Mišićno-Life

Moja djevojka je došla nakon treninga kako bi pritisnula slatkiše. Kaže da joj glukoza, vidite, treba se oporaviti. Čudan pristup. Je li moguće jesti slatkiše nakon vježbanja?

Postoji mišljenje da je nakon fizičkog naprezanja potrebno popuniti prozor s ugljikohidratima, pa je korištenje slatkiša u ovom slučaju korisno. Međutim, u stvarnosti je sve drugačije. Nakon treninga otvara se anabolički prozor, odnosno pokreće se proces stvaranja novih stanica u odgovarajućim mišićnim vlaknima. Za oporavak mišića potreban je protein. Ugljikohidrate je bolje koristiti prije treninga, ali ne odmah nakon njega. Neki se ljudi oslanjaju na slatkiše prije fizičke aktivnosti. Oni vjeruju da će u procesu obuke biti potrošene kalorije i dati energiju. Naravno, slatkiši će pomoći u vraćanju rezervi energije. Međutim, oni neće koristiti tijelu. Stoga, u svakom slučaju, torte, kolačiće, slatkiše, čokoladu, kao i razne kolače treba odbaciti. Uostalom, svi takvi proizvodi sadrže mnogo šećera. To će negativno utjecati na tijelo. Vjerojatnost srčanog udara, moždanog udara, dijabetesa će se povećati. Pretjeran unos šećera dovodi do pretilosti. Štoviše, zubi su također oštećeni. Šećer kvari kožu, smanjuje apetit za drugim proizvodima i čak izaziva razvoj stanica raka. Stručnjaci preporučuju prelazak na prirodne proizvode. Jabuke ili banane prije treninga mnogo su korisnije od male čokoladice. Ali prije je potrebno bolje jesti tanjur zobene kaše, heljdinu kašu, tjesteninu, rižu ili drugo jelo zasićeno složenim ugljikohidratima. To će vam omogućiti da dobijete veliku količinu energije, što je dovoljno za intenzivan i učinkovit trening. No, nakon treninga, morate dati prednost proteina-ugljikohidratima dijeta i ne pretjerano mršav. Kao snacking, preporučljivo je koristiti iste banane ili jabuke. Bolji kolači, brašno, pekarski i konditorski proizvodi. Takvi proizvodi uopće nisu od pomoći u obnavljanju mišićnih vlakana nakon vježbanja.

Zdravi slatkiši. 10 delicija koje neće pokvariti vaš lik

U jesen se povuče i popije vrući čaj s kolačem ili slatkišima. Ali, nažalost, u hladnoj sezoni već dobivamo na težini, pa je bolje odbiti masne kolače i slatke slatkiše.

Ali to ne znači da morate biti potpuno bez slatkog. Vi samo trebate odabrati prave delicije i poštivati ​​dozu.

Naš stručnjak je nutricionist, kandidat medicinskih znanosti Ekaterina Burlyaeva.

Normalna osoba s normalnom tjelesnom težinom može priuštiti oko 50 grama slatkiša dnevno. Na primjer, dnevna doza može se sastojati od žličice meda, 15 g čokolade (3 kriške po pločici) i nekoliko suhog voća. Svježe voće je dopušteno jesti do 500 g. I sada - potpuni popis zdravih slatkiša.

Svježe voće. Sadrži veliku količinu vitamina i mikroelemenata. Na primjer, banane, dragun i marelice bogate su kalijem, pa se mogu preporučiti pacijentima koji boluju od kardiovaskularnih bolesti. Osim toga, voće je izvor dijetalnih vlakana, to jest, vlakna koja pridonose normalnom radu crijeva i rastu dobre mikroflore.

Suho voće. Glavna razlika u odnosu na plodove je u tome što u njima nema vode, pa je proizvod koncentriran. U sušenom voću dramatično se povećava količina elemenata u tragovima, vitamina i dijetalnih vlakana. Ali iz istog razloga, njihov sadržaj kalorija nekoliko je puta veći od sadržaja svježeg voća. Zato nemojte zlostavljati!

Halva. Budući da se halva proizvodi od sjemenki i oraha, sadrži veliku količinu zdravih biljnih masti i vlakana, što znači da doprinosi normalnom funkcioniranju gastrointestinalnog trakta. Osim toga, vlakna malo neutraliziraju glukozu i kolesterol (ako je njegova razina u krvi povišena), povezujući ih i uklanjajući ih iz tijela. Međutim, kalorijska halva je prilično visoka.

Pastila. Bolje je izabrati bijeli sljez, ne bijeli, mekani i prozračni, ali tamniji, volatilniji. U potonjem, ima više dijetalnih vlakana, što znači da će razina šećera u krvi nakon takvog bijelog sljeza rasti sporije. Osim toga, voćni slatkiši s visokim udjelom vlakana pružaju duži osjećaj punine.

Čokolada. Kakao maslac - glavni sastojak prave čokolade - sadrži polinezasićene masne kiseline, prvenstveno linoleinsku kiselinu, koja je korisna omega-3 kiselina. Pomaže smanjiti razinu štetnog kolesterola u krvi. Ali sve to vrijedi samo za tamnu čokoladu s kakao sadržajem od najmanje 70%.

Marmelada i marshmallows. Od svih slatkiša i slastica, marmelada i bijeli sljez su najmanje hranjivi: 200-300 kcal na 100 g. To je dobar izbor za sportaše, ljude koji igraju sportove visokog intenziteta i brzo troše energiju. Nakon ugriza pola sata prije treninga ili nakon njega možete se oporaviti.

