Gdje je Vitamin C sadržan i koristan

Vitamini su važni u životu osobe. Ove tvari su uključene u sve metaboličke procese, sintezu hormona, štite naše tijelo od neuspjeha i poremećaja. Oni su vitalni i održavaju funkcionalnost našeg tijela. Jedna od najvažnijih tvari u ovoj skupini je vitamin C.

Drugo ime je askorbinska kiselina. Da vidimo za što je odgovoran vitamin C, što se događa kada je nedostatak i višak, u kojim je proizvodima najviše.

Opće značajke vitamina C

Askorbinska kiselina se odnosi na vitamine, topljivu vodu. Teško je odgovoriti na pitanje zašto je vitamin C potreban jer je uključen u više od stotinu procesa.

To je najjači antioksidans, koji igra važnu ulogu u metabolizmu, regulaciji oksidativnih i reducirajućih procesa, proizvodnji hormona i mnogim drugim procesima, kao i eliminaciji slobodnih radikala koji doprinose starenju. Koristi se za prevenciju raka, normalizaciju živčanog, kardiovaskularnog, endokrinog sustava, za zaustavljanje i sprječavanje razvoja krvarenja.

Askorbinska kiselina jača imunološki sustav, čini vitamine B-grupe otpornijima, kao i A i E. Ova tvar pomaže u uklanjanju toksina i toksina iz tijela, teških metala. Također nas djelomično štiti od štetnih učinaka stresa, prekomjernog rada i loših navika, kao što je pušenje.

Askorbin nije otrovan. Brzo ulazi u stanice i počinje raditi. Štoviše, donosi vitamin C i koristi, i šteti ovisno o potrebama tijela i količini "ascorbinke", koja se unosi s hranom ili raznim lijekovima. Toplinska obrada uništava ovu tvar, tako da se proizvodi s njom u sastavu bolje pojedu sirovi, ako je moguće.

Za informacije. Askorbinska kiselina se izlučuje urinom. Mali dio ove tvari pohranjuje se u bubrezima, odakle ponovno ulazi u krv.

Izvori hrane

Vitamin C je najpovoljniji za tijelo ako se dobiva hranom. Promjene u prehrani mogu vas spasiti od nestašice ove tvari bez potrebe za uzimanjem bilo kakvih lijekova. Najbogatiji proizvodi su:

  • divlja ruža (1000 mg na 100 g);
  • cvjetača (70 mg na 100 g), kao i sve ostale vrste kupusa (50-100 mg na 100 g);
  • Kiwi (180 mg na 100 g);
  • Bugarska slatka paprika (250 mg na 100 g);
  • morski krkavac i crni ribiz (200 mg na 100 g);
  • divlji češnjak i svježe bilje (100 mg na 100 g);
  • jagode i jagode (60-65 mg na 100 g);
  • naranče i drugi agrumi, kao i rajčice (40-70 mg na 100 g);
  • češnjak i hren (55 mg na 100 g);
  • krumpir, luk, krastavci (25-40 mg na 100 g).

Kao što možete vidjeti, biljna hrana je glavni izvor ascorbinke. Stoga, pokušajte uključiti u svoju uobičajenu prehranu što je više moguće svježe zelje, povrće, voće, bobice. Ali zapamtite da su korisni samo u sezoni. Na primjer, rajčice se najbolje jedu samo ljeti i jesen.

Listovi divlje ruže vode među lokalnim namirnicama bogate vitaminom C. Ali u svijetu prvenstvo pripada Barbadoskoj trešnji, u kojoj "askorbinska" ponekad doseže 3300 mg na 100 g svježih bobica.

Korisna svojstva

Teško je precijeniti ulogu "ascorbinke" u ljudskom tijelu. Vitamin C obavlja mnoge vitalne funkcije i ima mnoga korisna svojstva:

  • sudjeluje u metaboličkim procesima, odnosno razmjeni željeza i nekih drugih vitamina;
  • jača imunitet;
  • potiče sintezu kolagena, daje koži mladost i elastičnost;
  • uključeni u sintezu hormona;
  • uklanja slobodne radikale štetne za tijelo;
  • jača kosti i potiče izgradnju mišića;
  • smanjuje rizik od tromboze i vaskularne ateroskleroze zbog činjenice da razrjeđuje krv, uklanja naslage kolesterola, povećava elastičnost krvnih žila;
  • normalizira emocionalno i mentalno stanje;
  • aktivira zacjeljivanje rana i regeneraciju tkiva;
  • sudjeluje u radu mnogih organa, osobito žučnog mjehura, bubrega, jetre, gušterače, mozga i kičmene moždine.

Znanstvenici su identificirali nekoliko desetaka faktora korisnosti vitamina C. Osim ovih svojstava, to povećanje učinkovitosti i izdržljivosti, poboljšanje kvalitete krvi i sperme. Ova tvar pomaže brzo nositi se s virusnim ili zaraznim bolestima, ublažava groznicu i vrućicu, eliminira upalni proces.

Za informacije. Prednosti vitamina C prvi su put početkom 20. stoljeća otkrili mađarski znanstvenici Sent-Györgye, a od tridesetih godina 20. stoljeća ta se tvar aktivno koristi za liječenje raznih bolesti, uključujući skorbut u to vrijeme.

Štetna svojstva vitamina C

Askorbinska kiselina može biti štetna ako se koristi u velikim količinama (više od 1500 mg dnevno ili 500 mg na vrijeme). Simptomi predoziranja mogu biti takvi znakovi:

  • mučnina, povraćanje, probavne smetnje;
  • loše zgrušavanje krvi;
  • pogoršanje peptičkog ulkusa;
  • povećana tjeskoba i nemir;
  • urinarna i kolelitijaza;
  • nesanica;
  • glavobolje i bolovi u mišićima;
  • alergijske reakcije.

Također, ova kiselina smanjuje proizvodnju inzulina, što je opasno za dijabetičare.

Predoziranje vitaminom C gotovo nikada ne dolazi. To je zbog činjenice da se askorbinska kiselina ne može akumulirati u ljudskim tkivima.

Nedostatak vitamina C u tijelu

Suvremene studije su zaključile da većina djece koja pohađaju vrtić i škole pate od nedostatka vitamina C, što je nužno za osiguranje vitalnih funkcija, normalan rast i razvoj.

Izrazito je izražen manjak askorbinske kiseline u zimsko-proljetnom razdoblju, s kojim su u ovo doba godine povezane česte pojave virusnih i zaraznih bolesti.

Uz smanjenje imuniteta, nedostatak vitamina C može uzrokovati ove simptome:

  • problemi u ustima, uključujući gubitak zuba, krvarenje desni, stomatitis;
  • složeno i produljeno zacjeljivanje rana i često pojavljivanje modrica;
  • povećana tjeskoba i razdražljivost;
  • nesanica;
  • problemi suhe kože, noktiju i kose;
  • letargija, pospanost;
  • apatija i depresija;
  • glavobolja, bol u zglobovima, bol u mišićima;
  • povećan umor;
  • gubitak apetita.

Stres, uzimanje određenih lijekova, nedostatak sna, pušenje, razne bolesti dovode do povećanog unosa vitamina C. To treba uzeti u obzir pri odabiru prehrane.

