večeru je dopušteno jesti takvu salatu, pod uvjetom da će posljednji obrok biti najkasnije nekoliko sati prije spavanja. Da biste smanjili kalorije, ne možete dodati sir. Sol, također, ne može dodati, jer sok od limuna će dati kiselo.

sastojci:

  • korijen celera - 1 kom.
  • sok od limuna - 1 tbsp. l.
  • zelena jabuka - 1 kom.
  • prosječni pileći file - 1 komad;
  • oljušteni orah - 50 grama;
  • sir - 100 g;
  • jogurt (za preljev) - 100 g

Način pripreme:

  1. Očistite, operite povrće, voće.
  2. Kuhajte piletinu.
  3. Oljuštite jabuku, izrežite je na trake, pospite limunovim sokom.
  4. Izrežite sir na kockice.
  5. Nasjeckajte orahe, lagano pržite u tavi.
  6. Kocke za usitnjavanje.
  7. Izrežite ohlađenu piletinu, pomiješajte je s ostalim sastojcima.
  8. Začinite jogurtom.

Zobene pljeskavice s zelenom i ljekovitim biljem

  • Vrijeme: 60 minuta.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 147 kcal.
  • Svrha: ručak, večera.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća: srednja.

Ako uzmete korijen tešku 700 grama, ispada oko 10 kotleta. Često se ispostavi da je vrlo tekuće punjenje, koje treba biti gušće. Za debljinu dodaju se zdrobljeni krekeri, oko 1-2 žlice. Možete ih zamijeniti suhim vlaknima. Pre zobene kaše treba zaliti hladno mlijeko na sat.

sastojci:

  • zobena kaša - 40 g;
  • biljni korijen - 1 kom.
  • jaja - 2 kom.
  • sol;
  • mlijeko (ne više od 2,5%) - 100 ml;
  • ulje za kuhanje za prženje.

Način pripreme:

  1. Ogulite korijen korijena, narežite na finu ribicu.
  2. Pomiješajte naribani korijen s natopljenom zobenom kašom, jajima.
  3. Mljevenu sol.
  4. Formirajte srednje pljeskavice poput mesa.
  5. Pržite u tavi kao redovito meso.
  6. Poslužite uz prilog.

Kontraindikacije i nuspojave

Ako nema kontraindikacija, povrće se može sigurno uključiti u stalnu prehranu. Ne možete koristiti trudnice, jer korijen može uzrokovati stvaranje plina. Štete po tijelo uzrokovane su sljedećim problemima:

  • bubrežni kamenci;
  • bolesti gastrointestinalnog trakta;
  • epilepsije;
  • krvarenje iz maternice;
  • alergije, virusi u tijelu.

video

Recenzije

Profesija uvijek mora biti u javnosti, ali je nedavno dobila na težini. Smatrao je mnoge dijete, zaustavio se na celeru. Ne volim okus povrća, ali je čak i ukusan kada se pomiješa s drugim sastojcima. Uključujući u prehrani jela iz galerije, a za mjesec dana izgubio 4 kg.

Htio sam probati novu dijetu, naišao na opis celera na internetu i odlučio pokušati. Zimi je izbor povrća oskudan, a klima je uvijek dostupna, osim toga, jako mi se sviđa okus ovog povrća u sirovom obliku. Kako bi ujednačena dijeta razrijedila na dijeti, korjenasto povrće je bilo pirjano, pečeno, kuhano, a od stabljike napravljen je smoothie i dodan salatama.