Skuta masa. Dobar izbor kao desert, pogotovo ako ga sami napravite. Lakše je kontrolirati sadržaj kalorija ovog proizvoda. Možete uzeti sir, dodati malu količinu maslaca, šećera ili meda. Orašasti plodovi i suho voće povećat će kalorijsku masu skute, ali u isto vrijeme proširiti paletu vitamina i minerala. Jedući ovaj desert, dobivate proteine, kalcij i vitamine.

Stisnite mlijeko. Izvor vitamina, elemenata u tragovima, proteina i kalcija. Preporučljivo je kuhati ga sami od mlijeka, bobica i voća. Ako odaberete obrano mlijeko, sadržaj kalorija u koktelu bit će niži.

Bodybuilding slatko

Na prvi pogled, slatkoća u bodybuildingu izgleda kao tabu tema, ali u stvari, dovoljno je shvatiti suštinu onoga što je i shvatiti kako pravilno upravljati tim informacijama. Čim to učinite, možete odmah pretvoriti sve vrste slatkiša u svoju korist, i gdje će vam drugi okrenuti prst na hram i reći vam da je "bolje ne jesti", sigurno ćete znati što možete jesti i kada što je nemoguće.

uvod

Govoreći o slatkišima, prvi i vjerojatno glavni izvor šećera je šećer, koji je prisutan u jednom ili drugom obliku u velikoj većini prehrambenih proizvoda. I ne radi se samo o slobodnom bijelom prahu, koji se obično puni u čaju ili kavi, već io vrsti šećera koji je nevidljivo prisutan u raznim pecivima, slatkišima, pićima, voću i još mnogo toga. Šećer u bodybuildingu nije popularan zbog jednostavnog razloga što je izvor brzih ugljikohidrata, koji se obično pretvaraju u tjelesnu mast. Međutim, počnimo shvaćati o čemu se radi, a onda ćemo ga nadograđivati.

Šećer je prirodni proizvod biljnog podrijetla. Jednom u tijelu, razbija se na najjednostavnije sastojke glukoze i fruktoze, koji se tada apsorbiraju samo u krvotok. Kao izvor energije, glukoza ga opskrbljuje s više od polovice svih energetskih procesa koji se odvijaju u tijelu. Osobito ima velik utjecaj na rad mozga. Sa smanjenjem razine glukoze u tijelu, koncentracija se smanjuje, raspoloženje pada, pojavljuje se letargija i počinjete zijevati. Usput, ako ste se ikada zapitali zašto zijevate tijekom treninga snage u teretani, onda znate da je to zbog iscrpljenja tjelesnih rezervi energije, što je znak da je vrijeme da ih vratite, to jest, da jedete.

Dakle, kada se bavite sportom, slatko pomaže u obnavljanju energetskih zaliha tijela. Ovo je prva stvar koju morate razumjeti kada se radi o proizvodima koji sadrže šećer. U isto vrijeme, kao što smo rekli gore, ako ne koristite šećer u čistom obliku, to ne znači da on nije prisutan u vašoj prehrani. Često se događa da pri gubljenju težine, u potrazi za željenim centimetrima struka ili kilograma težine, osoba uklanja šećer iz prehrane, ali u isto vrijeme hrpe povrća, voća, suhih marelica, suhih šljiva, grožđica i drugih proizvoda koji sadrže i glukozu i fruktozu i saharozu., Dakle, postoje slučajevi kada odustajanje od svega što je "očigledno" slatko, "ne očito" slatko ne dopušta da brojke na ljestvici ukazuju na gubitak težine.

Kako tijelo kontrolira šećer

Po svojoj kemijskoj strukturi, šećer je najjednostavniji ugljikohidrat, kemijska kombinacija ugljika, vodika i kisika u određenom omjeru. Glukoza, fruktoza i saharoza su takozvani jednostavni šećeri ili se nazivaju monosaharidi. Saharoza je, pak, disaharid, to jest sadrži u svom sastavu jednu molekulu fruktoze i glukoze. Sada ćemo razumjeti što bismo trebali učiniti s tim informacijama. Činjenica je da su probavni enzimi u tijelu uključeni u razgradnju svih ugljikohidrata koji ulaze u tijelo na glukozu, što utječe na razinu šećera u krvi. Dakle, bez obzira koji ugljikohidrati koristite, jednostavno ili složeno, njihova primarna funkcija u svakom slučaju bit će opskrba tijela energijom.

Nesustavni i česti unos velikih količina jednostavnih ugljikohidrata preopterećuju naše tijelo. Ovi ugljikohidrati vrlo brzo, iako kratko, utječu na razinu šećera u krvi, što zauzvrat eliminira osjećaj gladi. Nakon što prođe kratkotrajni učinak brzih ugljikohidrata, tijelo se ponovno aktivira u potrazi za dugotrajnijim izvorima energije kako bi se zadovoljio osjećaj punine. Problemi počinju u slučaju da izvor složenih ugljikohidrata ne može pronaći.

U toj situaciji, kao izvor energije, počinje konzumirati pomoćne hranjive tvari - masti i, prije svega, proteine, koji u načelu nisu namijenjeni da djeluju kao izvori energije. Zašto je to problem? Budući da su proteini sastavni dio naših mišića, glad je pokazatelj uništenja mišićnog tkiva. Tako se ispostavlja da slatko u bodybuilding s prekomjernom potrošnjom dovodi do stvaranja masnih naslaga, a post dovodi do gubitka volumena mišića. I kako postići ravnotežu u ovom pitanju, pročitajte članak "Načela pravilne prehrane".