Nedostatak se može nadopuniti uz pomoć raznih vitaminsko-mineralnih kompleksa, prirodnih pripravaka i drugih lijekova. Ali najprije se morate posavjetovati s liječnikom.

Što uzrokuje višak

Moguće predoziranje askorbinskom kiselinom najčešće se javlja u djetinjstvu. Djeca i tinejdžeri vole slatkiše, a preparati koji sadrže vitamin C često podsjećaju na njihov ukus. Tvar se dobro podnosi čak iu velikim dozama, ali u slučaju ozbiljnog viška u tijelu, takvi se problemi mogu pojaviti:

  • proljev;
  • hemoliza (uništavanje crvenih krvnih stanica) u odsutnosti specifičnog enzima, glukoza-6-fosfat dehidrogenaze;
  • kada se uzima zajedno s aspirinom - problemi s viskoznošću želuca i krvi;
  • krvarenje i problemi kod zacjeljivanja rana zbog nižih razina B12 u krvi;
  • oštećenje zubne cakline (kako bi se to spriječilo, isprati usta nakon uzimanja "ascorbinke");
  • trovanje aluminijem kada se uzima zajedno s lijekovima koji sadrže taj metal;
  • oticanje i upala sluznice;
  • alergijske manifestacije lokalne i opće prirode;
  • probavni poremećaji;
  • bol u bubrezima i jetri;
  • nesanica, tjeskoba i razdražljivost;
  • tremor i konvulzije.

Za informacije. Svjetska zdravstvena organizacija upozorava da je dopuštena dnevna doza askorbinske kiseline 2,5 mg na 1 kg tjelesne težine, a dnevna doza je 7,5 mg na 1 kg.

Dnevna doza vitamina C

Dnevni unos vitamina C ovisi o mnogim čimbenicima:

  • dob, spol, prisutnost ili odsutnost trudnoće i dojenja, kao i druge pojedinačne karakteristike;
  • mjesta i okruženja;
  • korištenje bilo kakvih lijekova;
  • navike, kao što je pušenje;
  • dužnosti na poslu.

Važno je! Potreban dnevni unos vitamina C u prosjeku iznosi 60-100 mg dnevno. Standardna terapeutska brzina primanja ove tvari varira u rasponu od 200-1500 mg na dan. Štoviše, dozu vitamina treba izabrati specijalist nakon temeljitog pregleda i pojašnjenja individualnih osobina osobe, jer je višak askorbinske kiseline štetan i može izazvati negativne reakcije.

Najčešće, osobe koje su u riziku od nedostatka trebaju povećati dnevnu dozu:

  • česte bolesti i stres;
  • pušenje;
  • uzimanje oralnih kontraceptiva od strane žena;
  • razdoblje dojenja i trudnoće;
  • živjeti u ekstremnim uvjetima - u vrućoj i hladnoj klimi;
  • napredna dob;
  • razne prehlade i druge bolesti.

U pravilu se dnevna doza vitamina C povećava s godinama. Dakle, bebe i djeca predškolske dobi trebaju manje askorbinske kiseline nego osobe starije i starije dobi.

Za bebe

Stopa vitamina C za bebe do šest mjeseci iznosi 40 mg dnevno. Za bebe od šest mjeseci do godinu dana - 50 mg dnevno.

Za djecu od 1 do 13 godina

Vitamin C ima posebnu ulogu u životu djece. To je jedan od glavnih elemenata stanične konstrukcije, potreban za stvaranje i razvoj većine tkiva: kosti, vezivno, mišićno, hrskavično. Također, djeci koja pate od različitih bolesti i poremećaja gastrointestinalnog trakta potrebna je askorbinska kiselina.

Doza vitamina C dnevno za djecu od 3 do 3 godine je 15 mg, od 4 do 8 godina - 25 mg, od 9 do 13 godina - 45 mg dnevno. U razdoblju prehlada i čestih bolesti, doza se može povećati.

Za dječake i djevojčice

Dječaci i djevojčice trebaju još više askorbinske kiseline od djece. Tijekom puberteta, ova tvar je neophodna za normalan razvoj, bezbolan tijek menstruacije, kao i jak imunitet. Djevojčicama od 14 do 18 godina potrebno je 65 mg ascorbinke dnevno, a dječaci iste dobi 75 mg dnevno.

Za odrasle

Dnevna dnevna doza vitamina C potrebna za žene starije od 19 godina je 75 mg, a za muškarce iste dobi 90 mg.

Za starije osobe

Nakon 55-60 godina, ljudsko tijelo počinje blijedjeti. Sinteza muških i ženskih hormona se smanjuje, metabolički procesi se usporavaju. Imunitet postaje niži i povećava se rizik od dobivanja bolesti. U starosti zahtijeva posebnu potporu tijela. Dnevna doza u ovom slučaju je 100-110 mg.

Uz hladnoću

Kod prehlade i drugih bolesti, imunitet osobe ne može se nositi s ogromnim teretom koji mu pada i treba pomoć izvana. Stoga, odrasli uz razne lijekove potrebne za liječenje, na primjer, antibiotici, propisane su askorbinska kiselina u visokim dozama - 200-1500 mg dnevno.

Za trudnice

Tijekom trudnoće i dojenja povećava se potreba za askorbinskom kiselinom. Dakle, kada nosite dijete do 100-110 mg dnevno je potrebno, a kada se hrani, potrebno je još više "askorbinke" - oko 120 mg dnevno.

Za sportaše

Profesionalni sportaši stalno se treniraju na granici svojih mogućnosti, a njihovo tijelo često pati od stresa, preopterećenja, mikrotrauma.

Askorbinska kiselina igra veliku ulogu u obnovi tkiva, jačanju imuniteta, izdržljivosti. Osim toga, ova tvar utječe na probavljivost proteina potrebnog za brzo nakupljanje mišićne mase i visoku učinkovitost treninga.

Askorbinska kiselina je također potrebna za kompenzaciju oksidativnog stresa koji se javlja tijekom dugotrajnog napora. Ova tvar je uključena u sintezu hormona, uključujući steroide, koji povećavaju sportske performanse. Bodybuilderi se također uzimaju u velikoj dozi “askorbinska” tijekom “sušenja” kako bi ubrzali rezultat i dobili istaknutije tijelo.

Ako je dnevna potreba odrasle osobe 90-100 mg dnevno, onda je za sportaša ovaj pokazatelj veći - 150-200 mg dnevno.

Važno je! Dnevna doza askorbinske kiseline mora se podijeliti na nekoliko metoda. Uostalom, ova tvar nije u stanju akumulirati u tkivima i konzumira gotovo odmah, kao što je primio. Mnogo je učinkovitiji za oporavak kako bi se održao konstantno potreban sadržaj, što se postiže frakcijskom primjenom. Osim toga, preporuča se postupno povećavati i smanjivati ​​dozu "ascorbinke".

Zapamtite, vitamin C je supstanca čiji suvišak i nedostatak negativno utječu na funkcioniranje svih organa i sustava ljudskog tijela. Kada se koristi u obliku tableta i drugih lijekova, preporučuje se povremeno praćenje krvnog tlaka i rada bubrega.