Šećer u bodybuildingu

Mnogi ljudi imaju mišljenje da postoji slatko i možete se baviti sportom ako to učinite s ciljem punjenja tijela glukozom nakon vježbanja. Netko uzima sa sobom čak i slatku vodu za trening, usput, netko uzima slanu vodu, ali to se ne radi o tome sada. Stvar je u tome da šećer ili njegovi nadomjesci vrlo često nemaju vitamine ili minerale koji pridonose njegovu metabolizmu u tijelu. Iz tog razloga bilo bi mnogo poželjnije napuniti elektrolitičku i energetsku ravnotežu izvorima fruktoze - voća ili meda.

Između ostalog, kada se bavite sportom, slatko, zapravo, bez fizičkog napora, izaziva nagli porast razine inzulina u krvi, a tijelo nije u mogućnosti pohraniti glukozu u obliku glikogena u jetri ili, na primjer, mišića. Pokazalo se da kada je glikogensko skladište začepljeno do granice, nije preporučljivo jesti slatkiše, jer će šećer u njima ići na tjelesnu masnoću sa strane i trbuha. U tom trenutku kada su mišići iscrpljeni, tj. Kada su zalihe glikogena u tijelu minimalne, konzumacija slatkiša može napuniti vaše tijelo energijom, čime se aktivira sinteza proteinskih struktura i započinje proces oporavka.

Što imamo na kraju. Tijelo, nakon obavljanja fizičke aktivnosti, stvarno treba napuniti rezerve glukoze i za tu svrhu se može koristiti šećer i razne slatkiše, ali preferirana opcija bi bila da se koristi fruktoza, koja je sadržana u dovoljnim količinama u voću kao što su banana, kruška, jabuka i ne samo, Štoviše, poželjno je prvo povećati razinu inzulina, otprilike u prvih 15 minuta nakon završetka vježbanja, a zatim nakon još 15 minuta da se tijelo opskrbljuje građevinskim materijalom. Voće se može koristiti kao sredstvo za podizanje razine inzulina, proteinski koktel ili aminokiseline mogu se koristiti kao izvor građevinskog materijala za mišiće.

Bodybuilding slatko

Općenito, što se tiče proizvoda koji sadrže šećer, morate razumjeti da njihova prekomjerna potrošnja uvijek dovodi do činjenice da tijelo prelazi s sagorijevanja masti na akumulaciju. Nakon aktivnog kardio treninga, energetske rezerve se iscrpljuju mnogo više nego nakon napajanja, iu ovom slučaju, najbolja opcija za nadopunu izgubljene energije bila bi uporaba smjese proteina-ugljikohidrata, tzv. Osim treninga, aktiviranje razine inzulina je također potrebno odmah nakon što se probudite. U tom je razdoblju iznimno važan unos bjelančevina i ugljikohidrata, a potonji se može predstaviti iu obliku šećera, slatke vode ili drugih slatkiša. Iako treba imati na umu da je "šećer" ujutro bi trebao biti red veličine manje nego nakon intenzivne obuke.

Drugi razlog zbog kojeg šećer i slatka voda u bodybuildingu uživaju popularnost je široko rasprostranjena upotreba takvih sportskih dodataka kao kreatin. Činjenica je da povećana razina inzulina doprinosi učinkovitijem i brzom oslobađanju kreatina u mišiće. Usput, ne manje važna je i činjenica da što je više čestica kreatina, to je niža koncentracija šećera u jednom dijelu tekućine. Jednostavno rečeno, mikronizirani oblik dodatka kreatinu zahtijeva znatno manje šećera za njegovu apsorpciju. Dakle, ako koristite kreatin u vašim istraživanjima, imajte na umu da se preporuča uzeti slatku vodu ili, primjerice, sok od grožđa. Dakle, popisimo slučajeve kada možete uzeti slatku bodybuilding:

Odmah nakon spavanja. Kao što smo već otkrili, duga noćna posta uvelike osiromašuje tjelesne energetske rezerve, koje pak, nakon buđenja, zahtijevaju njihovu brzu nadopunu. Doručak se smatra glavnim obrokom dana, jer on, s jedne strane, nadoknađuje gubitke proteklog dana i ispunjava tijelo energijom za nadolazeće.

Pola sata prije treninga. U ovom slučaju, unos slatke hrane trebao bi se dogoditi nakon uzimanja proteinske hrane, ako nemate sposobnost punjenja tijela složenim ugljikohidratima. Ova metoda jedenja smatra se najoptimalnijom i najkompetentnijom. Slatki prije treninga u bodybuildingu pomaže da se tijelo napuni energijom za rad.

Tijekom vježbanja. Biti precizniji - između ili povremeno tijekom vježbanja. To bi trebalo učiniti na temelju razmatranja o obnovi rezervi glukoze koja se konzumira tijekom treninga, uključujući i obnovu ravnoteže elektrolita i tonusa. Slatka voda u treningu je još češća od izotoničnih pića.

Odmah nakon treninga. Slatki izvori brzih ugljikohidrata odmah nakon treninga koriste se kako bi se što brže povratila energija potrošena tijekom vježbanja. Kao što već znamo, nakon završetka radova, te zalihe treba obnoviti, najprije s izvorima brzih ugljikohidrata, a zatim s proteinskim proizvodima.

Bodybuilding slastice

Zapravo, svaki put nakon završetka vježbanja možete koristiti različite slatkiše da biste povratili potrošenu energiju. Za ove svrhe najčešće se koriste sljedeći deserti: ugljikohidratne šipke, prirodni jogurti, svježi sokovi, voće, ugljikohidrati ili proteinsko-ugljikohidratne mješavine. Ako govorimo o voću i bobičastom voću, najkorisnije, pa su najpopularnije banane, jabuke, kruške, uključujući i trešnje. Moguće su i varijacije raznih slatkiša s ovim voćem i bobičastim voćem - sokovi, svježi sokovi, napici, jogurti i drugo. Banane osim ugljikohidrata sadrže velike količine proteina. Kiwis je primjerice bogat kolagenom, koji je toliko potreban za ligamente i zglobove. Sok od višnje je veliki prirodni analgetik. Papaya pomaže ubrzati razgradnju proteina u našem tijelu.

Što se tiče tijesta, nužno je pokazati suzdržanost i umjerenost. U svakom slučaju, nemojte se oslanjati na kolače, kolače ili eklere s kremom, a još više na vrhnje za maslac. Pokušajte zamijeniti ove pretjerano kalorijske slatkiše sezamovom halvom, bijelim sljezom, marmeladom, sljezom ili želeom. Marmelada se smatra dijetetskim proizvodom. Sadrži umjerenu količinu kalorija, jer se uglavnom proizvodi od voćnih sokova. Jelly je izvor korisnog kolagena. Marshmallow i marshmallows pomažu jačanju imunološkog sustava, što posredno doprinosi sakupljanju mišićne mase. No, korištenje takvog popularnog deserta kao što je sladoled i dalje se treba izbjegavati. Također vrijedi spomenuti sušeno voće, čokoladu i med.

Suho voće. Većina njih ima vitamine B, kalij, magnezij, natrij, željezo i jod. Oni su također korisni zbog svojih grubih vlakana. Što se tiče suhih jabuka i krušaka, oni se izjednačavaju s datumima i papajama po stupnju njihove prehrambene vrijednosti i koristi. Štoviše, kruška ima sposobnost uklanjanja teških metala iz tijela, a jabuke sadrže rijedak ali vrlo koristan element bora.

Čokolada. Ova slatka sadrži iznimno korisne tvari za srce i krvne žile iz brojnih flavonoida. Supstanca zvana tanin u svom sastavu stimulira probavni sustav, a također pomaže u uklanjanju toksina iz tijela. Posebno su vrijedni kalij i magnezij prisutni u bodybuilding čokoladi, jer doprinose stimulaciji mišićnog i živčanog sustava tijela, a glukoza stimulira mentalni rad.

Med. Ovaj prehrambeni proizvod u svom sastavu sadrži glukozu i fruktozu, kao i minerale kao što su kalij, kalcij, magnezij, natrij, željezo i drugo. Med sadrži u svom sastavu vitamine B1, B2, B3, B5, B6 i vitamin C. Jednostavno je nemoguće opisati njegovu uporabu za tijelo obične osobe i natjecateljskog sportaša, jer je njezin popis povoljnih svojstava tako velik. Može se jesti i ujutro, i poslijepodne i navečer, kako u danima treninga, tako iu uobičajenim danima.

zaključak

Šećer u bodybuildingu kao što ste već razumjeli, igra veliku ulogu, ako ne i ogromnu. Kada je riječ o tome kako najbolje i brže vratiti energiju izgubljenu tijekom vježbanja, bolji način od uzimanja brzih ugljikohidrata ne može se ni pojaviti. U isto vrijeme, mnogi mogu tvrditi da je navodno slatka bodybuilding samo tabu tema koju treba izbjegavati kako ne bi stekli višak masnih naslaga. Ali zapravo, kao i uvijek, cijela stvar nije u samim slatkišima, već u načinu na koji ih koristite. Kada se proizvodi koji sadrže šećer koriste umjereno u svrhu brzog nadopunjavanja zaliha glikogena, to se može smatrati najboljom upotrebom brzih ugljikohidrata koju možete zamisliti. Istodobno, nesustavno i prekomjerno konzumiranje slatkiša dovodi do problema s prekomjernom težinom, a kako većina ljudi ne može kontrolirati konzumaciju slatkiša, ova tema se smatra tabuom. Zato uključite glavu, gledajte svoju prehranu, posegnite za jelom samo kada je to stvarno potrebno i nećete imati zdravstvenih problema.

Slatko prije i poslije treninga

Pregleda: 32,480

Dijete ljudi koji redovito prakticiraju intenzivan fizički napor trebaju biti uravnoteženi i sadržavati dovoljnu količinu sporih ugljikohidrata, bjelančevina, zdravih masti, kao i vitamina, minerala, elemenata u tragovima. Samo pod ovim uvjetima tijelo sportaša će adekvatno funkcionirati, a pokazatelji treninga će rasti.

Suština problema

Slatko za sportaša - samo izvor brzih (to jest, štetnih) ugljikohidrata. Svaki trener će sa sigurnošću reći da konditorski proizvodi i pečenje neće donijeti ništa osim "praznih" kalorija u tijelo.

Što to znači? Takvi spojevi opskrbljuju tijelo velikom količinom energije koja se suši za samo 30-40 minuta. Ako ih u tom vremenskom razdoblju ne usmjerite u pravom smjeru (jednostavno rečeno, ne spalite), onda se te "naslage" pretvaraju u takvu masnoću, koju svi sportaši mrze.

Dakle, brzi ugljikohidrati (uključujući i slatkiše) nisu ništa drugo do najlakši i najpristupačniji izvor dodatnih kilograma.