Samostalno riješiti problem nedostatka ili viška askorbinske kiseline nije vrijedno toga. Možete samo prilagoditi prehranu. I preporuča se piti sve preparate samo nakon potrebnog pregleda, pregleda rezultata testova i konzultacija s liječnikom.

Pridržavajte se mjere: ispravna doza askorbinske kiseline

Askorbinska kiselina je vrlo važna za normalno funkcioniranje tijela. Ne manje važan aspekt u ovom slučaju je dnevna doza ovog lijeka.

uvod

Ljudsko tijelo je specifičan uređaj koji djeluje na račun mikro i makro elemenata koji dolaze izvana. Sve tvari koje ulaze u tijelo mogu imati i pozitivne i negativne učinke. Predoziranje tih drugih tvari može dovesti do katastrofalnih posljedica.

Što je askorbinska kiselina?

Askorbinska kiselina, poznata i kao vitamin C, složen je organski spoj koji aktivno sudjeluje u funkcioniranju ljudskog tijela.

Ovaj spoj obavlja niz funkcija potrebnih za normalno funkcioniranje tijela.

To je prirodni redukcijski agens i antioksidans.

Isto tako, ovaj lijek ima anti-radikalan učinak, ali barem ne značajan da spriječi brzo raspadanje stanica.

U prirodi se askorbinska kiselina nalazi u mnogim povrćem i voću.

Prema sustavnoj nomenklaturi IUPAC-a, askorbinska kiselina se također naziva gama-lakton 2,3-dehidro-L-gulonska kiselina.

Kod ljudi je askorbinska kiselina uključena u sintezu kolagena, serotonina iz triptofana, formiranje kateholamina, sintezu kortikosteroida.

Askorbinska kiselina također sudjeluje u pretvorbi kolesterola u žučnu kiselinu.

Inhibira glikozilaciju hemoglobina, inhibira pretvorbu glukoze u sorbitol.

Postoje dokazi o neuroprotektivnom učinku askorbinske kiseline, posebice na njegov pozitivan učinak kod preranog starenja, prevenciju sniženja kognitivnih sposobnosti u dobi i Alzheimerove bolesti.

U isto vrijeme, očigledno, izbjegavanje nedostatka vitamina ima pozitivniji učinak od korištenja velikih doza kao aditiva za zdravu prehranu.

Dnevna doza

Kao i kod bilo kojeg drugog lijeka, askorbinska kiselina ima dnevnu brzinu unosa.

Ako je ta stopa premašena, osoba ima hipervitaminozu i nedostatak hipovitaminoze.

Posljedice viška ili nedostatka vitamina mogu biti vrlo različite.

Od jednostavnog umora do ozbiljne bolesti ili narušavanja normalne aktivnosti tijela.

Za bebe

Organizam male djece, to jest bebe, posebno je podložan napadima izvana. Djelomično, to je zbog činjenice da nisu u potpunosti oblikovali imunološki sustav.

Međutim, doza primanja uređaja, samo trebate izabrati mudro, jer u fazi djetinjstva tijelo je izuzetno osjetljivo.

Liječnici preporučuju da bebe mlađe od 6 mjeseci ne daju više od 40 mg / dan. Za starije bebe u dobi od 7 do 12 mjeseci, ne više od 50 mg / dan.

Za djecu

Djeci u dobi od 1 do 3 godine, preporučljivo je dati 40 mg / dan.

Smanjenje doze u odnosu na dojenčad zbog činjenice da se tijelo i imunološki sustav djeteta moraju samostalno baviti čimbenicima izvana.

Nemoguće je da bi askorbinska kiselina preuzela cijelu ulogu u održavanju antioksidacijske barijere.

školska

U dobi od 4 do 8 godina djeci se može dati do 45 mg / dan. Povećanje doze povezano je s povećanjem aktivnosti tijela.

tinejdžeri

Tinejdžeri u dobi od 9 do 13 godina trebaju uzimati 50 mg / dan askorbinske kiseline svaki dan.

Mladi dečki i djevojke

Za dječake i djevojčice doza vitamina C je nešto drugačija.

To je djelomično zbog činjenice da su muškarci osjetljiviji na štetne učinke radikalnih čestica.

Tako bi mladi u dobi od 14 do 18 godina trebali piti do 75 mg vitamina C dnevno, dok je za mlade djevojke, u dobi od 14 do 18 godina, dovoljno 65 mg dnevno.

Odrasli muškarci i žene

U odraslom organizmu sposobnost proizvodnje askorbinske kiseline počinje značajno opadati.

To je dijelom i zbog činjenice da je prošla faza intenzivnog razvoja u tijelu.

Zato više odraslih osoba treba više unosa vitamina C.

Kod muškaraca starijih od 18 godina potrebno je uzeti do 90 mg dnevno.

Žene starije od 18 godina trebat će 75 mg dnevno.

trudna

Tijekom trudnoće žene doživljavaju ozbiljne hormonalne promjene, a time i tjelesnu težinu. Trudnicama se preporuča uporaba do 100 mg dnevno.

dojenje

Majke koje doje trebaju konzumirati dnevno do 110-120 mg.

Starije osobe

U tijelu starijih osoba praktično prestaje samostalna proizvodnja vitamina C. U skladu s tim, oni trebaju konzumirati do 300-400 mg dnevno.

Stopa pušenja

Za ljude koji aktivno puše ili su trajni pasivni pušači vrijedi i više konzumirati askorbinsku kiselinu.

Za pušače odrasle muškarce, ova stopa iznosi do 120 mg dnevno, a za odrasle pušače 105 mg dnevno.

Izračun dnevne doze u pilulama

Izračun dnevne doze askorbinske kiseline ovisit će o mnogim čimbenicima. Za različite težine i dobi, dnevne potrebe značajno će se razlikovati.

Nije malo važno postoji li ozbiljan fizički ili psihički stres u svakodnevnom životu osobe.

Općenito, za zdravog čovjeka, izračun dnevne potrebe će biti kako slijedi: za svaki kilogram tjelesne težine, potrebno je uzeti 1-1,25 mg askorbinske kiseline.

Ako se muškarac aktivno bavi sportom, doza se može povećati na 1,5-1,75 mg po kilogramu.

Za ljude koji puše i imaju normalnu stopu od 1,25-1,3 mg dnevno.

Ne zaboravite na dob, s dobi, stopa potrošnje značajno povećava.

Dakako, dopuštena stopa potrošnje za muškarce je 2,5 mg dnevno, a uvjetno dopušteno 7,5 m dnevno.

Za žene se primjenjuje isto načelo kao i za muškarce. Međutim, razina potrošnje mora se smanjiti. Osim za trudnice i dojilje.

U svim drugim slučajevima doza askorbinske kiseline trebala bi biti 25-30% manja nego kod muškaraca.

predozirati

Predoziranje askorbinskom kiselinom popraćeno je brojnim funkcionalnim poremećajima. U ovom slučaju, često prvi simptomi imaju vanjsku ozbiljnost.

Nemoguće je zloupotrijebiti unos askorbinske kiseline. Uz produljenu uporabu visokih doza tvari dovodi do pogoršanja apsorpcije vitamina B12, također poznatog kao cijanokobalamin.