Pravila za korištenje slatkiša od strane sportaša

Međutim, mnogi neiskusni sportaši su zainteresirani za pitanje: je li moguće jesti slatkiše nakon treninga? Možda u ovom trenutku ove namirnice će donijeti tijelo nije šteta, ali koristi? Činjenica je da zbog "korisnosti" konditorskih proizvoda nakon aktivnog treninga nekih sportaša razmišljamo o konceptu "prozora ugljikohidrata".

Nažalost, nakon intenzivnog fizičkog napora, ne otvara se prozor s ugljikohidratima, već anabolički prozor - to jest, započinje aktivni proces stvaranja novih stanica u mišićnim vlaknima. U ovom trenutku, tijelu su potrebni proteini - strukturni element mišića, a ne ugljikohidrati - izvori energije (oni su ne samo beskorisni, već čak i štetni).

Odgovor na pitanje je li moguće koristiti slatkiše prije treninga ovisi o njegovom trajanju. Dakle, ako je potrebno i do 40 minuta za sport, onda je dopušteno staviti malu količinu brzih ugljikohidrata u tijelo neposredno prije vježbanja. To će pomoći u usmjeravanju primljene energije u pravom smjeru - do intenzivnog treninga snage.

Važno: broj primljenih kalorija prije treninga ne smije premašiti broj takvih potrošenih tijekom razdoblja sportskih aktivnosti.

Usput, u nekim situacijama je dopušteno jesti slatkiše za vrijeme treninga. To se odnosi na aktivna kardio opterećenja koja, s druge strane, zahtijevaju povećane troškove energije (primjerice, vožnju biciklom, vožnju, itd.).

Što je korisno za sportaše

Kakve slatkiše možete jesti za sportaše? Odmah treba reći da su kolači, slatkiši, čokolada i kolačići zabranjeni zbog visokog sadržaja šećera (izazivaju apetit i uzrokuju pretilost).

Sportaši trebaju u svoju prehranu unositi zdrave plodove - bolje ako su banane, jabuke itd. Osim „lojalnih“ glukoze i fruktoze, sadrže i dijetalna vlakna (usporavaju cijepanje ugljikohidrata i oslobađaju energiju iz tih spojeva), kao i Veliki broj vitamina, minerala, elemenata u tragovima i drugih vrijednih sastojaka potrebnih za zdrav metabolizam.

Dakle, sumirajući, označit ćemo nekoliko pravila za prihvaćanje slatkiša od strane sportaša:

  • Zabranjeno je jesti brze ugljikohidrate nakon treninga;
  • Prije intenzivnog treninga snage preporučuje se jesti zdrave slatkiše - voće, med;
  • Ako govorimo o aktivnom srčanom opterećenju, u nekim slučajevima je moguće koristiti proizvode koji sadrže fruktozu (glukozu) izravno tijekom sesije.

Jesti slatko kada se bavite sportom

Sadržaj članka:

  1. Su kompatibilni
  2. Kako se riješiti ovisnosti
  3. Što može biti korisno za tijelo

Svi ljudi žele izgledati lijepo, što je razumljivo. Kada pratimo naše tijelo, postajemo privlačniji za pripadnike suprotnog spola. Ako ljepota muškog tijela leži u napuhanim mišićima, onda je važno da djevojčice imaju tanak i fit lik.

Ovi ciljevi mogu se postići pravilnom prehranom i vježbanjem. Trebali biste znati da su ugljikohidrati glavni izvor energije za tijelo i moraju biti prisutni u prehrani. U isto vrijeme, ovaj hranjivi sastojak može se podijeliti u dvije skupine - sporo i brzo.

Ako se ne upuštate u razlike između složenih i jednostavnih ugljikohidrata, onda druga skupina uključuje svu hranu slatkog okusa. Tijelo ih apsorbira što je brže moguće i uzrokuju otpuštanje inzulina. Složeni ugljikohidrati se dugo obrađuju u probavnom sustavu. Nutricionisti preporučuju sportašima da ograniče konzumaciju slatkiša i da se usredotoče na pripremu dijete na sporim ugljikohidratima. Sada govorimo o odnosu slatkog i sporta.

Je li slatka i sportska kompatibilna?

U pravilu, svi slatkiši imaju visoku energetsku vrijednost, a to je neprihvatljivo tijekom razdoblja gubitka težine. U isto vrijeme, tijekom razdoblja masovnog stjecanja, unos kalorija u prehranu treba biti visok, ali treba konzumirati samo pravu hranu, koja ne uključuje slatkiše. Iako se ponekad možete razmaziti slatko, a sport se neće miješati. Naravno, važno je ne pokazivati ​​fanatizam u ovome.

Međutim, ima trenutaka kada će slatka hrana biti korisna, i opet, pod uvjetom da se ona umjereno konzumira. Ovo su situacije kada slatki i sport mogu biti kompatibilni:

    Ujutro nakon buđenja - nakon posta preko noći, tijelu je potrebna energija, a spori ugljikohidrati koje ćete koristiti za doručak neće odmah djelovati.

30 minuta prije početka treninga - povećati energetske rezerve tijela, ali najbolja opcija ovdje, naravno, je dobitak.

Tijekom razreda - tako možete povećati tonus i nadopuniti rezerve glukoze.

  • Nakon završetka treninga, ubrzava procese popunjavanja deponije glikogena.

  • Općenito, nakon svake lekcije možete jesti slatkiše, a sport ovdje nije prepreka. U ovom trenutku možete jesti jogurte, voće, sokove, sportske barove itd.

    Među sportašima su vrlo popularne banane, kivi, trešnje i papaje. Banane sadrže mnogo bjelančevina i važnost ovog hranjiva za sportaše ne može govoriti. Sastav kivija uključuje kolagen, koji je potreban za ligamente. Uzimajući ovo voće, možete povećati učinkovitost aparata za zglobne ligamente, kao i ojačati vezivno tkivo. Trešnja je pak izvrstan prirodni analgetik. No, razni kolači i pite za jelo još uvijek ne isplati. Pokušajte zamijeniti ove kolače niskokaloričnim slatkišima, primjerice marmeladom ili sljezom. Također treba imati na umu da marshmallow i marshmallows ne samo da imaju nisku energetsku vrijednost, već također doprinose poboljšanju imunološkog sustava.

    Marmelada i želei također su prehrambeni proizvodi i možete ih jesti. Kao što možete vidjeti, slatke i sportske stvari nisu uvijek nespojive stvari. Slatka hrana može u kratkom vremenu vratiti energiju sportaša. To je važno jer se s energetskim deficitom procesi oporavka aktiviraju kasnije i trebat će vam više vremena za oporavak od sesije.

    Kako se riješiti ovisnosti o slatkišima?

    Iako, kao što smo upravo otkrili, slatki i sport u određenim situacijama mogu biti kompatibilni, ne biste se trebali zanositi. To posebno vrijedi za razdoblje mršavljenja. U isto vrijeme, znanstvenici dodjeljuju ovisnost slatkišima. Sigurno ste i sami primijetili da jedna osoba može sigurno bez slatkiša, a druga je vitalna.

    Razlozi zbog kojih je želja za jelom slatkiša različita za ljude može biti mnogo. Međutim, mnogi ljudi poriču činjenicu da su ovisnici o slatkišima. Da biste provjerili njegovu dostupnost, dovoljno je da provedete jednostavan test koji se može lako pronaći na internetu i sada se nećemo usredotočiti na to. I ovdje ćemo govoriti o tome kako se riješiti te ovisnosti.

    Ako odlučite da koristite puno slatkiša i odlučite ograničiti njihovu potrošnju, onda prvo trebate odlučiti što vrijedi. Recimo da ste sigurni da zbog česte konzumacije slatkih proizvoda ne možete izgubiti težinu. Nitko ne osporava činjenicu da šećer može biti vrlo opasan u velikim količinama i da može biti mnogo razloga da se želi smanjiti njegova potrošnja.

    Naravno, puno je bolje koristiti zdravu hranu umjesto slatke. U isto vrijeme, nemoguće je oštro napustiti slatkiše, inače tijelo jednostavno "neće razumjeti" vas, počevši odoljeti toj odluci. Kao rezultat toga, stalno ćete se pokvariti i to je jako loše. Dakle, odbaciti slatkiše treba postupno. U tom slučaju, moguće je da nemate smisla potpuno napustiti uporabu slatkiša. Već smo rekli da su u određenim trenucima vrlo ujednačeni.

    Dovoljno je pravilno jesti slatkiše, zamjenjujući štetne proizvode zdravima. Već smo rekli da slatkiši mogu biti zdrava hrana. Također biste trebali potpuno razmisliti o svom pristupu prehrani, bez utjecaja na šećer. Ako želite izgledati dobro i biti zdravi, trebali biste jesti ispravno.

    Počnite s prijelazom na frakcijsku hranu, jedite hranu, najmanje pet puta dnevno. U tom slučaju, trebali biste imati tri puna obroka i dvije grickalice. U isto vrijeme, jesti češće ne znači više. Potrebno je podijeliti energetsku vrijednost prehrane s brojem obroka.

    Da biste dobili osloboditi od ovisnosti o slastice, pokušajte kupiti što manje slatkiša i ne čine ih dionice. Vrlo je teško psihički gledati ukusan proizvod, odbiti njegovu uporabu. Također trebate konzumirati dovoljno spojeva proteina. Kada se u tijelu stvori nedostatak ove hranjive tvari, osoba počinje osjećati glad. Protein pomaže u smanjenju apetita i nećete osjetiti jaku želju za jelom.

    Ali nakon tri sata poslijepodne prestani jesti slatkiše. Sva brza ugljikohidrata koja se jedu ujutro koristit će tijelo za energiju. No, sve što koristite u drugoj polovici dana je više vjerojatno da će se pretvoriti u masti.

    Ako vas stalno progoni želja da jedete slatkiše, onda vam možemo preporučiti da nađete zanimljiv slučaj za sebe. Kada je vaš mozak zauzet s nečim, onda se misli o slatkišima rijetko pojavljuju. Pronađite neke zanimljive stvari koje će vam pomoći da pobjegnete od slatkog.

    Koji slatkiši mogu biti korisni za tijelo?

    Morate se sjetiti da nije sve slatko, a sport nespojiv. Postoje proizvodi koji imaju slatki okus i istovremeno sadrže hranjive tvari, a ne samo dodatne kalorije. Prije svega, to je med. Naravno, ovaj proizvod bi trebao biti prirodan, jer samo sadrži veliki skup različitih hranjivih tvari. Tijekom dana možete sigurno koristiti dvije žlice ovog proizvoda.