Povećava se ukupna kiselost u probavnom traktu, a pH mokraćne kiseline se smanjuje. Uz značajno povećanje kiselosti, mokraćne kiseline, moguće taloženje soli aksalata i stvaranje bubrežnih kamenaca.

Kod žena je višak askorbinske kiseline opasan zbog povećanja razine estrogena u krvi, posebno kod žena koje uzimaju lijekove izvana.

Predoziranje askorbinskom kiselinom može se odrediti prema sljedećim kriterijima:

  • stalna nesanica, razdražljivost i letargija, osjećaj sveprisutne tjeskobe;
  • povećano znojenje;
  • mučninu, vrtoglavicu, glavobolje i osjećaj gubitka svijesti;
  • ponavljajuće gastrointestinalne frustracije;
  • povraćanje, mučnina.

Osim toga, u odraslih i djece, alergijska reakcija na lijek, u obliku akni i drugih upala, može se pojaviti na koži.

Dugotrajna primjena viših doza može na kraju rezultirati:

  • poremećaj gušterače;
  • akutna bolest bubrega;
  • razni gastritis i gastroduodenitis;
  • preosjetljivost na vitamin C, ponekad čak i na najmanju dozu;
  • smanjenje broja bijelih krvnih stanica;
  • menstrualni poremećaji kod žena;
  • smanjiti zgrušavanje krvi.

Smrtna doza

Smatra se da smrtonosna doza askorbinske kiseline iznosi 20-30 g odjednom. Međutim, ova tvar je vrlo topljiva u polarnim otapalima.

Zbog toga će se u ljudskom tijelu višak kiseline apsorbirati i ukloniti iz tijela bez akumulacije.

Međutim, uzimanje takve doze tvari utjecat će na sve ljudske organe, uključujući smrt.

Kompatibilnost s drugim vitaminima

Askorbinska kiselina se kombinira s drugim lijekovima.

Međutim, za značajan učinak, bolje ga je uzeti odvojeno od drugih lijekova.

Vitamin C se dobro kombinira s vitaminom E i A, B5 i B9.

  • Antioksidativni učinak askorbinske kiseline povećava se s dodatkom karotenoida (vitamina B5);
  • Vitamin C obnavlja aktivnost vitamina E.
  • Vitamin C pridonosi očuvanju i apsorpciji vitamina B9.

Kombinirani unos kiseline s etinil estradiolom može dovesti do povećanja koncentracije ove kiseline.

Razina aluminija na krovu značajno će se povećati kada uzimate vitamin zajedno s antacidima.

Korištenje s teteraciklinom doprinosi uklanjanju vitamina C iz tijela.

Korisni videozapis

Video upozorenje o učincima predoziranja vitaminom C.

zaključak

Askorbinska kiselina, važna i nezamjenjiva komponenta potrebna za ljudsko tijelo za normalno funkcioniranje.

Ipak, bezumna uporaba nekontroliranih količina ove droge može dovesti do ozbiljnih posljedica.

Koliko vitamina C je potrebno dnevno

Većina ljudi zna o važnosti vitamina C, ali to je mnogo više od odličnog načina borbe protiv prehlade. Također je važan nutrijent koji pomaže tijelu pravilno rasti i razvijati se.

Međutim, među stanovnicima naše zemlje od 10 ljudi, oko 6, ne primaju pravu količinu ovog vitamina u dnevnoj dozi. Čitajte dalje da biste saznali koliko vitamina C osoba treba dnevno. Koliko i kakav sok trebate popiti da biste dobili pravu količinu vitamina.

Niska razina vitamina C

Vitamin C, također poznat kao askorbinska kiselina, jedan je od najvažnijih hranjivih tvari za tijelo. Ovaj antioksidans igra važnu ulogu u promicanju zdravlja i borbi protiv raka, sprječava oštećenje stanica od slobodnih radikala.

Vitamin C također štiti kožu i desni od svakodnevnog trošenja, a također pomaže u sprečavanju kardiovaskularnih bolesti. Osim toga, vitamin A je neophodan za prevenciju bolesti zglobova, katarakte, osteoporoze i razvoja ožiljnog tkiva.

Znakovi nedostatka vitamina C

U najtežim slučajevima, nedostatak vitamina C može dovesti do skorbuta - bolesti koju karakterizira krvarenje desni i promjena boje kože. Iako je ova bolest u našoj zemlji vrlo rijetka, češći su drugi simptomi, kao što su rane koje se ne liječe dobro.

Slab imunološki sustav i povećana osjetljivost na prehlade i infekcije prsnog koša mogu zahtijevati da konzumirate više ovog hranjiva.

Međutim, prije nego što počnete konzumirati više od dnevne količine vitamina C, morate shvatiti da velika količina može samo naškoditi vašem tijelu. Iako nedavne studije pokazuju da će vam bubrezi ukloniti višak vitamina C, stručnjaci kažu da se odrasli od 19 godina i stariji trebaju ograničiti na upotrebu ovog vitamina u veličini - ne više od 2000 miligrama. Sve više može uzrokovati proljev, bol u trbuhu ili višu razinu kiselosti u mokraći.

Postoje li rizici u nedostatku vitamina C

Iako je vitamin C jedan od najlakše apsorbiranih hranjivih tvari u tijelu, postoje neki ljudi koji trebaju pažljivo pratiti njegov dnevni unos.

Većina odraslih ne zadovoljava dnevnu dozu jednostavno zato što ne jede dovoljno voća i povrća. Pušači će možda trebati dnevnu dozu askorbinske kiseline 30 posto više od nepušača, zbog visoke razine karcinogena u tijelu od cigareta. Isto će morati činiti oni ljudi koji se pridržavaju pasivnog pušenja.

Nedavne studije su pokazale da alkohol smanjuje snagu vitamina C i uklanja polovicu korisnosti.

Preporučeni dnevni unos vitamina C

Preporučeni dnevni unos vitamina C značajno varira s obzirom na spol i dob.

  • 0-6 mjeseci: 40 mg dnevno;
  • 7-12 mjeseci: 50 mg dnevno;
  • 1-3 godine: 15 mg dnevno;
  • 4-8 godina: 25 mg dnevno.
  • Muškarci (u dobi od 9 do 13 godina): 45 mg dnevno;
  • Mužjaci (14-18 godina): 75 mg dnevno;
  • Mužjaci (stariji od 19 godina): 90 mg dnevno.
  • Žene (u dobi od 9 do 13 godina): 45 mg dnevno;
  • Žene (14-18 godina): 65 mg dnevno;
  • Žene (starije od 19 godina): 75 mg;
  • Trudnice (starije od 19 godina): 85 mg;
  • Žene koje doje (starije od 19 godina): 120 mg.

Izvori hrane vitamina C

Dobivanje puno vitamina C u vašoj prehrani je vrlo ukusno i lako. Evo nekoliko izvrsnih izvora energije:

  • Papaya, 1 plod = 187,87 mg;
  • Slatka paprika, crvena, sirova, 1 komad = 174,8 mg;
  • Brokule na pari, 1 komad = 123,40 mg;
  • Brzelina, kuhana, 1 komad = 96,72 mg;
  • Jagoda, 1 šalica = 81,65 mg;
  • Naranče, 1 plod = 69,69 mg.