    Također korisna za tijelo i tamnu čokoladu, koja uključuje najmanje 70 posto kakaa. Sve ostale vrste čokolade više nisu korisne i ne biste ih trebali koristiti. Tijekom dana možete pojesti oko 30 grama tamne čokolade, a ne straha za svoju figuru. Također za tijelo su korisne sušeno voće, marmelada, slatkiši, marshmallow. Svi ovi proizvodi tijekom dana mogu se konzumirati u količini od 30 do 50 grama.

    Kako zamijeniti slatkiše dok gubite težinu, pogledajte ovdje:

    Slatkiši u prehrani sportaša. - 4minBODY

    SLATKE NA SPORTAŠIMA

    AKTUALNOST PITANJA: Sportaši koji žele postići određenu razinu u svojim aktivnostima često se moraju ograničiti na mnogo načina. Slatkiši, bez obzira koliko su ukusni, uključeni su u ovaj broj, često čak postaju tabu. Hajde da zajedno saznamo da li slatkiši mogu uživati ​​sportaši, ako što i koliko, ako na kakav teret.

    DEFINICIJA KONCEPTA: slatkiši - hrana koja sadrži lako probavljive ugljikohidrate, uglavnom saharozu, glukozu, fruktozu i druge slatke, često izražene slatke, čak i slatke okuse. To uključuje i raznovrsne kolače i jela od voća, suho voće, med, melasu itd.

    ČINJENICE I TEORIJA
    U slatkišima ne sadrže nikakve otrovne tvari, toksine. Stoga, govoriti o opasnosti od slatkog u tom smislu nije potrebno. Glavni problem slatkiša - visoka kalorija.
    Možemo reći da je glavno obilježje slastica visoka kalorijska vrijednost za 100 g proizvoda. Radi jasnoće, razmotrite sljedeći primjer: 100 g čokoladnog bombona sadrži oko 535 kcal; Da biste dobili istu količinu kalorija zbog heljde potrebno je jesti oko 350 g, gotovo isti broj kalorija sadržanih u 300 g kuhane piletine. No, kaša i piletina sadrže druge potrebne tvari, proteine, vitamine, minerale i slatkiše samo ugljikohidrate. Kalorije slatkiša obično se nazivaju "praznim" jer sadrže gotovo ništa osim probavljivih ugljikohidrata. No, postoje i drugi slatkiši, u kojima ne postoji samo mnogo lako probavljivih šećera, nego i puno masnoća. Dakle, ide i poprsje masti, što je već opasno. Ti proizvodi uključuju, na primjer, kolače, kolače, sladoled. To znači da se ti proizvodi ne bi trebali konzumirati. više o tome kasnije!
    Treba reći da su slatkiši hranjiviji, primjerice pripremljeni na bazi voća. Na prvom mjestu treba dodijeliti suho voće, kandirano voće i bobičasto voće, voćne kaše i sokove (ovo nije službena klasifikacija slatkiša, ali sam samo u ovom obliku odlučio predstaviti informacije za ovaj članak), razne jellies, džemove i čuva. To su slatke namirnice, visokokalorična hrana, ali sadrže i druge hranjive tvari osim ugljikohidrata.
    ─ Prije nego se okrenemo praktičnom dijelu članka, prisjetimo se takozvanog prozora ugljikohidrata. Izvanredna značajka tijela je povećana apsorpcija glukoze iz krvi pomoću mišićnog tkiva, bez povećanja koncentracije inzulina u prva 2 sata nakon vježbanja, osobito u prvih 30 minuta!
    ─ Za neke sportove, kao što su trčanje na duge staze, biciklizam, veslanje, gdje je dugotrajna potreba za ugljikohidratima za sportaše do 70% dnevnog unosa kalorija, to je mjesto gdje su slatkiši tako zastrašujući.

    PRAKTIČNI SAVJET
    1) Ne zaboravite uzeti u obzir svoju dnevnu potrebu za kalorijama, proteinima i ugljikohidratima, tada ćete točno znati koliko slatkiša možete ponekad priuštiti. S obzirom da slatkiši ne smiju prelaziti 25% ukupne količine ugljikohidrata dnevno. I, ako to nisu hranjiva hrana, onda se vjerojatno ne bi trebali konzumirati svaki dan.
    2) Postoje slatkiši u kojima osim ugljikohidrata u pravilu ne ulazi ništa. To su, na primjer, slatkiši, čokolade, med (nemojte se žuriti da budete ogorčeni i pogledajte stol s sastavom meda!).
    3) Zapamtite da se slatkiši koji sadrže višak masnoća trebaju tretirati pažljivije, jer inače riskirate dobivanje više masti. Ove slastice uključuju: kolače, posebice napoleonske, kolače, posebno začinjene maslacem, kremastim sladoledom, krem ​​brulee, deserte na bazi vrhnja.
    4) Izaberite slastice u kojima su, osim šećera, uključene i druge hranjive tvari. Takvi slatkiši uključuju sušeno voće: grožđice, suhe marelice, suhe šljive; smokve, datumi. Zapamtite, oni također imaju mnogo kalorija, tako da ih ne biste trebali jesti, previše i vrlo često. U pravilu, ovi slatkiši imaju visok glikemijski indeks.
    5) Za slatkiše, najidealnije vrijeme je nakon treninga, kada se otvori prozor s ugljikohidratima. Glukoza tada postaje glikogen intenzivnija. Njegova visoka koncentracija potiče oslobađanje inzulina nakon toga, a inzulin također poboljšava apsorpciju aminokiselina u mišićima. Zato je VSAA najbolje kombinirati s slatkišima!
    6) Naravno, bodybuilderi će tijekom "sušenja" i dalje morati suzdržati se od slatkiša. No, za trkače na duge staze, slastice za bicikliste bit će veliki dodatni kalorijski izvor, jednostavan za učenje.
    7) Najviše preferirane slatkiše su, naravno, one koje osim lako probavljivih ugljikohidrata sadrže i druge hranjive tvari i ne sadrže suvišnu masnoću. Ovdje ću opet pisati u obliku popisa: grožđice, suhe marelice, smokve, datulje, suhe šljive, meringue, marshmallow, marshmallows, marmelade, džemovi, džemovi, džemovi, čokolada s visokim sadržajem kakao proizvoda (crni), slastice na bazi sirovog mlijeka, žele, žele, sorbet. Ovaj popis definitivno nije potpun.