Savjeti za potrošnju vitamina C

Iako su voće i povrće izvrstan izvor vitamina C, sljedeći će vam savjeti pomoći da optimizirate svoj unos.

Norma vitamina C za odrasle: koliko dnevno popiti?

U nastavku našeg razgovora o kolagenu, požurujem napisati što je stopa vitamina C za odrasle, koliko piti s aminokiselinama, i zašto visoke doze više nisu u modi!

Zašto zovemo vitamin C najkorisnijim prijateljem? Jer on nikada neće odustati u nevolji!

Vitamin C sudjeluje u sintezi kolagena, koji je važan za lijepu kožu i njenu elastičnost. Održava budnost, aktivira adrenalin, ako postoji opasnost. To jest, radi kao naš čuvar, koji će pomoći pobjeći ili se pridružiti borbi! ))

Ostale važne funkcije vitamina C su: detoksikacija i antioksidans, čisti organizam od toksina i neutralizira slobodne radikale. I pomaže pri upijanju željeza.

Vitamin C je posebno važan za pušače jer štiti tijelo od oksidativnog stresa i stanica od uništenja, uklanja produkte raspadanja dima cigareta.

Važno je! Da bi smanjili bore i poboljšali ten, vitamin C je učinkovitiji kada se primjenjuje na kožu nego kada se proguta, djeluje brže i učinkovitije.

Također, vitamin C je popularan kako bi podržao imunitet u sezoni gripe i akutnih respiratornih infekcija, doziranje 250 - 1000 mg / dan, ali je najbolje uzeti ga tijekom cijele hladne sezone!

Stopa vitamina C za odrasle

RDA (preporučene smjernice) za vitamin C su:

  • 90 mg / dan za odrasle muškarce i 75 mg / dan za odrasle žene
  • dodatnih 35 mg / dan se preporuča pušačima
  • 85 mg / dan za trudnice i 120 mg / dan za dojenje

A sada pozornost! Ove doze izračunate su zdravom prehranom i više su nego dovoljne za normalnu sintezu kolagena!

U određenim situacijama stručnjaci preporučuju uzimanje 500 - 1500 mg / dan. Vjeruje se da takve doze stimuliraju imunološki sustav i sprječavaju neke bolesti, kao što je giht.

Sigurna brzina vitamina C: 500 mg

Maksimalna sigurna doza (UL) je 2000 mg / dan. No, prema nedavnim istraživanjima, dnevni unos od 1000 mg i više ima nuspojave:

  • žene imaju povećan rizik od razvoja katarakte
  • kod muškaraca povećava se rizik od bubrežnih kamenaca (oblik kristala kalcijevog oksalata)
  • smanjuje učinkovitost statina, antidepresiva i antikoagulansa
  • visoke doze vitamina C utječu na rezultate ispitivanja krvi (šećer i kolesterol)
  • oštećuje mišićnu funkciju tijekom treninga izdržljivosti

Ne baš ugodne posljedice visokih doza vitamina C, slažu se. Štoviše, ovi učinci nisu fiksni kada uzimate 500 mg / dan.

Moja sigurna stopa vitamina C je 500 mg dnevno za ovo proljeće. A ljudi koji su skloni formiranju bubrežnih kamenaca, preporučuje se ograničiti na 250 mg / dan vitamina C!

Vitamin Esther C za osobe s visokom kiselošću

Ovaj put sam se odlučio na American Health oznaku. Citrusni bioflavonoidi u sastavu njegovih kompleksa povećavaju apsorpciju vitamina C.

Oblik Esther C ne iritira želučanu sluznicu u visokim dozama, što je posebno važno za ljude koji imaju povećanu kiselost i osjetljiv želudac. I kao i obično, dat ću vam popis opcija koje sam odabrao za sebe:

Doziranje 500 mg

  • American Health, Ester-C s citrusnim bioflavonoidima, 500 mg, 120 kapsula (za 4 mjeseca uzimanja)
  • American Health, Ester-C, prašak s citrusnim bioflavonoidima (prah, udoban)
  • American Health, Ester-C s brusnicom Kompleks imunološkog zdravlja (za imunitet)
  • American Health, Ester-C, s probioticima, Digestija Kompleks imunološkog zdravlja (s probioticima)

Doza 250 mg

  • Američko zdravlje, Ester-C, okus naranče, 250 mg, 125 vafli za žvakanje (tablete za žvakanje)
  • Nordijski Naturals, Vitamini C Gummies, Tartine Tangerine, 250 mg (najukusniji za djecu i odrasle)

Zašto nam treba vitamin C?

Vitamin C (askorbinska kiselina) je jedan od najvažnijih i najvažnijih za ljudsko zdravlje. Potrebno je svakodnevno obnavljati svoje zalihe, jer naše tijelo ne može sam proizvesti "askorbinsku" hranu. Što je toliko korisno kod vitamina C, kako njegov nedostatak utječe na vaše zdravlje, koliko trebate uzeti i koje proizvode sadrži - pročitajte sve o tome u WANT-u.

Zapravo, askorbinska kiselina je organska tvar - jedna od ključnih komponenti u zdravoj prehrani ljudi, koja utječe na gotovo sve vitalne funkcije tijela.

Znate li da ljudsko tijelo, za razliku od većine kopnenih životinja, može samostalno sintetizirati vitamin C samo prva dva mjeseca života? Dalje, njegove rezerve moramo napuniti samo izvana, s hranom.

Zašto nam treba vitamin C? Svatko zna činjenicu da askorbinska kiselina pomaže u jačanju imunološkog sustava i pomaže tijelu u borbi protiv infekcija. Stoga, u hladnom razdoblju godine, svježe voće, povrće i sokovi s „askorbinskim“ sastojcima trebaju uvijek biti prisutni u prehrani odraslih i djece. Vitamin C pomoći će ne samo da se ne razboli, nego i spriječiti moždani udar, srčani udar, dijabetes.

Askorbinska kiselina kao snažan antioksidans usporava proces starenja tijela, sprječava nakupljanje slobodnih radikala, sudjeluje u sintezi kolagena (on je taj koji kožu čini elastičnom).

Vitamin C neutralizira toksine virusa, bakterija i... duhanskog dima. Usput, jedna dimljena cigareta spaljuje oko 20 mg "askorbinke" u tijelu. Ako imamo nedostatak vitamina C, šteta od cigareta povećava se mnogo puta!

To ne zaustavlja korisna svojstva askorbinske kiseline. Vitamin C povećava vitalnu energiju osobe, sudjeluje u sintezi hormona, enzima, hemoglobina, blagotvorno djeluje na živčani sustav, potiče rad endokrinih žlijezda.

Koliko vitamina C je potrebno dnevno?

Stopa konzumacije vitamina C dnevno ovisi o dobi i spolu. Dakle, za odrasle je dnevna stopa 70-100 mg. Lako je ispuniti dnevnu normu pijući čašu soka od naranče ili grejpa.

Za trudnice i dojilje, doza vitamina C se povećava za 80-130 mg, a za djecu 30-75 mg dnevno. Međutim, bilo kakve promjene u njihovoj prehrani trebaju biti usklađene sa stručnjakom.

Usput, s prehladama, tjelesna potreba za vitaminom C se povećava - treba je konzumirati u većim količinama (do 500-1500 mg dnevno). No, u takvim slučajevima bolje je konzultirati liječnika.

Ako ste često nervozni - zapamtite - snažne emocije i stres odmah spaljuju cjelokupnu zalihu vitamina C, pa se pobrinite da vaša dijeta sadrži taj neophodni vitamin.

Da biste pronašli pojedinačne preporuke o unosu vitamina C, koristite naš interaktivni test s klikom na vitamin C.

Kako razumjeti ako imate dovoljno vitamina C?

Nedostatak askorbinske kiseline u tijelu može se vidjeti umorom, slabošću, gubitkom apetita, učestalim prehladama. Boja kože postaje dosadna, a pri najmanjim modricama pojavljuju se modrice (zidovi malih žila postaju krhkiji zbog).

Što je opasno predoziranje vitaminom C - zašto je vrijedno ograničiti djecu u "askorbinu"?

Vitamin C je vrlo važan za tijelo, ali ako se "askorbinska" konzumacija svakodnevno provodi u velikim dozama, može uzrokovati nepopravljivu štetu za tijelo. Predoziranje vitaminom C na ljudsko tijelo je ozbiljna opasnost. S jedne strane, simptomi viška mogu biti prolazni, as druge - uporni, ostajući čak i nakon normalizacije razine askorbinske kiseline u tijelu.

Da biste izbjegli negativne učinke viška, morate znati koja je dnevna količina vitamina C za zdravu osobu i kada se vitamin C koristi u visokim dozama za liječenje.

Preporučene doze

Što je norma i koliko se može uzeti dnevno s prehladom i za njezinu prevenciju: ona uvelike ovisi o obliku oslobađanja lijeka: tableta, injekcija ili pjenušava s glukozom. Slatka "ascorbinka" jako voli djecu, često ih nekontrolirano uzima, što u konačnici dovodi do predoziranja vitaminom C.

hypovitaminosis

Za liječenje hipovitaminoze C koristi se askorbinska kiselina u povišenim koncentracijama. Da bi se postigli terapeutski ciljevi, doziranje i brzina primjene dnevno može propisati liječnik u rasponu od 500-1500 mg dnevno.

Broj prijema

Dnevni unos vitamina C treba podijeliti u dvije ili tri doze. To će omogućiti ravnomjerno tijekom dana opskrbu tijela potrebnom količinom vitamina. Inače se brzo raspodjeljuje, a višak se izlučuje u urinu, stoga će se vrlo teško nositi s hipovitaminozom i narušiti potrebnu stopu.

Kako uzimati šumeće tablete u šumećim tabletama? Koliko dnevno mogu dati djetetu? Ovo je još jedan oblik oslobađanja ovog lijeka. Tableta se mora otopiti u čaši vode na sobnoj temperaturi i piti. Žvakati, progutati, rastopiti nije potrebno. U vrućoj vodi, vitamin je uništen. Preporučena doza za djecu je u opisu lijeka.

Mnogi ljudi su zabrinuti za pitanje, koliko ascorbine možete pojesti dnevno? To ovisi o dozi vitamina u jednoj tableti, koja se može vidjeti na pakiranju. Tipično, ove tablete proizvode 250, 500 i 1000 mg. Ukupna doza u procesu liječenja ne smije prelaziti 1500 mg. Ako nema nedostatka, onda se ne preporuča jesti više od jedne tablete od 250 mg dnevno.

Medicinske primjene

Vitamin C je vrlo važan u medicini za prevenciju i liječenje brojnih bolesti.

Glavne funkcije vitamina C u ljudi:

  • Jačanje žilnog zida
  • Normalizacija procesa zgrušavanja krvi
  • Zaštita od oksidacije slobodnih radikala kisikom
  • Poboljšan imunološki status
  • Sedacija živčanog sustava
  • Zdravlje desni
  • Anti-aterogeni učinak povezan s prevencijom lipidne peroksidacije u sastavu lipoproteina niske gustoće
  • Osiguravanje estetike kože
  • Elastičnost kose
  • Normalno funkcioniranje vida
  • Zadržati raspoloženje
  • Sposobnost učenja
  • Normalizacija sna
  • Otpornost tijela na stresne faktore.

U takvim slučajevima propisuje se askorbinska kiselina:

  • Liječenje hipovitaminoze
  • Povećana tjelesna aktivnost
  • Povećana intelektualna aktivnost
  • "Ascorbinka" za prehlade je nezamjenjiv alat
  • Asteno-vegetativni sindrom
  • Razdoblje rehabilitacije nakon bolesti
  • Razdoblje trudnoće, osobito ako je višestruko, dok se pridržava preporučene doze.

Uz odgodu menstruacije u kombinaciji s hormonskom terapijom, ascorbing pomaže u postizanju dobrih rezultata, jer ne vraća osjetljivost receptora na hormone. Uz kašnjenje u menstruaciji, uzimanje vitamina C je potrebno svaki dan.

višak

Dnevna doza "askorbinke" ne smije premašiti preporučenu. Inače se mogu pojaviti te ili druge nuspojave. Kada je dnevna doza veća od 1000 mg, simptomi iz živčanog sustava, glavobolja, nesanica, povećana neurorefleksna razdražljivost.

Ako je stopa dnevno terapijski veća, povećava se rizik od nastanka ulceracije gastrointestinalnog trakta. To je zbog izravnog iritacijskog učinka "askorbine" na sluznicu. Klinički, ulcerogeno (ulcerozno) djelovanje askorbinske kiseline očituje se razvojem sekundarnog ulkusa želuca ili dvanaesnika, kao i razvojem kroničnog reaktivnog gastritisa.

Višak vitamina C također ima vrlo negativan učinak na funkcioniranje endokrinog sustava, što može dovesti do inhibicije proizvodnje inzulina od strane gušterače, što može dovesti do povećanja razine šećera u krvi. Hiperglikemija (osobito tijekom trudnoće i uz odgodu menstruacije) negativno utječe na dobrobit osobe. U nekim slučajevima postoji paradoksalna reakcija na "askorbinsku", u kojoj se sadržaj glukoze u krvi ne povećava, već se smanjuje.

Dugotrajno liječenje lijekovima s vitaminom C dovodi do poraza mokraćnog sustava. Vrlo je važno slijediti preporuke doziranja i ne kršiti liječničke recepte. S jedne strane, lezija može biti povezana s razvojem bolesti bubrega zbog povećanja razina oksalne kiseline i njenih soli (oksalata) u krvi, s druge strane, moguće je izravno oštećenje bubrežnih glomerula.

alergija

Alergija na vitamin C još je jedan neželjeni učinak koji se može razviti tijekom liječenja vitaminskim kompleksima. U pravilu se alergija manifestira simptomima kože, i to:

  • osip
  • crvenilo
  • Plikovi u teškim slučajevima.

Višak vitamina C ogleda se u rezultatima analiza. Radi se o sljedećim promjenama:

  • Povišen broj trombocita u krvi
  • Povišena razina neutrofila
  • Smanjenje broja crvenih krvnih stanica
  • Povećan krvni trombin
  • Smanjen kalij i povećanje natrija u tijelu.