    ZAKLJUČCI
    - Nije nužno dodijeliti "štetne" u slatkišima, ako imate veliku potrebu za kalorijama, oni vam neće moći pomoći u rješavanju problema, ali se ne biste trebali zanositi. Uostalom, glavna opasnost od slatkiša je u tome što je teško zaustaviti se i jesti koliko god možete :-)
    - Adekvatno konzumiranje slatkiša može samo znati njihovu dnevnu potrebu za kalorijama.
    - Radije više hranjivih i manje masnih slatkiša, ali ponekad si dopustite da jedete ono što želite.
    NAPOMENA: ovaj članak je napisan na temelju mojih uvjerenja i stajališta, mojih stručnih znanja iz ljudske fiziologije, ovaj članak se ne temelji na specifičnim znanstvenim djelima, pa ću biti zadovoljan vašom konstruktivnom kritikom. Ako imate znanstvene podatke koji pobijaju moj članak, pošaljite mi ga.
    Bon appetit!

    Zdrave slastice: 5 namirnica za sportaše

    Smatra se da ako osoba ode na dijetu, slatkiši iz njegovog jelovnika sigurno će nestati. No, ako vodite aktivan životni stil, idite u teretanu, grupne programe ili bazen, slastice mogu biti prisutne u vašem dnevnom jelovniku. Uostalom, slatkiši su izvor endorfina odgovornih za dobro raspoloženje. Glavna stvar je odabrati prave slatkiše koje neće naškoditi vašem tijelu i tijelu kao cjelini, kao ni vrijeme njihove upotrebe (najbolje vrijeme da se počastite slatkišima do 12 sati i bez slatkiša za noć!). Za vas smo prikupili 5 proizvoda koji će podići vaše raspoloženje i pomoći vam da ostanete u odličnoj formi.

    Zdrava slatkoća - med

    Svakodnevno možete pojesti do 2 žlice. l. med. Med se lako razdvaja i savršeno apsorbira u tijelu. Bogat je svim vrstama vitamina, minerala, koji se mogu puniti energijom za cijeli dan. Med može biti aromatizirana kaša, svježi sir, voćne salate, pića. Glavni uvjet je odabir kvalitetnog i prirodnog meda, bez zaslađivača i aditiva.

    Korisna slatkoća - sušeno voće

    Suho voće je najbolji izbor za grickanje, one imaju prirodnu slatkoću, a male porcije uopće nisu opasne za lik. Suho voće sadrži mnoge korisne sastojke, minerale i vitamine. Ako je moguće - suho voće možete pripremiti sami, a zatim pohraniti u vrećicu ili posudu.

    Zdrava mlijeka - marmelada

    Marmelada se proizvodi uz dodatak želatine, pektina ili agar-agara. Potonji se dobiva iz algi, njegov sastav poboljšava probavu, normalizira krvni tlak i funkciju jetre. Odaberite marmeladu s agar-agar kao sredstvo za zgušnjavanje. Osim toga, marmelada se priprema od voćnih sokova koji sadrže mnoge vitamine i hranjive tvari. Visokokvalitetna marmelada ne smije biti ljepljiva i bez strukture, te imati okus slatko-slatko. Marmelada se može kuhati kod kuće. Za njegovu pripremu trebat će vam: 1-1,5 tsp. agar-agar, voćni sok ili sok od bobičastog voća 150 ml., sok od naranče 70 ml., stevija ili med - po ukusu. Na štednjak stavite sok od voća ili bobica, dodajte steviju ili med i polako zagrijte, ali ne kuhajte. Agar-agar sipati sok od naranče, promiješati. Zagrijati smjesu na 60-70 stupnjeva, stalno miješati. Sipajte agar u posudu sa sokom, promiješajte. Ulijte u kalupe i stavite u hladnjak ili ostavite da se ohladi na stolu. Kada marmelada zgrabi, izvadite je iz kalupa. Po želji uvaljajte u sjeckani kokosov čips.

    Zdrava slatkoća - sljez

    Marshmallow je niskokalorični proizvod za one koji se ne žele odreći užitka i istodobno imaju izvrsnu figuru. U svojoj proizvodnji koristi prirodnu komponentu - pektin. Kada se koristi, rad štitne žlijezde se poboljšava, dolazi do izlučivanja toksina i toksina iz tijela.

    Zdrava slatkoća - gorka čokolada

    Nutricionisti dopuštaju korištenje tamne i gorke čokolade tijekom dana po stopi od 30-50 g, bez straha za svoju tjelesnu težinu. Britanski znanstvenici su dokazali da tamna i gorka čokolada više nego poljupci potiču rad srca i mozga. Oni također kažu da antioksidansi u čokoladi (flavanoidi ili katehini) doprinose reprodukciji korisnih crijevnih bakterija, čime se poboljšava probava i jača imunološki sustav.