Nedostatak viška

Postoje dva načina da se razvije nedostatak "ascorbinka". Simptomi ovog stanja ne pojavljuju se odmah, već nakon nekog vremena, kada deficit postane klinički izražen. Prvi način se ostvaruje s nedovoljnim unosom vitamina C u tijelo. Najčešće je to zbog nedostatka svježeg povrća i voća u prehrani. Drugi način je kršenje procesa asimilacije askorbinske kiseline, u kojoj je uništen.

Najčešće je to zbog sljedećih patoloških procesa:

  • pankreatitis
  • enteritis
  • kolitis
  • Žučni kamen i drugi.

Unos velikih doza askorbinske kiseline u organizam za kratko vrijeme dovodi do aktivacije njegovih sustava eliminacije. Kao rezultat, to može dovesti do hipovitaminoze. Klinički znakovi nedostatka uključuju sljedeće:

  • Povećano krvarenje iz desni
  • Gubitak zuba zbog oslabljenih desni
  • Brza pojava hematoma (modrica) čak i na pozadini minimalnog mehaničkog utjecaja
  • Loša sposobnost zarastanja tkiva u ranama
  • Opća slabost
  • Ravnodušnost prema onome što se događa
  • Povećan gubitak kose
  • Suha kosa
  • Manja razdražljivost
  • Česte prehlade
  • Bolovi u zglobovima
  • Loše raspoloženje
  • Nelagoda.

Vitamin C je dostupan u svježem povrću i voću. Smetnje zelenila izbjeći će hipovitaminozu. Podsjetimo se da se u tim istim proizvodima „askorbinska“ razgradnja uslijed temperature, pa se ne preporuča kulinarska obrada posuđa. Kuhanje povrća dovodi do uništenja više od 50% vitamina C. Čak i kratko kuhanje uništava "askorbinsku" remećenje procesa njezine naknadne asimilacije.

predozirati

Predoziranje "askorbinskom", ako se koristi u velikim dozama, može se manifestirati sa sljedećim simptomima:

  • Mučnina koja može povraćati
  • Gorušica (osobito tijekom trudnoće i bez menstruacije)
  • proljev
  • Crijevna oteklina
  • Bol u trbuhu, spastični karakter
  • Osjećaj vrućine
  • Često bezbolno mokrenje
  • Stvaranje kamenaca u mokraćnom sustavu
  • Poremećaj spavanja
  • Povećana razdražljivost
  • Smanjena razina šećera u krvi.

Za trudnice

Askorbinska kiselina tijekom trudnoće iu odsutnosti menstruacije u visokim dozama može uzrokovati nepopravljivu štetu. S jedne strane, povećava se rizik od pobačaja, as druge strane povećava se rizik od intrauterinih mutacija, a dijete može razviti zavisnost od vitamina, koja će se očitovati nakon rođenja (sindrom povlačenja).

Ali nemoguće je potpuno napustiti taj vitamin. Dnevnica za trudnice je 60 mg. U optimalnoj dozi, "askorbin" poboljšava tijek metaboličkih procesa i kod majke i kod djeteta. Razveden u glukozi, vitamin C je izvrstan alat u borbi protiv rane toksikoze tijekom trudnoće, smanjuje učinke intoksikacije, a također normalizira metabolizam, usmjeravajući ga u pravom smjeru.

Askorbinska kiselina je nezamjenjiva tvar za mnoge biokemijske i fiziološke procese koji se javljaju u tijelu tijekom trudnoće, prehlade, povećanog imuniteta. Prije svega, to je jačanje žilnog zida. S izraženim deficitom "askorbina", skorbut se razvija, što se očituje povećanim krvarenjem žila desni i gubitkom zuba, a to utječe na antioksidacijsku obranu tijela, imunitet i razinu šećera u krvi.

Iznimno je važno promatrati dozu koju je propisao liječnik, a ne povećati preporučenu dnevnu stopu, kako bi se osiguralo da djeca ne koriste "askorbinsko" nekontrolirano. Time ćete izbjeći simptome hipervitaminoze i moguće opasne posljedice za tijelo.

Tko, koliko i kako uzeti vitamin C

Za normalno funkcioniranje našeg tijela neophodni su vitamini. Uključujući vrlo važan vitamin C, on je također "askorbinska kiselina". U našem članku ćemo govoriti o njegovim koristima, razlozima nedostatka i prekomjerne ponude, kao io dnevnim potrebama ovisno o dobi.

Kratak opis i uloga u tijelu

Askorbinska kiselina (kolokvijalno, askorbinska) spada u skupinu vodotopivih vitamina, snažan je antioksidans, regulira redoks procese, aktivno sudjeluje u proizvodnji kolagena i prokolagena, potreban je za metaboličke procese folne kiseline i željeza. Zbog svog učinka regulira se indeks zgrušavanja krvi, normalizira stanje kapilara. Osim toga, ima protuupalno i antialergijsko djelovanje.

Ascorbinka štiti tijelo od negativnih učinaka i stresa. Osim toga, doprinosi poboljšanju reparativnih procesa i povećava otpornost na razne infekcije.

Zbog svoje topljivosti u vodi, ne može se akumulirati u tijelu, tako da morate stalno obnavljati svoje zalihe.

Dnevna stopa potrošnje

Ovisno o dobi, ljudsko tijelo zahtijeva različitu količinu askorbinske kiseline. Razmotrite dnevnu dozu.

Za bebe

Dnevna stopa za bebe mlađe od 5 mjeseci je 30 mg. S pola godine možete povećati dozu na 35 mg dnevno.

Za djecu

Za djevojčice i dječake u dobi od 1 do 3 godine, dnevna doza je 40 mg, od 4 do 10 godina, stopa se može povećati na 45 mg, a od 10 do 11 godina djetetu se može dati 50 mg dnevno.

Za dječake i djevojčice

Za dječake i djevojčice dnevni standard za ascorbing je 60 mg.

Za odrasle

Za odrasle, dnevna doza askorbinske kiseline je 90 mg za muškarce i 75 mg za žene.

Za starije osobe

Dnevna norma askorbinki za osobe starije od 50 godina je 100 mg.

Uz hladnoću

Tijekom bolesti imunološki sustav slabi, tako da je ljudskom tijelu potrebno povećano doziranje. Preporučuje se uzimanje 500-1000 mg dnevno, ovisno o stanju pacijenta.

Za trudnice

Tijekom trudnoće dnevna doza se povećava, jer ne samo žena, nego i fetus treba askorbat. Svakodnevno se preporuča uzeti 200-400 mg askorbinske kiseline. U razdoblju laktacije, stopa bi također trebala biti povećana.

Za sportaše

Budući da su sportaši podvrgnuti velikom fizičkom naporu, dnevna doza za njih je mnogo veća nego za običnu osobu i iznosi 200-300 mg.

Gdje tražiti vitamine: hrana koja sadrži vitamin C

Nudimo Vam popis proizvoda s najvećim sadržajem askorbinki (po 100 g proizvoda):

Kako se vitamin čuva kada se kuha?

Uzmimo primjer krumpira, svježeg kupusa i kiselog kupusa, koji gubitak vitamina C za različite vrste obrade.

krumpir:

  • kod kuhanja u uniformama, ako se uroni u hladnu vodu - 25%;
  • u običnom kuhanju, ako se uroni u hladnu vodu - 35%;
  • u običnom kuhanju, ako se uroni u kipuću vodu - 75%;
  • ako se kuha u juhi - 50%;
  • ako je gulaš - 80%;
  • ako napravite pire od krumpira - 72-88%.

Svježi kupus:

  • ako se kuha u juhi - 20-50%;
  • ako stew - 70%.
  • ako je kuhano - 50%;
  • ako stew - 20-65%.

Pronađite pomoć u ljekarnama

Nažalost, nije uvijek moguće dobiti ascorbinku potrebnu za organizam iz proizvoda. U tom slučaju, dolaze u pomoć posebnih lijekova koji se mogu kupiti u ljekarni.

  • "Vitamin C Nicomed";
  • "Asvitol";
  • Vitrum Plus vitamin C;
  • "Upsavit vitamin C".
Osim toga, u bilo kojoj ljekarni možete kupiti poznatu askorbinsku kiselinu u tabletama, pakiranu u obliku velikog slatkiša. Najčešće jedna tableta sadrži 25 mg ascorbinke. Prednost ovog lijeka je zanimljiva ambalaža i ugodan okus. Dolaze s okusima jagode, maline, naranče i drugih vrsta, koji su vrlo popularni kod djece.

Mogući problemi: opasnost od viška vitamina C

Nemojte misliti da što više koristite askorbinsku kiselinu, to bolje. Višak askorbinki može biti štetan.

razlozi

Odbor WHO-a uveo je posebne pojmove "bezuvjetno prihvatljiva dnevna doza vitamina C" i "uvjetno dopuštena doza vitamina C". Prvi se izračunava na temelju 2,5 mg na 1 kg tjelesne težine, a drugi - 7,5 mg na 1 kg tjelesne težine.

Prekoračenje uvjetno dopuštene doze je uzrok hipervitaminoze koja se javlja u takvim situacijama:

  • zimi i proljeću, kako bi se zaštitili od bolesti, ljudi često ne moraju prelaziti dozu;
  • upotreba velikog broja proizvoda koji sadrže askorbinsku kiselinu;
  • koristiti prevelike doze za liječenje bolesti.

simptomi

  • proljev;
  • mučnina;
  • vrtoglavica;
  • alergijske reakcije na kožu;
  • nadražaj želuca;
  • smanjena koncentracija vitamina B12;
  • oštećenje zubne cakline;
  • visoki krvni tlak;
  • pogoršanje funkcioniranja gušterače.

Uz moguće slične učinke, s velikim oprezom, askorbinsku kiselinu trebaju uzimati osobe oboljele od dijabetesa, s povećanim zgrušavanjem krvi i sklonošću stvaranju krvnih ugrušaka.

Što učiniti

Postoje dvije vrste predoziranja: kronična i pojedinačna. U kroničnom se preporuča piti puno vode. Zahvaljujući dolaznoj vodi, bubrezi mogu brzo ukloniti tvar iz tijela.

Drugi tip je jednokratno predoziranje. Najčešće se javlja ako je dopuštena doza premašena 20 puta ili više. U tom slučaju, potrebno je što prije provesti provedbu određenih mjera, tako da kiselina nema vremena za probavljanje, i to:

Izvršite čišćenje želuca. Zbog toga povraćajte i pijte puno vode. To će spriječiti dehidraciju, želudac će biti ispran, a kiselina neće ući u krv. Uzmite aktivni ugljen.

Ako razumijete da ste uzeli previše askorbinske kiseline, morate privremeno ukloniti proizvode koji ga sadrže iz prehrane.

Što je opasnost od nedostatka vitamina C?

Nedostatak askorbinske kiseline u tijelu također može dovesti do negativnih posljedica.

razlozi

Glavni uzroci hipovitaminoze su:

  • nepravilna prehrana - nedovoljna količina povrća i voća u jelovniku, njihova uporaba nakon toplinske obrade;
  • prisutnost gastrointestinalnih bolesti - kao posljedica toga, smanjuje se apsorpcija kiseline u crijevu;
  • poremećaji metabolizma, poremećaji štitne žlijezde - dok se vitamini jako izlučuju iz tijela;
  • razdoblja kada tijelo treba više nego obično - trudnoća, dojenje, prisutnost infekcija, stres.

simptomi

Među glavnim simptomima hipovitaminoze su:

  • brzo osjećaj umora;
  • značajno smanjene performanse;
  • često su prehlade;
  • glavobolja;
  • tijekom dana postoji jaka razdražljivost;
  • postoje problemi sa spavanjem;
  • koža je postala blijeda;
  • često bolni mišići;
  • s porazom kože povećava krvarenje.

Što učiniti

Da biste napunili koncentraciju vitamina C u tijelu, koristite sljedeće preporuke:

  • uključiti više voća i povrća u vašu prehranu;
  • odustati od loših navika - pušiti i piti alkohol;
  • izbjegavajte stres i hipotermiju;
  • spavati najmanje 8 sati;
  • Uzmite 100-200 mg vitamina C dnevno.

Mjere opreza ili opasnosti od samoliječenja i samodijagnostike

Da ne bi naštetili vašem zdravlju, trebali biste biti posebno oprezni s dozom ascorbinke. Ne smijete prelaziti preporučenu stopu, a ako imate bilo kakvu bolest, posavjetujte se sa svojim liječnikom o tome možete li uzeti ovu ili onu dozu.

Osim toga, u svakom slučaju, ne možete sudjelovati u samodijagnozi i bez znanja liječnika da prepiše askorbinsku kiselinu. Zapamtite da uzimanje previše ili premalo može naškoditi vašem zdravlju.

Korisni vitamini

Uz askorbinsku kiselinu postoje i drugi korisni vitamini. Razmotrite ih.

Vitamin A

Ovaj vitamin pripada grupi topljivih masnoća. Neophodan je za održavanje normalnog vida, zdravih kostiju, kože, kose i pravilnog funkcioniranja imunološkog sustava. Dnevna stopa za odraslu osobu iznosi 900 mikrograma za muškarce i 700 mikrograma za žene.

Vitamin D

Ovaj vitamin promovira apsorpciju magnezija i kalcija u tijelu, potrebnih za pravilan razvoj zuba i koštanog tkiva. Osim toga, neophodno je za normalno funkcioniranje živčanog sustava. Dnevna stopa za odraslu osobu je 5 mg.

Vitamin E

Zbog svoje prisutnosti u tijelu, regeneracija tkiva dolazi brže, cirkulacija se poboljšava. Također se koristi u liječenju mnogih ženskih bolesti, poboljšava stanje kože i kose. Dnevna doza za odrasle žene je 8ME, za muškarce - 10E.

Dakle, askorbinska kiselina, kao i drugi vitamini, vrlo je važna za normalno funkcioniranje tijela. Međutim, treba paziti da se izbjegne manjak ili višak tih tvari. Oni mogu koristiti samo uz umjereno korištenje.